Ingrediente pentru 2 portii de dovlecei:
1 zucchini mici,
100 g de piept de pui (fileu),
1 rosii medii,
1 morcov mediu,
1 piper dulce roșu,
2 bucăți de praz,
unt,
sare,
curry
Reteta de dovlecei umplute:
Tăiați dovleceii tineri, scoateți lingura de mijloc. În cazul în care dovlecelul este mare pentru o singură porție, acesta poate fi tăiat și peste, și să facă din el 4 cupe.
Piept de piept de pui tăiat mărunt și prăjit în unt peste foc mare până la maro auriu.
Separați câte 2-3 cubi de legume. Legumele pot fi folosite oricare - luate din mijlocul aceluiași dovlecel (dacă sunt mici și semințele nu sunt încă mari), morcovi, ardei roșii, vinete, conopidă. O aromă excelentă pentru legume - praz.
Vasele din dovlecei sunt umplute: în jos - pui, în vârf - legume prăjite
și roșii cubulete. Puneți barca pe folie, adăugând câteva bucăți de unt. Se condimentează cu sare. Sprinkle cu curry condimente, bine, sau doar piper proaspat macinat.
Îl înfășurăm și îl coacem în cuptor până când este gata (gata, când zucchini se înmoaie și devine plastic) - aproximativ 30-40 de minute.
Se presara cu ierburi, se condimentează cu un sos picant (am o mustă, un gustos și un sos de usturoi), ne bucurăm de gust și aromă. În post, și nu numai, untul poate fi înlocuit cu succes cu ulei vegetal, iar puiul poate fi complet eliminat din rețetă. Acesta va fi un delicios fel de mâncare vegetariană.
Articole similare
