- Perele pot fi conservate în sirop în două moduri: Se îndepărtează coaja și se lasă fructul pere intact sau clar coji, tulpini, miez și se taie carnea în felii.
- Băncile se sterilizează în orice mod convenabil pentru dvs., acoperiți fierberea timp de 10 minute. Strângeți bine borcanele sau perele întregi.
- Se toarnă apă în tigaie, se adaugă zahăr și se pune foc. Se amestecă, aduceți siropul la fiert și turnați-i pere. Acoperiți borcanele cu capace și lăsați timp de 5 minute.
- Se toarnă siropul de pere într-o cratiță, se pune foc și se aduce la fierbere. Se toarnă conținutul de sirop fierbinți, se acoperă cu capace și se lasă timp de 5 minute. Din nou, drenată în oală, se adaugă acid citric, zahăr și vanilie, amestecând, se aduce la fierbere.
- Se toarnă perele cu siropul de fierbere și se rostogolesc. Întoarceți borcanele cu capul în jos, acoperiți cu o pătură și lăsați timp de 6-10 ore. Pereții sunt depozitați în sirop timp de aproximativ un an, împreună cu restul plăcuțelor pentru iarnă.
Rețete similare:
Scuze din caprifoi
Jam cu mere și lămâie
Caise în sirop
Confecționarea caiselor
Jam din dud alb
Jam de cireș alb
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Pentru sezonul de deserturi:
Cheesecake Zebra
Ciocolata Cheesecake
Lemon Cheesecake
Cheesecake New York în multivark
Cheesecake cu mershmallows
Rainbow cheesecake
Cheesecake cu mascarpone
Cheesecake dietetic
Cheesecake în cuptorul cu microunde