Lush dulce coajă brânză reteta coacere clasic
Acasă »Totul din lapte» Coaja brună de brânză dulce Rețetă clasică
Cheesecakes sau brânză de vaci - un delicios fel de mâncare dulce și delicată. De mult timp sursele de apariție a brânzeturilor de brânză pe masa gospodinelor moderne au început să se piardă. Cu adevărat, aceasta este una dintre cele mai vechi feluri de mâncare. Numele de prăjituri de brânză nu a fost obținut din brânză, nu este printre ingrediente. Anterior, brânza de vaci a fost numită cuvântul "sire", de aici și denumirea tuturor vesetelor de brânză - "feluri de mâncare picante". După ce a supraviețuit până astăzi, Sirniki a devenit syrniki.
Pentru micul dejun sau pentru cină nu este nimic mai bun decât cheagul delicios. În primul rând, ele sunt foarte hrănitoare și hrănitoare. În mod literal 2-3 brânză pot fi suficiente pentru a satisface senzația de foame pentru o perioadă foarte lungă de timp. Dacă considerați că le mănâncă cu smântână, cafea sau ceai, ele pot fi folosite ca o masă completă pentru cei care urmează o dietă.
În al doilea rând, vasul este foarte bogat în substanțe utile, care sunt conținute în brânză de vaci. Minerale, calciu, vitamine - totul este bun. Având în vedere utilitatea excepțională a brânzei de vaci, syrniki sunt recomandate copiilor mici. În plus, copiii sunt mereu mulțumiți de un fel de mâncare dulce și gustos.
Cheesecakes din brânză de vaci clasic
Cum să gătești syrniki cunosc toate gospodinele experimentate. Dar nu toate se pot dovedi luxuriante și cu un gust delicat. În grădinițe și în unele cantine, siropurile sunt preparate conform aceleiași rețete, clasice. Aceasta este diferența.
Când următoarea gazdă face un alt experiment cu o nouă rețetă pentru syrniki, șansele pentru un produs culinar luxuriant și delicat sunt reduse semnificativ. Prin urmare, site-ul culinar povars.ru (povars.ru) recomandă să stăpânească și să încerce pentru început o rețetă clasică originală de brânză de vaci de brânză.
Prăjiturile clasice de brânză de brânză sunt preparate din syrniki în conformitate cu GOST, care este folosit în toate grădinițele și în locurile de servire a mesei. Acesta este același gust care îi place milioanelor de fani ai acestei delicii culinare, o adevărată capodoperă a gătitului.
Produse pentru branza de brânză
Pentru cele mai bune rezultate, încercați întotdeauna să utilizați cele mai proaspete și cele mai bune produse. Puteți găsi, bineînțeles, utilizarea de cheag de cârnați sau de produse, a căror dată de expirare se apropie de sfârșit, folosindu-le pentru prepararea prăjiturilor de brânză, dar nu veți putea obține coarne de brânză.
Ingrediente pentru prăjiturile de brânză:
- O jumătate de kilogram de brânză de vaci (500 grame). Nu trebuie să fie prea gras, nu acru și proaspăt.
- Un ou de pui.
- Patru linguri mari de zahăr.
- Un vârf de sare. Cu toate acestea, este logic să gustați aluatul, pentru a nu-l exagerați.
- Maimuta (mana crupa) - va avea nevoie de patru linguri. Este de remarcat faptul că prăjiturile clasice de brânză au întotdeauna o compoziție manga și sunt un produs alimentar. În alte câteva rețete, mango-ul este înlocuit cu făină.
- Pudră de copt aveți nevoie de o linguriță.
- Puneți prăjiturile din brânză în unt, pregătiți astfel suficient ulei de floarea-soarelui pentru prăjire.
Asta e tot. Nu sunt necesare produse ciudate. Dintre aceste ingrediente, puteți pregăti syrniki pentru o întreagă familie.
Tehnica corectă pentru prepararea unui aluat pentru coacerea brânzei
Pentru a pregăti în mod corect syrniki, trebuie să aderați la câteva recomandări simple despre care site-ul nostru povars.ru spune întotdeauna în descriere rețeta. Citiți cu atenție și să acorde o atenție la lucrurile mici, acest lucru va determina calitatea și gustul syrnikov dumneavoastră.
Mai întâi, tratați în mod corespunzător brânza de vaci, trecând-o printr-o sită. Nu doar frământați-l sau amestecați-l cu un mixer, și anume treceți-l prin sită.
Acum trimiteți oul, zahărul și sarea brânzei de vaci. Se amestecă bine și se fragează ca aluat.
Adăugați praful de copt și mango. În acest stadiu, aluatul din brânză de vaci ar trebui să stea timp de aproximativ treizeci de minute. Lasati manca sa se umfle usor si sa absoarba umezeala.
Acum, puteți amesteca din nou aluatul și îl puteți roti sub formă de cârnați cu diametru mic (aproximativ cinci centimetri). Apoi, acestea vor trebui să fie tăiate în felii rotunde, fiecare dintre acestea trebuie să fie laminate în făină.
Cum să prăjiți brânza de brânză dintr-o brânză de vaci într-o tigaie
Branza de brânză poate fi prăjită în orice tavă potrivită. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că syrniki absorbi o mulțime de ulei și să le prăjiți dacă aveți destui bani. Acest lucru înseamnă că în tigaia fierbinte trebuie să toargi atât de mult ulei, încât croșeturile de brânză sunt înecate în jumătate din înălțimea sa. Dacă este necesar, adăugați ulei.
Prăjiturile de brânză din brânză de vaci sunt prajite pe foc mediu, nu foarte puternic. Acest lucru este important, deoarece la căldură scăzută nu vor fi prăjite la starea dorită, dar pe un foc puternic vor fi pur și simplu arse de sus și nu vor fi prăjite în interior. Desigur, ele nu pot fi numite crude, brânza de vaci și mangrovele nu pot fi crude după nici un tratament termic, chiar și cele mai slabe, dar gustul general îl va afecta.
Se prăjește prăjiturile de cake timp de 4 minute pe fiecare parte. Fried, ar trebui să aibă o crustă gustoasă și aurie. Serviți la masă cu smântână dulce. Brânzășii se potrivesc foarte bine cu ceașcă de cafea sau ceai de dimineață.
Rețete și înregistrări similare:
- Reteta pentru vareniki
- Cheesecakes din reteta de brânză de vaci cu carne
- Cottage Cheese "brânză de vaci" - o rețetă culinară
- Găluște leneș cu rețetă de casă de brânză de vaci
- Casă de brânză de tip cascaval
- Înghețate pe rețetă de iaurt cu brânză de vaci
Rețete și diete în rețelele sociale
rețete
- Primele cursuri
- Cursuri secunde
- coacere
- Preparate din carne
- Vase de pește
- murături
- prăjituri
- Lapte și brânză de vaci
- Clatite si biscuiti
- salate
- băuturi
- Shish kebab
Dieta pentru pierderea in greutate
Cheesecakes și brânză de vaci
Descărcați Rețete de Cake
Pentru astfel de oameni norocoși, este mai ușor să faci cheesecakes, au brânză de vaci cu conținutul necesar de grăsimi, iar restul ingredientelor sunt reale, nutritive și conțin vitamine.
Descărcați rețete de salate
Pentru astfel de oameni norocoși, este mai ușor să faci cheesecakes, au brânză de vaci cu conținutul necesar de grăsimi, iar restul ingredientelor sunt reale, nutritive și conțin vitamine.
Descărcați rețete de pește
Pentru astfel de oameni norocoși, este mai ușor să faci cheesecakes, au brânză de vaci cu conținutul necesar de grăsimi, iar restul ingredientelor sunt reale, nutritive și conțin vitamine.
Descarcă rețete Shashlik
Pentru astfel de oameni norocoși, este mai ușor să faci cheesecakes, au brânză de vaci cu conținutul necesar de grăsimi, iar restul ingredientelor sunt reale, nutritive și conțin vitamine.
Descărcați rețete din brânză de vaci
Pentru astfel de oameni norocoși, este mai ușor să faci cheesecakes, au brânză de vaci cu conținutul necesar de grăsimi, iar restul ingredientelor sunt reale, nutritive și conțin vitamine.
Descărcați rețete pentru muraturi
Pentru astfel de oameni norocoși, este mai ușor să faci cheesecakes, au brânză de vaci cu conținutul necesar de grăsimi, iar restul ingredientelor sunt reale, nutritive și conțin vitamine.
Sfaturi culinare
- Cheesecakes din rețete de brânză de vaci și sănătatea dumneavoastră
- Retete rapide pentru un student excelent
- Rețete din brânză de vaci
- Ce să gătești cu carne de porc
- Căpșuni în sirop de zahăr
Fiți mereu la curent cu noile diete și rețete!