- Nutriție cu infarct miocardic în perioada acută
- Nutriție în timpul perioadei de cicatrizare
- Care set de produse este interzisă pentru totdeauna?
- Produse alimentare autorizate
Dieta cu infarct miocardic este una dintre conditiile obligatorii pe calea recuperarii. Un pacient care a suferit o boală perfidă și periculoasă, care amenința pierderea vieții, ar trebui să știe și să înțeleagă că tratamentul ar trebui să includă nu numai primirea de medicamente, dar alimentația corectă.
Meniul pacientului care a suferit un infarct miocardic ar trebui să fie gândit și pictat până la cel mai mic detaliu. O atenție deosebită trebuie acordată în primele zile și săptămâni după infarct. Este recomandabil ca pacientul este în primele săptămâni de reabilitare a fost sub stricta supraveghere a unui medic, care va ajuta cu dieta și, dacă este necesar, pentru corectarea acesteia.
Nutriție cu infarct miocardic în perioada acută
Pentru a obține efectul terapeutic maxim, dieta trebuie făcută imediat după atac. În această perioadă, pacientul este sub controlul medicilor care o compun luând în considerare alte boli cronice (dacă acestea sunt disponibile pentru pacient).
Lista produselor permise în această perioadă:
- Supe din legume, precum și decoctări din acestea;
- porridge lichid, care este bine fiert și șters;
- neapărat suc de morcovi (aproximativ 200 ml pe zi) cu o lingură de ulei vegetal;
- bucătărie cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Utilizarea sarii in perioada acuta este complet interzisa.
Înapoi la conținut
Nutriție în timpul perioadei de cicatrizare
În perioada de cicatrizare, este necesară o dietă cu atenție gândită pentru pacient. De obicei, ea este numită în a șaptea săptămână după atac. O condiție obligatorie este respectarea compoziției chimice a produselor alimentare, care trebuie să includă:
- proteine - 100 g;
- carbohidrați - 450 g;
- grăsimi - 80 g.
În acest stadiu, numărul de mese este redus. Acum, pacientul ar trebui să mănânce de 3-4 ori pe zi. Ultima masă trebuie să fie de cel mult 2-3 ore înainte de culcare. Dar, înainte de a merge la culcare, vi se permite să bea ceva produs lactat fermentat, de exemplu, kefir sau ryazhenka.
După perioada de cicatrizare, care durează până la șase luni, pacientului îi sunt permise multe produse, dar există și câteva excepții. Există un set de produse care vor rămâne pentru totdeauna interzise pentru pacient.
Înapoi la conținut
Care set de produse este interzisă pentru totdeauna?
- produse care conțin colesterol (gălbenușuri de ou și organe comestibile);
- carnea, păsările de curte și peștele de soiuri grase, precum și toate cârnații;
- Carne afumată și muraturi de orice fel;
- hrean și mustar, condimente picante;
- băuturi spirtoase, ceai și cafea puternice.
Și un punct foarte important: un pacient cu greutate corporală excesivă sau predispus la îngrășare trebuie să minimizeze consumul de făină.
Înapoi la conținut
Produse alimentare autorizate
În ciuda faptului că există o interdicție pentru anumite produse, cele mai multe dintre ele sunt permise. De exemplu, puteți mânca orice legume și fructe congelate, fierte, coapte sau proaspete. Foarte utile conopidă. Și legumele și fructele ar trebui consumate de 4-5 ori pe săptămână. Limitați legumele coapte și prăjite, precum și fructele în sirop sau confiate.
Pacientul poate mânca carne, păsări și pești, dar cu o cantitate minimă de grăsime. În ziua în care puteți mânca nu mai mult de 150 de grame de carne sau pește. Sunt permise pești puternici și supă de carne.
Sunt permise toate tipurile de produse lactate, dar de preferință cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți găti sosuri de lapte și smântână pe un bulion de legume.
Din cereale și cereale, puteți mânca totul, dar ovazul și hrișca sunt deosebit de utile. Pastele și pâinea sunt permise, dar numai negre.
Pacientul poate manca fructe de mare si hering, dar numai inmuiat.
Sunt permise toate tipurile de nuci, dar în cantități limitate.
Untul este permis, dar trebuie să fie nesălat și topit. Este de dorit să se limiteze uleiul vegetal la 25 ml pe zi.
În cazul în care gălbenușul de ou strict interzisă, proteina din lista de produse autorizate, dar suma nu trebuie să depășească 1 buc pe zi.
Direcția alimentației după un atac de cord - economisirea condițiilor pentru funcționarea sistemului cardiovascular. Când se menține dieta corectă, mușchiul inimii este întărit, iar procesul de înlăturare a produselor metabolice sub-oxidate este dublat.