Pufule de cartofi cu brânză - rețete simple

Pufule de cartofi cu brânză - rețete simple

Felii de aluat de cartofi cu brânză.

  • După gătire, veți primi 3 porții
  • Timp de preparare: 50 minute și 50 de minute

Ingredientele

  • cartofi, 200 de grame
  • brânză, 100 de grame
  • făină, 150 de grame
  • ou, 1 bucată
  • ulei vegetal, 50 ml
  • sare, 1/2 linguriță.
  • susan, 1 lingura. l.
  • semințe, 1 lingura. l.

Metoda de preparare

1. Și, astfel, frecati pe o brânză mare și cartofi, fierte într-o uniformă.

2. Împărțim oul în proteine ​​și gălbenuș.

3. Acum adaugati la cartofi ulei vegetal, galbenus si o jumatate de lingurita de sare.

4. Turnați făina și frământați aluatul.

5. Am pus-o într-un recipient, acoperiți-o și trimiteți-o la frigider timp de o jumătate de oră.

6. În timp ce aluatul din frigider vom bici proteina până la uniformitate.

7. Apoi, aluatul finit este laminat într-un cârnaț lung și tăiat în 16 bucăți.

8. Fiecare piesă este rulată într-un tort cu un diametru de 17-18 centimetri și formează două stive de câte 8 bucăți în fiecare.

9. Acum, un teanc de 8 prăjituri plate este turnat într-un cerc de circa 5 milimetri grosime, cu diametrul de circa 30 de centimetri.

10. Lubrifiați-o cu proteine, presărați cu semințe și brânză, dacă brânza nu este sărată, atunci puteți să o sareți.

11. Din cerc, am tăiat orice formă, am făcut cercuri dintr-o parte, iar din cealaltă, triunghiuri.

12. Am pus aluatul tăiat pe hârtia pergamentului împrăștiată cu făină.

13. Apoi, trimiteți cuptorul la o temperatură de 190 de grade timp de 15-20 de minute, se referă la culoarea roșie a bufeurilor.

Felii sunt delicioase atât calde și reci, tot ceea ce sunteți cel mai naiv!

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat

Articole similare