Iată o altă rețetă pentru gătit supa de cartofi cu legume, delicioase, sănătoase și foarte pline de inimă.
- 4 linguri unt
- 1-ceapă (tăiat în semilune)
- 1/2 piper galben (tăiat în benzi)
- 1 morcov mare (tăiat în benzi mici)
- 0,5 ts.l de chimion
- 1h. lingura curcuma
- 2h. linguri praf curry
- 1h. lingură de semințe de muștar galben
- 2 cuișoare usturoi (cotlet)
- 2 kg de cartofi (decojiți în felii)
- 4 pahare de supă de pui sau legume
- 2 cesti de apa
- 2 cani de conopidă mare tăiată
- sare, piper la gust
- 1 cană de porumb (porumb)
- 2-4 bucăți mici de dovleac
- coriandru verde sau patrunjel
Reteta pentru supa de legume:
În tigaie, topiți untul, adăugați ceapa, ardeiul, morcovii și chimenul, amestecați și prăjiți. adăugarea în continuare șofran, semințe de muștar, pudra de curry și continuă să se fierbe timp de 1 minuty.Zatem adăuga usturoi, cartofi, porumb și toate umple bulion și apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă conopidă, dovleac , sare, piper și continuați să gătiți timp de încă 30 de minute. După ce supa este gata, stropiți cu verdeață de cilantru sau pătrunjel.
Bon apetit!
femei P.S.Sovremennye lucru foarte greu și nu au întotdeauna timp suficient pentru a pregăti masa de acasă, pentru a ne ajuta să vină să gătească specialiști care vor pregăti comanda orice fel de mancare, sau gatiti cina pentru masa de sărbătoare, produse culinare de la producător este întotdeauna proaspete și gustoase.