ingrediente
Porții: 4
- 500 g de piept de pui
- 2 linguri ulei de măsline sau ulei vegetal
- 2-3 linguri sos de soia
- 1/2 linguriță. boia de ardei
- 1 grămadă de ceapă verde
- 1 piper dulce
- 2 linguri uleiuri de prajire
- 1 lingura. amidon
- 350 g conserve de ananas
Metoda de preparare
Preparare: 10 minute> Pregatire: 15 min> Timp total: 25 min
- Spălați pieptul de pui, uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați fâșiile peste fibre.
- Se amestecă untul cu sos de soia, boia.
- Tăiați sânii tăiați cu marinadă de soia, lăsați-o puțin timp.
- Tăiați piperul în fâșii, tăiați fin ceapa.
- Preîncălziți uleiul într-o tigaie. Într-o tigaie de prăjire se arde piperul pentru câteva minute pe focul de încredere. Adăugați ceapa.
- Puneți pieptul de pui și se prăjește împreună, amestecând ocazional.
- Din o cutie de ananas, dați sucul într-un pahar. Adăugați amidon, amestecați bine.
- Taiați ananasul sau, dacă utilizați deja felii, adăugați la puiul din tigaie.
- Puneți câteva minute împreună. Se toarnă sucul din ananas cu amidon și marinadă din pui.
- Lăsați lichidul să fiarbă. Gatiti cateva minute pana ce lichidul se ingroasa la o consistenta de sos.