Mărul este o plantă erbacee pe care toată lumea o cunoaște, este plăcută de mulți pentru mirosul său plăcut.
Se folosește în formă proaspătă pentru prepararea salatelor, primul și al doilea, înghețate și uscate pentru iarnă.
Semințele și inflorescențele acestei culturi se găsesc în principal în conservare și în marinate.
Practic, fiecare crescător de legume mărește mărarul pe complot, dar nu este minunat și suculent pentru toată lumea.
Adesea tufișuri gălbuie sau roșiatice cresc, care înflorează prea devreme. Este de dorit să semeneți mărar la fiecare 15 zile în timpul sezonului sau să plantați un fenicul de fructe și parfum.
Cultivarea mărarului. Selectarea soiurilor și a semințelor
Însămânțarea produc mărar din primăvara după dezgheț prin vară, este de dorit să pre-semințe de 3-4 ore, schimbând apa de 2-3 ori pentru a le elimina din afectarea germinarea uleiurilor esențiale. După aceea, ei trebuie să fie uscate și placate pe un pat în șanțurile de mică adâncime (1,5-2 cm) sapat 15-20 cm sau la întâmplare. Aspectul primelor lăstari va apărea atunci când solul este încălzit la 5 grade. În această perioadă solul trebuie să fie umed (mai ales vara). Cu o lipsă prelungită de umiditate în grădină cu mărar, înflorește.
Schimbarea culorii frunzelor - un semn clar că planta nu este în ordine, în cazul în care solul este prea uscat, sau nu e putin azot frunzele se ingalbenesc, sau supra-umezirea solului este cauze prea dens roșeață, închiderea la culoare a frunzelor - un semn de necroză superficială.
Soiuri populare
Anker. Soiul timpuriu, verdele începe să curăță după 39-40 de zile de la apariția germenilor, semințele sunt îndepărtate la vârsta de 65-70 de zile. Pe planta crește aproximativ 10 frunze, înălțimea tufișului este mai mare de 22 cm. Din planta, puteți colecta 20-38 g de verdețuri parfumate, frunzele sunt verzi, de dimensiuni medii.
Max. Intervalul de mijlocie târziu, primele verde pot fi tăiate în decurs de 41-44 zile de la apariția germenilor, mirodenii sunt îndepărtate la vârsta de 76-84 de zile. Pe planta crește aproximativ 11 frunze, înălțimea tufișului este mai mare de 23 cm, puteți colecta 20-44 grame de verde parfumat.
Redută. Soiul timpuriu, primele verde pot fi tăiate în decurs de 39-41 de zile de la apariția germenilor, mirodenii sunt îndepărtate la vârsta de 50-63 de zile. Pe planta crește aproximativ 10 frunze, înălțimea tufișului este de aproximativ 23 cm, puteți colecta 20-40 g de verdețuri.
Rime. Soiul de maturare medie, primele verde pot fi tăiate în 42-45 de zile de la apariția răsadurilor. Pe planta crește aproximativ 16 frunze de până la 28 cm lungime, de la bush pot fi colectate 30-40 de grame de verde.
Ce diferențiază soiurile de cluster de cele obișnuite:
1. În varietăți de mărar de mărar, internodele inferioare sunt apropiate unul de celălalt, iar lăstarii se dezvoltă în axile frunzelor. Pufoase și suculente, ele formează un tufiș, aproape că nu se întâmplă în marar obișnuit, incapabil să le ardă;
2. Plantele sunt obținute puternic, în creștere la 1, 5 m, iar plante individuale în seră poate ajunge la 2, 5 m;
3. Rădăcina rădăcinii este formată din nu mai puțin de 10-15 frunze, cu aceeași lungime ca și cele care cresc pe tulpină;
4. Stemul se dezvoltă lent, planta nu aruncă inflorescența pentru o lungă perioadă de timp. Din acest motiv, este posibil să se colecteze de la plantă de multe ori în timpul sezonului. Familia obișnuită va fi suficientă pentru numai 20 de plante de mărar, care vor putea oferi o recoltă pe tot parcursul anului, suficientă pentru recoltarea uniformă;
5. Recoltarea în astfel de plante este recoltată mai bine și mult mai verde.
Grădinăritul experimentat sfătuit să semene semințele de mărar să le înmuiate, iar pentru varietățile de busuioc este de dorit să crească răsadurile. Pentru înmuiere, înfășurați semințele într-o bucată de țesut și, după umectare, stați câteva zile într-un loc cald. Apoi, trebuie să se usuce timp de 20 de minute în aer, să semene în sol pregătit. De obicei, lăstari uniformi apar în două săptămâni, această perioadă este necesară pentru a menține umiditatea solului în cutii. Semințele de mărar germinează bine la o temperatură de 3 grade.
Margele pe verde
Ultima înălțare este făcută, lăsând un spațiu de 15 cm pe rând, strângând verdeață, rupând doar frunzele, tufișul însuși nu ar trebui să fie rupt cu rădăcina.
Umbrele de mărar
Este mai ușor să obțineți semințe și materii prime pentru decaparea legumelor de la soiuri de maturare timpurie. Trebuie să semănați marar devreme în primăvară sau iarnă, pentru a putea obține lăstari timpurii, iar la sfârșitul verii veți avea parte de mărar pentru muraturi. Semănând semințele de mărar pot fi împrăștiate pe paturi cu legume diferite (ca un sigiliu) sau pe un pat separat. Atrăgător arata umbrele de mărar între florile de pe paturile de flori sau în grădina de trandafiri.
Strângeți semințele, după ce acestea devin cenușiu-bej și se îngroașă. Este important să nu fie târziu la curățenie, astfel încât nu a început să cadă semințele, acestea sunt uscate la umbră într-o zonă ventilată, etalare pe hârtie sau țesătură cu un strat subțire (nu mai groasă de 3-4 cm). Dacă din semințele recoltate nu este aroma de mărar, și mirosul de mucegai, utilizarea în produsele alimentare, produsul nu este necesar, este mai bine să arunce semințele stricate.
Cultivarea mărarului. Semănarea (calendarul, hrănirea, adăpostul, temperatura, solul etc.)
În semințele deschise, mărarul de semințe se poate face în două moduri:
1. însămânțarea de toamnă;
2. Semănarea de primăvară.
Pădurea de plantat pentru mărarul de primăvară ar trebui pregătită din toamnă. Este necesar să se sapă un pat de 25 cm, introducând 10 litri de humus pe 1 m2 sub săpat. Primăvara se va alinia doar și pregăti paturile de suprafață adancimea de 2-3 cm, lăsând un spațiu de ele 20 cm. Semințele sunt semănate, brazde adormit în strat subțire top putrezit compost sau humus. Feniculul poate fi semănate de mai multe ori peste vara, 20-25 zile, planta creste la 20 cm, pentru a colecta semințele vor trebui să aștepte un pic mai mult, până când umbrele se coc.
Fenicul de bush a apărut recent în grădinari, pe de altă parte diferă de soiurile obișnuite, iar tehnologia de cultivare este puțin diferită. Desigur, dacă este cultivat ca un marar simplu, atunci puteți recolta recolta, dar nu va dezvălui capacitățile sale unice. Principalul avantaj al acestui soi este numărul mare de frunze și mărimea plantei. Acest fenicul poate crește până la 1,5 m înălțime, din acest motiv este necesar să se lase o distanță suficientă între plantele individuale (aproximativ 25 cm). Tufarul de mărar necesită sol fertil și vreme caldă, deci este adesea cultivat în sere. Pe terenul deschis, și el va da o recoltă bună, dar în acest caz este mai bine să plantați răsadurile. Răsadurile de râu sunt transplantate după ce temperatura ambiantă este stabilită la 20-25 de grade.
Dacă nu doriți să crească răsaduri, este recomandabil să se semene mărar tufiș din sticlă sau plastic sere. Un rezultat bun va fi cultivarea acestei plante în adăposturi temporare de film. Sub sapa de luare de primăvară sol putrezit compost sau humus bun (0,5-0,7 galeti pe 1 m2). Nu este nevoie să adăugați îngrășământ proaspăt, făină de var sau dolomit în pat. Puteți înlocui humus cu gunoi de grajd de vacă într-un raport de excremente de păsări 1:10 sau utilizate pentru a supraviețui (într-un raport de 1:20), perfuzia trebuie să fie păstrate timp de 3-4 zile.
Cultivarea mărarului. Îngrijire, fertilizare
Este mai bine să plantați mărar pe paturile pe care au crescut varza sau castraveții anul trecut, puteți reveni la aceeași plantă nu mai devreme de 3-4 ani. Desigur, soiurile Bush sunt mai puțin afectate de mucegaiul și fomoza, dar nu trebuie să-ți asumi riscuri.
Săpați solul, marcați canelurile, adâncimea de 2 cm le tăiați pe pat, hidratează bine solul și semăna semințe uscate. Pentru a accelera apariția răsadurilor, semințele sunt spălate în apă caldă (temperatura de 55-60 grade) pentru a îndepărta uleiul esențial din acestea. În caneluri se pun semințele în 2-3 cm, după apariția răsadurilor, culturile vor trebui tăiate de 2 ori.
Se poate face într-un mod diferit: pentru a semăna semințele cu un interval de 10-12 cm, deci trebuie doar o singură dată pentru a elimina plantele care interferează cu adiacente, lăsând o distanță de 20-25 cm Dacă este posibil spațiu pentru ambele un simplu mărar 8-12 cm între răsaduri, atunci. plantele nu vor începe să muște. Plante, cum ar fi umiditate, au nevoie pentru a oferi udare regulat.
Dacă fenicul se dezvoltă lent, atunci acesta este alimentat de BID-ul său într-o concentrație de 1:20. Îngrășămintele minerale nu ar trebui utilizate, astfel încât nitrații să nu fie încălziți în masa verde. Este posibil să se utilizeze îngrășăminte complexe pentru fertilizare.
La fenicul verde ați ajuns la masa dvs. tot sezonul, este necesar să semănați varietăți de diferite precocități și să semănați în mai mulți termeni. Cele mai timpurii produse sunt cultivate cu semințe de mărar. O seamănă la o răcire constantă, după care eu acoperesc paturile când apar înghețuri stabile cu un strat de mulci de 5 cm. Atunci când crește mărarul, răsadurile din faza 2-3 frunze se diluează, lăsând plantele 3-4 cm, iar mararul de semințe după 12-15 cm.
Cererea de soiuri de copac de marar este compensată de randamentul excelent. Un total de 20 de tufișuri oferă o familie nu numai în vară, ci va face și recoltarea pentru iarnă. Dacă creșteți această cultură pe terenul deschis pentru verdele, atunci este de dorit să întrerupeți pedunculii, planta își va pierde energia doar în zadar. Varietatile de arbusti sunt mai potrivite in special pentru obtinerea verdeata.
Principalii dăunători și modalități de a face față acestora
Principalul dușman al frunzelor parfumate este mucegaiul praf. Această boală poate să apară în orice moment, pe frunzele, tulpinile sau semințele plantei, afară, boala arată ca o placă albică. Se dezvoltă rapid mucegaiul praf la sfârșitul verii, după strănutul de noapte. Planta își pierde aroma și gustul, după care nu mai este potrivit pentru masă. Manifestările bolii, cu excepția plăcii albe, pot fi observate prin intermediul unor pete cromatice treptat, obținând treptat o nuanță galbenă.
Deal, în plus, se poate îmbolnăvi cu fomoza, este o boală de origine fungică, observată prin înnegrirea tulpinilor și a semințelor, ocazional pe frunze.
Aceasta boala mărar nesolicitant de bază care pot apărea în orice moment, indiferent de metoda de creștere a plantelor. Prelucrarea lor cu compuși chimici nu merită, deoarece această cultură are o perioadă scurtă înainte de recoltare. Din acest motiv, putem lupta doar boli prin măsuri preventive - cu ajutorul pacienților și exterminarea a buruienilor, dezinfectarea semințelor și rotația culturilor pe site-ul. Dezinfecta semințele prin încălzire într-o apă încălzită (la o temperatură de 50 ° C) timp de 30 minute.