Cel mai important criteriu în prepararea unui sandviș este siguranța în timpul depozitării, gust bogat, valoarea nutritivă și sațietate este obținută cu combinația corectă de ingrediente: verde și legume (vitamine parte) și ingrediente proteice (carne, pui sau pește)
Desigur, în orice sandwich, în funcție de sezon, puteți adăuga alte ingrediente. Creșteți cantitatea de legume proaspete sau frunze de salată. Pâinea este de preferință folosită din făină integrală de grâu, cu cereale sau semințe și nuci, adică porțiunea de pâine trebuie să fie cât mai utilă și mai hrănitoare posibil.
Recomandări generale pentru pregătirea unor sandwich-uri sănătoase și satisfăcătoare
Sandvișurile simple și delicioase vă vor ajuta să obțineți legumele cele mai utile - lăsați-le să fie mult. Nu folosiți alimente tratate termic, cu excepția aspectului lor proaspăt și a valorii maxime nutriționale și vitamine.
Efectuarea unui sandwich de casă este o adevărată artă. Puteți să experimentați în siguranță ingredientele, adăugând fiecăruia lor.
"Hitrenki" sfaturi pentru a face sandwich-uri delicioase
Din cauza sucului de roșii, sandwich-ul poate deveni umed și neaprobabil, înmuiere după 10-15 minute după gătit. Rezolvați această problemă tăind roșiile și așezându-le pe un prosop de bucătărie, astfel încât sucul în exces să fie absorbit. Puteți face și celălalt mod - eliminați toată carnea interioară cu semințe.
Cireșele roșii vor ajuta la tăierea unui cuțit lung și a două bucăți plate. Este suficient să puneți roșiile pe una, să acoperiți a doua și să presați o tăietură între vase. Obțineți jumătate perfectă în jumătate de minut.
Surprinzătorii sandvișuri pot fi înveliți cu un film alimentar și curățați până la o perioadă mai bună în congelator. Dacă este necesar, ele pot fi scoase, dezghețate de toate regulile, încălzite și mâncate.
Pentru tăierea pâinii, folosiți un cuțit special cu o lamă îndoită. Chiflele proaspete simple sunt mai bine tăiate din partea miezului, și nu cruste.
În ceea ce privește sosul, cel mai bine este să îl puneți într-un mic recipient și să-l luați cu dvs. Containerul trebuie închis bine. Cu câteva minute înainte de sos gustare poate infiltrează luat cu un sandwich. Cu această soluție simplă, puteți evita sandwich-ul inutil.
Dacă sandwich-ul este făcut dintr-o baghetă lungă, nu-l tăiați complet. Tăiați friptura de-a lungul a 3/4 și apoi umplerea de pe o parte nu se va opri, ceea ce este convenabil pentru o gustare rapidă și curată.
În loc de pâine, puteți folosi napolitane sau pâine. În acest caz, sandvișurile vor fi și mai utile și mai hrănitoare. De asemenea, pentru prepararea sandwich-urilor se folosesc lavash subțire "armean" și tortilla-tortilla.
Dacă doriți să utilizați pentru a face „armean“ lipie sau tort, după ce colecta un sandwich, se prajeste pe o tigaie uscată, pentru a face crocanta.
În cazul în care rețeta necesită ouă prăjite pentru a face o dimensiune ideală, puteți să se prăjească cu un inel culinar.
Ceapa îmbunătățește semnificativ gustul unui sandwich, dar oamenii din jurul tău la serviciu sau școală pot experimenta confuzie și neînțelegere. Ceapa obișnuită poate fi ușor prăjită într-o tigaie, aceasta va ajuta la scăderea mirosului neplăcut. De asemenea, ceapa este marinată folosind suc de lămâie sau oțet aromatic. Gustul cepei de ceapă este mult mai delicat și mai moale decât ceapa, deci este recomandat să acordați preferință acestui soi.
Sandwich-uri originale pentru fiecare zi
O mică selecție de rețete lumina sandwich-uri care pot fi făcute dimineața devreme, aproape jumătate adormit, și nu vă faceți griji cu privire la faptul că la ora prânzului va trebui să târăști la cea mai apropiată cafenea și o sumă considerabilă de a mânca alimentele de o calitate îndoielnică.
Crisp sandviș cu șuncă și salată Iceberg:
Pentru a înfășura sandwich-uri într-un film de polietilenă sau într-o hârtie de copt, să se combine într-un ambalaj și este posibil să fie trimis la locul de muncă.
Sandwich cu ciuperci și ceapă caramelizată:
- 4 felii de pâine neagră de cereale integrale;
- 2 ceapă ceapă;
- 5 - 6 ciuperci mici;
- 50 gr. brânză tare;
- 75 ml. vin alb de masă;
- Un pic de ulei vegetal;
- Unt - o lingurita;
- 2 rădăcini de patrunjel;
- Salata frunze - 4 bucati;
- Puțină sare și piper.
- Se topește untul cu unt de măsline în cratiță.
- Se taie ceapa în semilune subțiri și se fierbe un foc mic.
- Ciupercile tăiate în inele subțiri. Adăugați la ceapă, sezon cu sare și condimente.
- Tăiați grătarul de brânză solidă pe o răzătoare mare.
- Adăugați vinul de masă la ciuperci și fierbeți timp de 5-7 minute până când sunteți gata.
- Grind patrunjelul și adăugați-l în cratiță.
- Cu un minut înainte de sfârșitul pregătirii pentru ciuperci de turnat brânza, se amestecă bine masa, astfel încât să se topească. Când brânza se răcește, se "lipeste" masa de ciuperci și nu se va rupe atunci când mănâncă un sandwich.
- Bucăți de pâine se prăjește într-o tavă cu o cantitate mică, se răspândește unt sau muștar delicat și se acoperă cu frunze de salată.
- Așezați umplutura de ciuperci și acoperiți sandwich-ul cu o a doua felie de pâine. Puneți felii unul în celălalt și le aruncați într-o pungă specială pentru sandwich-uri.
Subiecte similare:
