Permeabilitatea membranei prin exemplul unei traube artificial "celulare".
Semipermeabilitatea este capacitatea unei membrane de a trece moleculele unui solvent și a compușilor cu un conținut scăzut de molecule și de a nu trece moleculele de substanțe dizolvate. Această proprietate stă la baza permeabilității celulare, în special - intrarea apei în ea.
Într-un tub de testare, se toarnă cu atenție 5 ml de soluție 0,5n pe perete pentru a picura 1 picătură de soluție 1N. Ca urmare a reacției, se formează o peliculă semipermeabilă: în apă acest film coagulează într-o picătură, care este o "celulă" artificială. Repetați experimentul în aceeași schemă cu 0,5 p. 0,25 N; 0,125 N; soluții. Urmați modificarea dimensiunii și formei "celulelor". Dacă concentrația rastvorasnaruzhi mai mică decât „celulele“ concentrare rastvoravnutri, apa intră în „celule“ (forță motrice - presiunea osmotică) și „celulă“ crește rapid în volum, și de la pereții săi exteriori coboară șuvoaie de o soluție mai concentrată dacă rastvorasnaruzhi concentrare mai decât concentrația soluției din "celulă", apa va ieși din ea și se va ridica. Găsiți concentrația izotonică a soluției, adică atunci când presiunea osmotică a acestei soluții este egală cu presiunea osmotică de 0,5N. soluție de P. Într-un tub de testare, se toarnă 5 ml de 0,5 N. rastvorai omite câteva cristale de săruri Deoarece concentrația soluției în „celula“ este foarte mare în comparație cu soluția exterioară, apa va curge în ea foarte repede și supracreșterea rezultat pe suprafața sa, ca o parașută, se va ridica la suprafața soluției.
Educație "celule" Traube:
Echipamente și reactivi:
Trepied cu tuburi de testare, pipete pentru 5 ml, cristale, 1N; 0,5N; 0,25n, 0,125n;
Întrebări pentru repetare:
Ce soluții se numesc hipotonice, hipertonice și izotonice? De ce crește "volumul" celulei în 1 tub? De ce "celula" din eprubeta 2 nu își modifică volumul? De ce "celulele" din eprubetele 3 și 4 diminuează volumul?