O salată proaspăt preparată din castraveți proaspeți cu un gust interesant este servită în plus față de kebab și alte feluri de mâncare din carne.
Metoda de preparare:
Cracturile proaspete și crocante se clătesc și se usucă. Se taie fiecare castravete prima jumătate de lungime, apoi se taie fiecare jumătate transversal în felii de aproximativ ½ cm grosime. Se adaugă sare și piper negru, se amestecă și se lasă timp de 5 minute castraveți.
Cilantro (sau pătrunjel), de asemenea, clătiți, uscați și tăiați fin. Pentru umplere, gratuiți o varză mică, cu o varie mică pe o răzătoare fină și apoi stoarceți sucul din ea. Este necesară spălarea temeinică a varului înainte de utilizare, deoarece stratul superior al coajei este necesar pentru îmbrăcare. Adăugați la dressing menta uscată, ulei vegetal și ulei de susan închis, se amestecă. Se toarnă verdele mărunțite la castraveți și se toarnă pansamentul, se conectează castraveții cu ingredientele adăugate la acestea.
prăjește de susan intr-o tigaie uscată până la Browning lumină, nu uitați să se amestecă în mod constant semințele de susan în timpul prăjirii, astfel încât acestea să se rumeneste uniform. Se toarna susanul la salata.
Se amestecă salata din nou. Poți să mănânci imediat, deși gustul său se dezvăluie mai puternic când este ușor revigorat în frigider.
Este recomandabil să adăugați o pereche de ardei roșu la salată dacă vă place picant.