- Ton în suc propriu - 1 oală.
- Rukkola - 1 grămadă.
- Ouă - 2 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Avocado - 1 buc.
- Verdeață (busuioc, patrunjel, oregano).
- Oțet balsamic - 1 lingură. l.
- Uleiul de masline - 2 linguri. l.
- Sosam - 1 linguriță.
Pentru o figură subțire
O salată ușoară și răcoritoare, cu rucola și ton, va fi plăcută de toți cei care urmează figura, dar nu dorește să vă refuze o dietă de înaltă calitate. Acest fel de mâncare este ideal pentru un sezon fierbinte, când nu există absolut nici o dorință de a mânca ceva fierbinte sau dens.
Sucul roșu verde și carnea delicată de ton se completează și se subliniază reciproc, gustările cu ele sunt foarte populare pe coasta mediteraneană, în special în Italia.
Cel mai adesea se pregătește o salată cu rucola și tonul conservat, acesta din urmă fiind mai ușor de obținut și o gustare se poate face în câteva minute. Dacă puteți adăuga ton proaspăt, apoi fileul este cel mai bine prăjit în mirodenii pe grill în întregime, apoi tăiat în plăci subțiri și se adaugă la gustare.
Ambele rucola și tonul sunt considerate produse alimentare și foarte utile. Ele trebuie să fie în mod necesar prezente în dieta tuturor celor care urmăresc sănătatea lor. Este iubit pentru gustul său caracteristic, cu note ascuțite și versatilitate culinară, dă preparatelor o aromă mediteraneană și încărcări cu vitamine.
În aceste bucăți mici de verde conține o serie de micronutrienti om necesare: vitaminele A, B, C, E, K, magneziu, sodiu, zinc, mangan, seleniu, cupru, fier, fosfor.
Conținutul caloric al arugulei este de numai 25 kcal la 100 de grame, deci nu poate fi aproape nelimitat. Adăugați rukola la salate, dacă este deseori bolnav, supus stresului sau suferă de tulburări digestive.
Acest verzui normalizeaza metabolismul, intareste vasele de sange, elimina sarea din organism si scade colesterolul. Salatele cu rucola sunt prezentate diabeticilor și persoanelor cu greutate în exces. Acest produs tonifica perfect, se reface, este un antioxidant natural si afrodiziac.
Ideal complement de ton salata verde cu rucola, acest conținut caloric scăzut de pește (96 de calorii la 100 g), bogate în proteine, ușor de digerat, de asemenea, are un gust plăcut. Dietetice recomandat pentru a adăuga salate conserve de ton în saramură, chiar și în această formă, el își păstrează toate proprietățile sale benefice.
Acest pește conține toți aminoacizii necesari, vitaminele A, B, E, D, precum și iodul, fosforul, cuprul, fierul, potasiul, manganul. Includerea tonului în dieta zilnică are un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular, îmbunătățește vederea, stimulează creierul și previne riscul de cancer.
În salatele cu rucola și ton, se adaugă ouă și roșii, avocado și castraveți, măsline și verdeață picantă. Suplimentele de gust vor ajuta la nuci, seminte, condimente aromate. Ca dressing, folosiți bucătăria italiană tipică, uleiul de măsline și oțetul balsamic.
Rețetele de salate cu ton și rucola vor ajuta la trecerea la o dietă sănătoasă, iar toată lumea poate găti astfel de feluri de mâncare, indiferent de experiența culinară.
preparare
- Se fierbe ouăle fierte, se răcește sub apă, se curăță și se taie felii.
- Spălați manual și uscați cu un prosop de hârtie. Puneți frunzele într-un bol de salată.
- Tăiați roșiile în felii și trimiteți-le la rucola. Puteți folosi roșiile de cireșe, trebuie să fie tăiate în jumătate.
- Avocado tăiat în jumătate, decojit, scoateți piatra, tăiați carnea în felii subțiri și combinați cu restul de legume.
- Cu tonul, scurgeți sucul, puneți peștele într-un bol de salată. Adăugați ouăle.
- Se amestecă toate ingredientele și se toarnă un amestec de ulei și oțet.
- În partea superioară a salatei presărați cu ierburi tocate (dacă nu este proaspătă, înlocuiți-o cu un vârf de ierburi italiene uscate) și presărați cu susan.
Apropo, ouăle pentru această salată pot fi luate prepeliță, le taie în jumătate, și în loc de oțet pentru a utiliza suc de lamaie.
Salata proaspătă și suculentă poate fi făcută cu rucola, ton și legume.
- Pentru a face acest lucru, se taie în felii de castravete si o pereche mare de roșii cărnoase, mash ton cu un drept furcă în bancă, pus pe toate rucola, se presara cu suc de lamaie, putina sare si se umple cu ulei.
- În partea de sus decora cu măsline tăiate.
- În loc de castraveți și roșii, puteți adăuga ardei dulci și tulpini de telina, tăind-le în felii subțiri.
Salata cu roșu și ton, gătită conform oricărei rețete, vă puteți supune frumos, văzând ideea de pe fotografie. Pentru aceasta, ingredientele trebuie să fie așezate pe plăci, iar rukola întotdeauna merge mai întâi, și tot ce este mai sus. Nu este necesar să se amestece, este suficient să se toarnă peste dressing.