Dacă vă plac semănăturile de ciuperci de pădure. dar vă este frică (din motive cunoscute) să le faceți, ne grăbim să vă împărtășim rețeta de dovlecei uimitoare. Da, așa este! Zucchinii sunt foarte delicioase și au gust de ciuperci de pădure sărate. Absolut uimitoare metamorfoze ...
Zucchini alege tineri, altfel trebuie să colați și să eliminați semințele. Oțetul este mai bine să folosească 9%. Dacă nu aveți verdele de fenicul, înlocuiți-l cu o lingură de semințe de mărar: se va dovedi chiar mai aromatică!
ingrediente
Ulei de floarea-soarelui 0,5 lire.
Piper negru (sol) 1 lingura. l.
preparare
- Zucchini Spălați, tăiați în cuburi de 1 x 1 centimetru. Rabați într-un castron sau într-o tavă mare. Morcovul tăiat în cercuri mici și se adaugă la dovlecel.
- Adăugați ierburi zdrobite și usturoi, sare, zahăr, piper, oțet, ulei de floarea-soarelui. Se amestecă și se lasă timp de 3 ore pentru a se marina.
- Răspândiți dovlecelul pe cutii curate (este mai convenabil să luați 0,5 litri), se toarnă și sucul care a fost separat. Acoperiți borcanele cu capace și sterilizați timp de 15-20 minute. După aceea, rostogoliți piesa de prelucrat, răsturnați-o și împachetați-o. Lăsați până se răcește complet.
În timpul iernii, în timpul deficitului de legume de vară, rudele dvs. vor fi foarte fericite cu astfel de dovlecei. Aromatic, elastic, crocant.