ingrediente:
- ficat de pui - 0,5 kg
- 3 cepe
- 3-4 morcovi
- 3-4 linguri de smantana
- sare, piper
Cum se prepară ficatul de pui, rețetă pas cu pas cu fotografie:
Inițial, am tăiat un lobule cu un cub și l-am prăjit într-o tigaie de ulei pe ulei. În acest moment, vom freca morcovul, folosind un răzătoare, taie ficatul, pregătește smântână.
Apoi vom trimite morcovul la ceapa, de asemenea, se prăjește ușor.
Acum este rândul său, ficatul - îl trimitem și la legume.
După 10 minute de coacere, se adaugă smântână și mirodenii, se amestecă, se toarnă în apă (cantitatea depinde de tigaie, aproximativ 1-2 pahare), lasă să fiarbă, gustă și după 5 minute se stinge.
Totul, ficat de pui, fiert cu ceapa si morcovi, este gata. Lasati-l sa fie putin nastoyatsya, in timp ce fierbeți sfeclă roșie și pentru a obține un prânz consistent și foarte gustos.