Tomato este o planta anuala a familiei Nightshade. În anul de recoltare, acesta formează fructe și semințe.
Tomatele au un sistem rădăcină puternic dezvoltat de tip tija. Rădăcinile sunt ramificate, cresc și formează rapid. Du-te în pământ la o adâncime mai mare (pentru cultura bezrassadnoj la 1 m și mai mult), extinzându-se într-un diametru de 1,5-2,5 m. Cu toate acestea, cea mai mare parte a rădăcinilor situate în sol la o adâncime de 30-50 cm. În prezența umidității și nutriție rădăcini suplimentare pot forma pe orice parte a tijei, astfel încât roșiile pot fi propagate nu numai prin semințe, ci și din butași și lăstari laterale (vitregi). Puneți în apă, se formează câteva zile mai târziu.
Stema de roșii este erectă sau depusă, ramificată, cu o înălțime de 30 cm până la 2 m sau mai mult.
Frunzele sunt ciudate, tăiate în lobi mari, uneori de tip cartof. Pe suprafața tulpinii și a frunzelor sunt peri glandulari, care eliberează un miros puternic de "tomate". Frunzele sunt împărțite în formă de vârf, constând din lobi și lobi. Lungimea frunzelor de la 15 - 20 până la 30 - 40 cm și mai mult.
Florile sunt mici, neatractive, galbene în diferite nuanțe, colectate într-o pensulă. Tomatul este un auto-polenizator opțional: într-o singură floare există organe masculine și feminine. Corolă cu un diametru de 1,5-2 cm. Anterele fuzionate într-un tub, care se deschide cu fante longitudinale. Pistilul este în interiorul tubului. Stigmatul pistilului rar iese.
Fructe - mnogognozdnye fructe suculente de diferite forme (de la rotund la plat cilindrice, pot fi mici (greutate 50 g), mediu (51-100 g) și mare (mai mult de 100 g, uneori până la 800 g și mai mult) Coating - roșu. roșu închis, roz, portocaliu, galben - datorită pigmenților licopen (roșu) și caroten (galben) fructul este împărțit în soclu, numărul care poate fi de la 2 la 12. fructele contin. 5 - 6% substanță uscată,
1,8 - 4,1% din zaharuri, acizi organici. Tomatul este un agent opțional de auto-polenizare.
Semințele sunt mici (aproximativ 300-350 bucăți pe 1 g), plate, îndreptate la bază, lumină sau galben închis, de obicei pubescent, astfel încât acestea au o tentă gri. Fiziologic matură deja în fructe verzi, formate. În funcție de soi, se formează 25-30 până la 300-350 semințe într-un singur făt. Fructele soiurilor de fructe mari conțin, de obicei, mai puține semințe decât varietățile de fructe mici. Germinarea semințelor persistă timp de 4-5 ani, dar există soiuri cu germinație de până la 8 ani.
Semințele încep să germineze la ora 10 - 12 ° C, temperatura optimă 26-29 ° C, creșterea este oprită atunci când este coborâtă la 12 - 14 ° C, limita critică de temperatură de - 35 ° C căldură, deși procesele de creștere sunt încetinite deja la 30 ° C
În condiții favorabile de temperatură și în prezența umidității, semințele germinează în 3-4 zile. Prima frunză reală apare de obicei 6-10 zile după apariție, următorii 3-4 frunze - după alte 5-6 zile, în viitor, fiecare frunză nouă se formează în 3-5 zile. Începând cu o vârstă fragedă, lăstarii laterale (vitregi) cresc în axilii frunzelor. Durata perioadei de la lăstari până la plantele înflorite de 50-70 de zile, de la înflorirea până la maturarea fătului, este de 45-60 de zile.
În funcție de structura bucșei, grosimea tulpinii și natura frunzelor, există 3 soiuri de roșii: neaderente, cartofi și cartofi.
În axile frunzelor se formează ramuri laterale (pascale). În trecut, vitregii, situați direct sub inflorescență, apar și se dezvoltă cel mai puternic.
Tomato-ul are o cerere medie de cultură umedă și relativ rezistentă la secetă. Cu toate acestea, necesită o umiditate crescută a solului (aproximativ 70 ... 80%), dar o umiditate relativ scăzută de aproximativ 60%.
În timpul fructării, umiditatea aerului este necesară în intervalul de 65 ... 70%. Diferențele în umiditatea solului afectează creșterea sistemului de rădăcini, furnizarea de nutrienți către plante, duce la boală. Furnizarea neuniformă de umiditate duce la crăparea fructelor și pierderea de flori.
Trebuie acordată o atenție deosebită furnizării de aer. Cu o lipsă de aer în sol, semințele încet încet, rădăcinile sunt suspendate în creștere, procesul alimentar normal este întrerupt. O astfel de cerință obligă cultivatorul de legume să utilizeze solul pentru cultivarea de roșii (în special răsaduri) cu o textură bună.
Cu umiditate insuficientă, se observă o maturare accelerată a fructelor fixate, cu o pierdere de masă a florilor și ovarelor noi. Planta, care se confruntă cu stres, se străduiește să reproducă semințele în timp ce scapă de părțile reproductive, care constituie o competiție în consumul de nutrienți.
Supraabundența umidității afectează în mod negativ polenizarea, deoarece este un tip de cultură auto-polenizată. Polenizarea florilor poate fi prin atingerea pe tulpină, scuturând periile de flori. Tomatele sunt auto-polenizate, astfel încât aerul din seră trebuie să fie uscat. Calitatea polenului se va deteriora semnificativ dacă temperatura este mai mică de +13 sau peste + 32 de grade. Polenizarea florilor poate fi prin atingerea pe tulpină, scuturând periile de flori. După aterizarea în pământ, materialul săditor nu trebuie udat timp de o săptămână, deoarece se poate întinde. În viitor, înainte de formarea fructelor, roșiile ar trebui să fie adăpate abundent și adesea. După ce fructele sunt legate, apa trebuie administrată de 2-3 ori pe săptămână, dar nu atât de abundent. Îndepărtați mai bine roșiile dimineața, asigurați-vă că rădăcina, încercând să nu cădeți pe plante.
Apa pentru irigare este de dorit să se utilizeze stagnant și încălzit la o temperatură de +18 +20 grade. Apa de la robinet este cel mai bine să nu folosească - este clorinată și, de regulă, rece, care rănește doar roșiile.
Este imposibil să permiteți mari pauze în udare - aceasta va duce la ruperea fructelor. După udare, sera trebuie ventilată în mod necesar pentru a evita formarea condensului. Picăturile pot ajunge pe plante, ceea ce contribuie la apariția defectelor târzii și a altor boli. A doua zi, după udare, ar trebui să vă relaxați.
Tomato este o cultura exigenta pentru lumina. Cu cât este mai luminată și mai intensă lumina, cu atât este mai rapidă recolta. Cu o lipsă de iluminare, procesul de asimilare scade drastic, creșterea plantelor slăbește, dezvoltarea este întârziată. Vremea lungă a noriilor prelungește perioada de la înflorire până la maturarea fructelor timp de 10 ... 15 zile, agravează gustul și calitățile comerciale. Cele mai multe soiuri de origine sudică sunt de scurtă durată, iar nordul - neutru până la lungimea zilei sau plantele de lungă durată.
Temperatura și umiditatea sunt reglate prin intermediul unor cutii de ventilație. Aerisirea este necesară nu numai pe vreme însorită, ci și pe vremea ceață. pentru a evita umiditatea excesivă și condensul pe sticlă sau film de seră. Temperatura prea ridicată și aerisirea slabă, împreună cu udarea insuficientă, vor cauza pierderea de flori și fructe. Pentru a obține un randament ridicat, este necesar să se ofere roșiilor un bun iluminat. În jurul serii nu ar trebui să existe tufișuri și copaci. Din moment ce roșiile sunt o cultură îndrăgită de lumină, atunci când sera se întunecă, randamentul scade brusc. Într-o plantă de tomate bine dezvoltată, frunzele în timpul zilei sunt ușor curbate, iar noaptea sunt îndreptate, florile sunt galbene strălucitoare, mari, nu cad. Pe aceste plante, recolta va fi bună.
Sol și îngrășământ
Roșiile plantate în seră necesită hrănire constantă, care ar trebui să se facă la fiecare 10 până la 12 zile. Prima fertilizare se efectuează la 8-10 zile de la debarcare. În cazul în care plantele au tulpini cioplite și frunze verzi verzi, atunci este necesar să se alimenteze soluția mulleinei, se ia 5 până la 6 găleți de apă pentru 1 găleată de tulbureală. Puteți adăuga aceleași 20 de grame de superfosfat și 30 de grame de cenușă de lemn. Consumul soluției este de 0,5 litri pe plantă.
Dacă răsadurile de tomate sunt bine dezvoltate, nu ar trebui să se introducă îngrășăminte organice, acestea vor determina o creștere crescută a lăstarilor și a frunzelor. Îngrășămintele organice încep să se producă numai atunci când plantele de tomate intră în fructe.
Trebuie fertilizat alternativ cu îngrășăminte organice și îngrășăminte minerale. Pentru o soluție de îngrășământ la 10 litri de apă pentru a lua 25 de grame de azot, fosfat și 40 de grame la 15 de grame de îngrășământ potasă. Consum - 1 litru pe planta. Această soluție este potrivită pentru îmbrăcăminte superioară în timpul înfloririi. Perioada fructoase este mai bine să se folosească următoarea compoziție: 2 litri de cenușă se toarnă apă fierbinte, pentru prepararea cafelei, diluat la 10 litri, pentru a adăuga 1 flacon de iod și 15 grame de acid boric. Amestecul este infuzat timp de 24 de ore. Litru de soluție se adaugă 1 găleată de apă și se toarnă 1 litru pe plantă. Tomatele după o astfel de fertilizare suplimentară încep să producă mai repede fructe, deoarece soluția este bogată în oligoelemente.
Prin apariția roșiilor, este posibil să se determine ce minerale îi lipsesc.
Multe soluri au o cantitate semnificativă de azot. Dar, în majoritatea cazurilor, este inaccesibil plantelor, în special cu fertilitate scăzută. Prin urmare, este necesar să se completeze și să se adauge mai mult sub formă de îngrășăminte minerale și organice pentru a obține recolta planificată.
În principalele tipuri de îngrășăminte azotate minerale, cea mai mare parte a azotului se găsește în uree - 46%, în azotat de amoniu - până la 35%. În nitratul de potasiu - cota sa este de 13,8% și, în plus, există 44% potasiu. În perioada de creștere a plantelor, dozele dăunătoare de nitrați sunt dăunătoare, în special atunci când sunt aplicate pe stratul superior imediat înainte de însămânțare. Sulfatul de amoniu, disponibil în comerț în cantități mici, este mai sigur.
Dacă există o lipsă de azot, atunci frunzele devin superficiale, venele au o nuanță roșiatică-albastră. Fructele sunt lemne, mici.
Cu sau fără o cantitate mică de potasiu, există frunze curlate, arsuri marginale pe frunze vechi.
Din alte tipuri de îngrășăminte cu fosfor, industria produce făină fosforică. Fosfor și sunt prezente în cantități mici și într-o formă dificilă de acces. Acest îngrășământ este mai eficient pe soluri cu aciditate ridicată, efectul superfosfatului se manifestă lent.
Fosforul împreună cu potasiul promovează accelerarea înfloririi, maturizarea fructelor și creșterea rezistenței unei plante la boli.
Atunci când există o lipsă de fosfor, frunzele frunzelor sunt înfășurate spre interior.
culturi de legume necesită mai puțin de magneziu, dar este, de asemenea, un element vital al puterii implicate în multe procese fiziologice, cel mai mare de lipsa lui de observat în solurile nisipoase. În greutate și argilă conține mai mult, și mai puțin adesea trebuie să umple lipsa acestui element.
Terasele solzoase au rezerve mici de minerale cu conținut de magneziu, iar eliberarea lor are loc foarte încet. Parțial intră în sol cu precipitații atmosferice.
Lipsa de magneziu, în special pe solurile nisipoase, adesea trecute cu vederea, și, astfel, a permis deteriorarea fertilității și o reducere semnificativă a randamentului. In prezența magneziului schimbabil în cantități de mai mult de 30 kg per 1 kg de sol, plantele nu experimentează lipseste, dar au nevoie de mai mult conținut în ea este satisfăcută mai bine, mai ales în condiții de seră.
Sursa primară de magneziu în sol decontare - gunoiului de grajd, cu introducerea regulată care prevede menținerea acestui element la un nivel optim. Prin creșterea crește randamentul rezultă în mod semnificativ și, prin urmare, necesită în continuare puterea de magneziu îmbunătățire Cel mai bun îngrășământ sub formă de sulfat de potasiu - 6,5% făină dolomită, până la 12% dolomit și zgură - de la 1 până la 6%.
Tomatele trebuie să se asigure bor, mangan, cupru, zinc, cobalt, molibden. stocurile disponibile de sol nu satisface întotdeauna nevoile plantelor. Îndepărtarea urmelor de elemente cu randamente crescute este în continuă creștere. Prin urmare, oligoelemente necesare pentru a face o sumă suplimentară. Principala sursă de îngrășământ micronutrient Incoming aplicat de obicei în 1 tonă de gunoi de grajd conținea aproximativ 3.36 kg mangan, 1,12 kg de zinc, cupru și 0,56 kg de 0,11 kg bor și molibden. În îngrășămintele minerale sunt puține - aproximativ 10 mg per 1 kg.
Cantitatea de microelemente din gunoi de grajd depinde de conținutul lor în furajele animalelor, iar îngrășămintele minerale depind de mineralele utilizate pentru prelucrare. Utilizarea anumitor substanțe minerale agravează absorbția microelementelor de către rădăcinile plantelor. De exemplu, limesiunea excesivă mărește lipsa de bor și cupru. Dar dozele foarte mari de oligoelemente pot fi toxice și chiar letale pentru plante.
Lipsa de micronutrienți poate fi ușor îndepărtat prin pulverizare plantele cu soluții slabe ale concentrației de substanțe necesare. Atunci când se aplică îngrășămintelor, distribuite uniform pe întreaga suprafață. Pentru a obține randamente ridicate de legume normate orientative ca urmare a microelementelor: borax sau acid boric - 20kg, cristalin de sulfat de cupru - 20 kg mangan sulfat - 40-60 kg și mai mult, molibden sodiu - 20 kg per 1 ha.
Cea mai pronunțată lipsă de calciu pe lăstari tineri, devin galbeni, iar cele vechi, dimpotrivă, sunt verde închis și crește foarte mult în dimensiune. De asemenea începe începutul putregaiului.
Când frunzele de foame de sulf devin verde deschis, apoi galben cu o nuanță roșiatică. Cu o lipsă de sulf, germenii tineri încep să se deterioreze, tulpinile devin fragile, subțiri, rigide.
Tulpinile încep să devină negre, iar în partea inferioară crește frunzele noi - acesta este un semn al lipsei de bor. Fructele sunt acoperite cu pete maronii de țesut mort.
Dacă există un deficit de fier, atunci creșterea plantei încetinește, frunzele pot crește albă și venele rămân verde.
Agrotehnica de tomate în creștere în seră diferă semnificativ de agrotehnică pentru teren deschis. În sere, există o diferență semnificativă în temperaturile în timpul zilei și în timpul nopții, în timpul zilei, supraîncălzirea plantei, poate apărea o umiditate ridicată. Prin urmare, selecția soiurilor de roșii va afecta în mod direct randamentul.
Pentru cultivarea în seră trebuie să aleagă la sol soiuri și hibrizi rezistente la boli protejate, fisurarea de fructe, potrivite pentru depozitare, care dau un randament ridicat și constant. De asemenea, nu ar trebui să selectăm pentru cultivare în sere soiuri de arbuști mici. Numai plantele vysokostebelchatye poate da o recoltă lungă în toamnă.