Cum este gutui?
După cum arată practica, mulți oameni se întreabă: "Cât de corect să mănânci gutui?". Pe forumuri puteți găsi o varietate de sfaturi. În același timp, majoritatea utilizatorilor recomandă pur și simplu să o cumpere și să o aibă. Dar mâncarea fructelor pe care nu le place este foarte dificilă. Chiar înțelegând că este util, nu poate forța pe mulți să facă un astfel de efort pe ei înșiși. Din acest motiv experții recomandă să mănânce în forma pregătită.
Ce se poate face din gutui?
Vă rugăm să rețineți că multe feluri de mâncare pot fi preparate din gutui. De exemplu, jeleu, marmeladă, gem, piure de cartofi, fructe confiate, compot etc. În acest caz, multe gospodine se coace sau se adaugă la carne, orez și chifle sub formă de condimente. Totuși, nu uitați să scoateți semințele. Aceasta este principala regulă care trebuie respectată atunci când pregătiți orice fel de mâncare.
Iată câteva rețete pe care puteți găti ușor și rapid mâncăruri delicioase.
- Ceai. Uscați fructele și le tăiați. După aceasta, luați o lingură de mere uscate, gutui, puțin zmeură și turnați toată apa fiartă. Adăugați zahărul.
- Compot. Luați fructele uscate și o gutui. Se toarnă apă clocotită, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere.
- Suc. Fierbeți gutuița pentru a face să fie moale și stoarceți sucul din ea. Lichidul rezultat diluează sucul de mere și adaugă puțin zahăr.
- Jam din gutui. Fructe tăiate în felii mici și echilibru 10 minute. După aceasta, pregătiți un sirop pe bază de apă și zahăr. Umpleți-le cu fructe și plecați timp de 5 ore pentru a insista. Apoi adăugați cratița la foc și lăsați-o să gătească.
Și, în sfârșit, amintiți-vă, în compoziția gutui sunt multe vitamine și oligoelemente. De exemplu, B2, B1, PP, C, potasiu, fosfor, calciu și magneziu. Dar cea mai mare valoare este faptul că are o mulțime de fier, ca urmare a căruia este util pentru persoanele care au redus hemoglobina.