Nutriție și imunitate

1. Imunodeficiența asociată cu deficiența micronutrienților.

2. Imunodeficiența asociată cu nivelul de fier.

3. Imunodeficiența în hipovitaminoză

4. Immunodeficiencies la un deficit de proteine, dislipo- și tulburări ale metabolismului glucidic.

Cu toate acestea, în practica clinică este necesar, în primul rând, clasificarea tulburărilor de stare funcțională a sistemului imunitar. Evidențiați durata bolii și tulburările imune tranzitorii. Pe o etiologie - congenitală, indusă, spontană. Prin mecanism - hiporeactiv, hiperactiv, mixt. La nivelul tulburării - celulă-efectoare, umoral-efector, macrofage-fagocit, reglat, combinat. În termeni de severitate - ușoară, medie greu, greu. În etapa următoare, încercați să identificați exact tulburările imune-metabolice și să faceți corecția acestora, inclusiv o alimentație specială.


Studiile au aratat ca celulele metabolice ale sistemului imunitar se manifestă în diferite sindroame clinice, de obicei, asociat cu simptome clinice de disfuncție a sistemului imunitar. Deoarece inhibarea metabolismului a nivelului de energie este interconectat cu sindroame gipoergicheskom (de obicei, cu celule efectoare) disfuncție a sistemului imunitar. Opresiunea unității de plastic este tipic umorale eșec efector și stadiul depresie assotsiiruetmya reciclare cu imunitate fagocitară eșec macrofage, inclusiv sindromul efectelor patogene ale complexelor imune. Sindroamele hiperegice de afectare a funcției sistemului imunitar sunt de obicei asociate cu activarea reacțiilor metabolice și a energiei plastice în limfocite. Și dacă se realizează un efect stări giperergicheskom atunci când immunodefetsitah dieta hipoalergenic (Statele gipoergicheskom) trebuie să fie reprezentat pentru încălcări ale metabolismului celular imunocompetent.

Prin urmare, luând în considerare influența asupra metabolismului celulei, se pot distinge patru direcții de nutriție imunometabolică.

1. Nutriție, menită să stimuleze procesele energetice ale celulelor imunocompetente.

2. Nutriție, stimularea proceselor plastice ale celulelor.

3. Nutriție, care ajută la eliminarea produselor metabolice din celulă.

1. Nutriție care stimulează procesele energetice ale celulelor. În dieta pentru acest grup de pacienți, sunt necesare produse care conțin un număr mare de carbohidrați ușor de digerat, vitaminele B1, B2, PP, C și oligoelemente din fier și cupru.

Carbohidratii într-o cantitate mare sunt conținute în zahăr, dulciuri, gem, miere, produse de cofetărie, gem, marmeladă, ciocolată, băuturi dulci și așa mai departe. G. Vitamina B1, B2, drojdie bogat PP, germeni de grâu și înveliș, ovăz, hrișcă, pâine din făină integrală. Vitaminele B2, PP conțin carne și produse lactate, ouă, pește, ficat. Vitamina PP se regăsește și în broccoli, morcovi, brânză, date. arahide, cartofi, roșii. Vitamina C în cantități mari depozitate în șolduri, fructe citrice (lamaie, portocale), boabe (coacăze, afine, afine, etc.), varză, roșii, legume verzi.

ar trebui să mănânce ficat și rinichi de porc și de vită, ciuperci, fasole, carne de vită pentru corectarea microelementelor implicate în metabolismul energetic, Turcia, precum și drojdie și germeni de grâu de bere

2. În centrul puterii pentru a stimula reacțiile celulare produse din material plastic sunt necesare pentru sinteza proteinelor, proliferarea și diferențierea celulară. Este mai presus de toți aminoacizii arginină, glutamină, cisteină, taurina, triptofan, lizină și metionină. Ultimile trei sunt deosebit de importante. acestea nu sunt sintetizate în organism și trebuie să vină cu alimente. Principalele surse de triptofan - pește, ouă. brânză de vaci, brânză și alte produse lactate, surse suplimentare de mazăre de triptofan, fasole, soia. Lizina se găsește în lapte, la fel ca multă lizină în carne.

Pe lângă aminoacizi, procesele plastice sunt furnizate cu vitamine B3, B6, B9, B12, U, A și microelemente de zinc, magneziu și iod.

Sursele alimentare de zinc sunt carnea de vită, ficatul, fructele de mare (stridiile, heringul, moluștele). Cele mai bogate în iod sunt pește de mare, ouă, kefir, ficat, fasole, ridichi, salată, sfecla. O sursă bogată de nuci de magneziu și fasole.

Este de asemenea important pentru proliferarea și diferențierea celulelor de acizi grași polinesaturați, care nu sunt sintetizate în organism și trebuie să provină din alimente. Acești acizi sunt prezenți în cantități relativ mari în țesuturile așa-numitele „gras“ peștii de mare (somon, somon, hering, macrou, ton, sardine, halibut), precum și de ficat de cod.

3. Nutriție, care ajută la eliminarea produselor metabolice din celulă. Mai întâi de toate, nutriția este legată de regim. Starea obligatorie: luați cel puțin 2 - 3 litri de lichid pe zi. galben și roșu legume, carne, ouă, fructe, lapte). Necesar de aport normal de seleniu (este conținută în produsele din mare, rinichi, ficat, carne, fistic, grăsime de porc și usturoi),

Astfel, nutriția imunometabolică diferențiată va contribui la corectarea cea mai eficientă a stărilor de imunodeficiență.

Articole similare