O nuntă ideală și o dragoste pentru vârste - aceste concepte se împletesc în mintea iubitorilor și a viitorilor lor oaspeți. Acesta este motivul pentru care scenariul evenimentului de nuntă este planificat în avans, se fac calcule, se formează planuri și, prin urmare, stilul.
Este demn de remarcat faptul că stilul general al partidului de nunta sau celebrarea (ca cineva apropiat) depinde în mod direct de stilul alimentar. Stilul de mâncare? Nimic surprinzător! Cum, în cazul în care, și cel mai important va fi servit în sensul gastronomic, determina natura evenimentului în ansamblu, deoarece în orice moment mâncarea era de un caracter sacru, iar nunta a avut unul sau altul aspect național și stilul, în funcție de modul de planificare a meniului.
British prepara budinca ciudat cu slănină, pesmet, faina, stafide, zahăr, ouă și condimente, și înainte de servire se toarnă rom, da foc și flăcări de ridicare pe masa (eroul, care va încerca!). În Argentina plăcut puf de nunta produse de patiserie, și în Barbados, vă puteți alătura un neobișnuit „tort negru“ de fructe uscate. Este pregătit în avans: stafidele și prunele sunt înmuiate în rom pentru aproximativ un an. În Bermuda, un tort de nuntă este de obicei decorat cu un copac viu mic. Și oamenii din Grecia pregătesc rulouri tradiționale de varză cu orez în frunze de varză sau de struguri pentru o nuntă. Și, poate, mult mai original decât alte triburi beduini. care oferă întregii mese o cămilă umplute! Ca umplutură, susține un fel de culinar „Matryoshka“: pui umplute cu ouă la început, atunci aceste pui umplute cu miei și miei umple numai cămilă. Gândiți-vă gustoase? Pe lângă setul directă de feluri de mâncare rol special și forma de depozit: masă, de primire sau de catering (recepție în aer liber). Familiar în țara noastră cu adunările de banchet veșnice deja pierde teren în Occident au fost mult timp bufet înlocuit, deoarece el a fost cel care dă un ospăț de nuntă dinamism și abilitatea de a comunica cu cei care sunt interesați!
Masa de nuntă, ca și costumul miresei, nu numai că ar trebui să fie fermecătoare, ci și naturală pentru viitoarele persoane care se vor bucura de luna de miere. Este important să se reflecte gusturile, preferințele culinare și culturale. Puteți aranja o nuntă a unui vis în orice stil național și mini povestiri ale celor mai buni specialiști din domeniul gastronomiei naționale din Italia și Franța, Germania și Spania vă vor ajuta în acest sens. desigur, Belarus.
Deci, să încercăm să schițăm schițele culinare ale nunții tale viitoare în stil ...
Nu pot spune că meniul francez de nuntă are diferențe semnificative față de alte țări europene. De regula, un banchet incepe cu aperitive, in rolul lor pot face tot felul de canapes, de exemplu cu caviar negru sau foie gras. Atât de multe pâine proaspăt coaptă, cu o surpriză, de exemplu, sub forma unui melc ascuns înăuntru. Aperitive actuale și dulci: migdale în glazură de ciocolată, canapee dulci. Din mâncărurile mari, fripturile cu cartofi, roșii, couscous cu legume, somon în diferite variante sunt în cerere. Dacă vorbim despre prăjituri, atunci crema cu căpșuni, cremă cu smântână și caramel sunt deosebit de populare. De regulă, acestea sunt multi-nivelate pe diferite standuri. În prăjiturile de modă constând din două părți de gust. Dacă rezumăm, putem distinge principala tendință franceză a organizației, în principiu orice banchet este o miniaturizare a felurilor de mâncare. Alexander Chikilevsky bucatar al restaurantului "Westphalia"
Meniul de nuntă al Germaniei depinde de regiunea în care are loc celebrarea. Același lucru pentru toate mesele este o supă de nuntă, preparată pe bază de supă de pui, cu adaos de tăiței și piept. Picior de porc din toate tipurile - parte integrantă a banchetului de nuntă din Germania. Prăjiturile tradiționale care sunt coapte din cartofi sau făină de mazare sunt de asemenea relevante, au gust dulce-sărat. Pavon Montero Louis, administrator, restaurant bucatar Casa Agustin Lopez
Spania este o țară foarte religioasă, în primul rând, o nuntă pentru spanioli este un ritual spiritual, și abia apoi un banchet. Desigur, nici unul dintre nunta spaniol nu se poate face fără „Sangria“ și pumn, precum paella, care, de altfel, nu este numai de zi cu zi, dar, de asemenea, antena solemnă, care reunește toți oaspeții pentru conversație comună, gustul general. Nuntă spaniolă modernă pleacă de la sărbătoarea tradițională și se apropie de opțiunea "bufet". În restaurantul nostru, vom fi încântați să vă ajutăm să oferiți nunții dvs. o aromă spaniolă: bucătărie unică, dans și muzică. Oleg Sechko bucătar al restaurantului "Perfetto"
Pentru Italia, este caracteristică o abordare bufet pentru a planifica un banchet de nuntă și gustări în stilul Singer-food (snacks-uri deget). Desigur, pozițiile de lider în sensul gustărilor sunt brânza, bucătăria mediteraneană, peștele. Pentru locuitorii Italiei este o comunicare live în orice condiții, la orice eveniment. Alexander Gorodetsky director al cafenelei "La Francis"
Belarus Național partid de nunta tradiție este legată în primul rând cu carne, preparate greutate, cum ar fi kumpyachok sau coaste la cuptor, coadă de porc marinat bine. Strămoșii lor au fost considerați festivi. Desigur, un loc special pe masă a fost ocupat de cartofi sub diferite forme și, desigur, muraturi și marinate! Când vom organiza un banchet de nuntă într-o cafenea, am întotdeauna să încercați să obțineți cât mai aproape de originile noastre: chelnerul întâmpină oaspeții naționale în rochie cu o scândură de lemn specială în mâinile sale, pe care 10 pahare cu vodca si gustare: muraturi muraturi si afumate.
Care va fi nunta ta, meniul celei mai importante sărbători? Franceză rafinată, înțeleasă în Belarus, consistent germană, spaniolă sau pasionat fierbinte în limba italiană ... poate fi orice, nu contează în cazul în care locuiți în Minsk sau în Smorgon, Bobruisk sau în Grodno ...
Amintiți-vă că multe lucruri sunt rezolvate de meniul creat ...
- Maestru pentru gătit paella spaniolă
- Rodelia Flamenului de Rodie
- Care este secretul bucătăriei franceze rafinate?
Dacă observați o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter