Dacă sunteți deschis la tot ce este nou și adorați experimente în bucătărie, atunci aceste rețete neobișnuite de gem sunt pentru dvs. Aceasta nu este doar o modalitate de a surprinde oaspetii si de a diversifica masa si deserturi foarte delicioase care sunt atât de mult ca tine, care va fi un discontinue din meniul de zi cu zi. Hai să aflăm cum să facem gemul original din legume.
Gem delicios din roșii
Toată lumea care a încercat gemul de tomate marchează gustul său neobișnuit. Pentru preparare, luați:
Alegeți fructe puternice, nu apă, altfel la gătit nu veți obține un gem de legume, ci un terci de ovăz. Acordați atenție soiurilor mici de roșii, de exemplu, roșiile - "cremă".
- Facem o incizie pe fiecare rosie, apoi le coboram timp de treizeci de secunde in apa clocotita, dupa care o punem in apa rece. Acum le puteți despica ușor.
- Fiecare roșii se taie în patru părți și se curăță bine din semințe.
- Taiați pulpa rămasă în bucăți și puneți-o într-o cratiță.
- Se toarna zaharul la rosii si se stoarbe sucul din var. Am amestecat masa și l-am trimis să gătească la căldură.
- De îndată ce amestecul se fierbe, focul se reduce și se fierbe până se îngroașă. Când se întâmplă acest lucru, trebuie să adăugați un mic extract de vanilie în cratiță și să gătiți timp de încă cinci minute.
- Dacă nu ați găsit extract de vanilie, puteți adăuga în loc de zahăr de vanilie sau de vanilie.
Asta e tot, gemul originar și delicat din roșii este gata. Puteți să-i surprindeți pe oaspeți!
Rețeta pentru gem de castraveți
Pentru a pregăti acest gem neobișnuit din legume, luăm:
Cum vă place acest gem de rețetă de la castraveți? Și acum învățăm cum să pregătim gemul următor din legume - vinete!
Blocaj neobișnuit din vinete
Vinetele sunt bune, încât rămân gustoase sub orice formă: atât de ascuțite, cât și de sărate și de dulci! Pentru gem de la astfel de legume veți avea nevoie de:
- Ștergem fructele de pe coajă și le tăiem în patru părți, cu bare întregi.
- Pentru a menține barele intacte chiar și după gătit, trebuie să le păstrați într-o soluție specială. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă fierbinte în castron, un pahar, și se dizolvă în ea o lingurita de sifon. Când soda se dizolvă în apă, turnați lichidul rezultat în vinete felii. Este necesar ca fructele să fie complet acoperite cu o soluție, astfel încât acestea să fie presate cu o placă cu o încărcătură. Lasăm vinetele în soluție timp de trei ore.
Ia-o la tine, spune-le prietenilor tăi!