În grădina popoarelor savuroase numită "Chebrik", "parfum savuros", "hobr". Aceasta este o planta medicinala. Vă voi spune în acest articol despre proprietățile benefice ale chaiber-ului și cum să crească această plantă pe site-ul său.
Sălbaticul de grădină este o plantă anuală erbacee, ajungând la o înălțime de până la 50 de centimetri. Are flori violet sau albicioase, care se află în sinusurile frunzelor superioare. Semințele sunt destul de mici, germinarea lor durează 2 ani.
În savera conține următoarele substanțe utile: rutină, caroten, uleiuri esențiale, vitamina C.
Această plantă este utilizată pentru vărsături, tulburări digestive, spasme ale intestinului și stomacului.
Infuzia de apă a acestei plante are proprietăți insecticide.
Frunzele chaiber-ului au un gust picant și un miros plăcut. Datorită acestor calități, savurosul este utilizat pe scară largă în gătit. Verzii înainte de înflorire sunt folosiți ca condimente. La o dată ulterioară, ierburile proaspete sunt folosite pentru decaparea castraveților, roșiilor, ciupercilor. Frunzele tinere ale chaiber pot fi adăugate la prima și a doua feluri de mâncare, salate de legume, care sporesc aroma și gustul alimentelor. Chaiberul uscat poate fi condimentat cu feluri de mâncare în loc de piper.
Cultivarea pe site:
Cuierul de grădină crește remarcabil pe soluri de argilă cu nisip ușor și argiloase, fertilizate cu materie organică. El preferă spații libere, deschise. Pe un metru patrat dintr-un pat sub o aterizare este necesar să aducem 5 - 7 kg de compost sau перепревшего gunoi de grajd
Înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie înmuiate într-o zi într-o cârpă umedă, apoi să le uscați până la punctul de curgere și după începerea însămânțării. Grodichka ar trebui să fie chiar. Semănați semințele la o adâncime de 0,5 - 1 centimetru. În condiții normale, în ziua a 8-a și a 10-a ar trebui să apară lăstari de ciuperci. La suprafața solului a fost în mod constant umed, gryadochki semănat cu semințe trebuie să închideți film și apă după 2 - 3 zile pentru o cantitate mică de apă.
Grija cimbru diferă puțin de îngrijire și alte plante erbacee este uniformă și regulată (1 - 2 ori pe săptămână pentru sol uscat) de udare și plivit relaxarea la adâncimea de 2 - 3 cm.
Recoltare și depozitare:
Masa verde începe să fie colectată chiar înainte de înflorire sau de la începutul ei. Tăiați plantele la baza tulpinii, apoi clătiți-le în apă și le legați în mănunchiuri mici. După aceea, acestea sunt uscate într-un loc ventilat, umbrit.
Depozitați plantele uscate în borcane de sticlă închise etanș cu capace din polietilenă.
Aroma sa lasa frunzele uscate de chaiber timp de 2 ani. Ele sunt un condiment clasic. Grădină savană deosebit de potrivită. Ca condimente pentru toate felurile de legume. Este, de asemenea, bun la gătit ciuperci, legume și mâncăruri de carne.
Vă doresc un sezon de succes și o dispoziție minunată! Ne vedem, prieteni!