Utilizarea castraveților murate este acceptată în rassolniki, cu toate acestea, această rețetă este mai ușoară, unică. În curs de pregătire, este simplu, implică utilizarea mai multor tipuri de legume, în afară de carnea care se duce în bulion numai atunci,
atunci când este bun promarinetsya, care dă un gust special de picant al antenei.
Dacă se dorește, castraveții pot fi zdrobiți după ce fac plăcuțe de supă, dar în acest caz va fi un altul primul.
carne de pui - aproximativ 400 g, care ar trebui marinată într-o marinată finită sau în condimente individuale condimentate;
cartofi - 700 g; morcovi și ardei grași - 1 buc.;
ceapa - 2 buc;
marinate castraveti - 3 buc;
apă - 1 l;
ulei vegetal - 1 lingura;
Condimente (sare, piper, etc) - la gust.
Carnea este împărțită în cuburi mici și marinată timp de 50-60 de minute. Apoi, pregatiti legumele: morcovii cu ardei bulgari taiati in cuburi mici, se toaca ceapa fin si cartofii in mod normal taiati in supa. Dar merită să ne gândim că pentru această primă mâncare este mai bine să tăiem toate ingredientele mai mici decât de obicei.
În următoarea etapă, fileul de pui marinat este așezat într-o preîncălzită și unsă cu o tigaie de legume cu fundul gros sau tigaie.
Carnea trebuie să fie prajită cu grijă la o crustă frumoasă și, fără a o supraexpune, să se adauge la ea legume preparate. Se amestecă bine masa rezultată, se fierbe un foc mic sub un capac bine închis pentru câteva minute.
Apoi adaugam apa, dati-i un fiert, servim vasul cu mirodenii si adaugam castraveti fin sub forma de castraveti chiar inainte de sfarsitul prepararii.
Îți plac mâncăruri de calitate și frumoase? Vizitați magazinul online luminarc unde se găsește o selecție largă de supă de supă, turtă de supă, plăci și tot felul de feluri de mâncare la prețuri accesibile!
- Supa cu broccoli si linte
- Supa de la sorrel, usor si simplu
- Supă de mure - Rețetă de gătit
- Supă de vară pentru o hrănire ușoară
- Supă de brânză cu șampițe