Nikolay este angajat în pescuit timp de 35 de ani. Hunt tatăl său la învățat, și în această sferă a mers imediat după armată. Trage de la toate tipurile de arme și se află pe diferite meserii pentru câteva luni ale anului. Dedicată naturii toată viața și știe totul despre animalele locale. Acum Nikolai lucrează ca specialist în jocuri și conduce o fermă de vânătoare.
- Surfing în Kazahstan a fost efectuat din 1947. Ori de câte ori pescuitul nu a fost efectuat timp de mulți ani, familiile ucite mor, deoarece bătrânii nu permit tinerilor să se înmulțească. Și acolo unde există zone de pescuit, populația de marmot nu scade și, de asemenea, este împiedicată răspândirea unor boli cum ar fi gripa și tentacul. Un alt motiv important pentru pescuit este grăsimea marmotă. Este utilizat pe scară largă în medicină și parfumerie, are proprietăți medicinale și este util pentru piele. Piei de pisică sunt foarte calde și devin din ce în ce mai populare în ultimul timp. Marmotele de carne sunt foarte curate și destul de gustoase.
În același timp, aproximativ 30 de brigăzi lucrează în regiune în medie. Cele două brigăzi au avut o licență pentru 600 de marmote.
Vârsta marmotului poate fi determinată de dinți, dimensiunea și culoarea pieii. Este foarte simplu: dacă dinții sunt galbeni și mari, atunci marmota este veche.
Capcana este plasată în apropierea grămezii de pământ la o distanță de lanț. Dacă intri în capcana, marmota se poate urca în gaură și nu se poate stoarce în soare.
Atunci când verificați capcane, se întâlnesc diverse animale, ele sunt eliberate la libertate. Tinerii marmots sunt, de asemenea, eliberat, iar cei care sunt mai mari de doi ani, ucide imediat, sparge vertebra cervicala. Instant și fără durere.
Acesta este un marmot mic (în slang se numește "mouse"). A fost imediat eliberat. Capcanele sunt puse pe o forță slabă pentru a nu sparge oasele puiilor și pentru a putea trăi.
Am un dihor. Un animal foarte rău și prădător care mănâncă marmote.
El are dinți ascuțiți și aproape toți constau din mușchi.
L-au eliberat și l-au eliberat.
În capcane se întâlnesc, de asemenea, păsări, vulpi, badges, spun că au existat chiar și lupi. Acest lucru se datorează faptului că marmotarii au mulți dușmani care încearcă să intre în formele lor.
După verificarea capcanelor, mergem la fotografiere. În unele regiuni, marmota nu poate fi concediată, deoarece animalul nu permite mașinilor să ajungă la el. Dar, în locul unde eram, marmota nu se teme de zgomotul mașinilor.
Nikolai îi împușcă punga veche. Fute foarte bine. Fiecare lovitură lovește marmotul din regiunea urechii, unde este vertebra cervicală, iar animalul moare repede. Este foarte important să omori un marmot și să nu răniți, altfel se va târî sau va cădea într-o gaură.
Fiecare shooter are un asistent, care rulează pentru a obține marmotul împușcat, până se înfășoară în gaură. Nicolae îl ajută pe fiul său mai mare Kolya.
În cazul în care Groundhog în picioare pe partea stângă a mașinii, pusca se sprijina pe usa bar, în cazul în care este Groundhog la dreapta, suportul devine capota.
A lovit corect în ureche. Minciuna fără durere și instantanee.
Pentru o călătorie de cinci ore, este adusă o medie de 15-20 de marmote. Dar se întâmplă și pentru două sau trei - în funcție de vreme.
Căldura este o condiție favorabilă pentru vânătoare. În timpul ploilor, marmotele nu scapă de urlete, iar capcanele nu funcționează în noroi umed.
- Este nevoie de o mulțime de benzină. Pe tragere și capcane trebuie să conduci o medie de 150 km, și încă trebuie să te întorci. Se pare că 300 km pe zi, - spune Nikolay.
Baza este situată lângă lac.
Totul este modest, fără facilități inutile. Patru corturi, câteva mașini și o remorcă. Îmbrăcămintea pentru pescuit încearcă să o ia pe cel vechi, ca să-l poți arunca mai târziu.
La bază, toată lumea așteaptă recolta.
Ziua sa terminat. Ajunși în seara, marmota va fi tăiată dimineața. Gloria este fericită și, în același timp, speriată de atât de multă muncă pentru mâine.
Înainte de cină, un mic program muzical de la Ilya.
6.30 după micul dejun. Lucrați în plină desfășurare.
În fiecare dimineață ascuți cuțitele, pentru a nu strica pielea.
Un design special de casă pentru jupuire.
Pielea se îndepărtează foarte ușor. Grăsimea la marmot este foarte mult. O medie de 0,8-1 kg pe fiecare.
După îndepărtarea pielii, grăsimea este întreruptă. Apoi, pasărea este curățată de viscere și pusă deoparte pentru carne. În acest cort îngust, toată lumea lucrează împreună ca un ceas.
Lyudmila are timp să hrănească cele două brigăzi, să stabilească ordinea pe bază și să-i ajute pe bărbați cu tăiere.
O parte din carne merge la cină, iar oamenii din oraș vin pentru restul. Cineva cumpără, dar cunoștințele sunt date la fel. Există o mulțime de oameni, iar carnea nu pleacă.
Acesta este procesul de jupuire - curățarea pieilor îndepărtate din straturi mici de carne și grăsimi. Scutul trebuie să fie foarte ascuțit, astfel încât să nu prindă și să nu rupă pielea.
După furnicare, piei sunt așezate pe sol sub soare, astfel încât să se usuce. Uscarea durează în medie o zi sau două (în funcție de vreme).
Asa arata copia finala. Din interior, pielea arata ca o pânză de ulei. Ulterior se umple cuva cu rumeguș și benzină pentru purificarea bacteriilor, precum și alte insecte nu este întârziată în acesta larvele.
Grăsimea este încălzită într-o cratiță la căldură mare timp de aproximativ 4-5 ore. În fotografia pe care o vedeți grasă, colectată de la 27 de marmote. Trebuie să fie agitat la fiecare 10 minute, pentru a nu arde.
În general, nucile sunt foarte sănătoase. Marmotele mănâncă o anumită iarbă și beau doar roua dimineții. Are un nivel ridicat de vindecare a rănilor sale. În medicină, grăsimea grasă este folosită pentru tuse, arsuri în stomac, boli bronhice și pentru creșterea imunității globale.
E greu să stai pe teren pentru o lună întreagă. Lucrezi de dimineață până seara, și nu mai e timp să te gândești la nimic sau să te relaxezi. Nu toată lumea vrea să meargă acolo, dar cel care era deja acolo aproape întotdeauna se retrage.
Dacă găsiți o eroare în text, selectați-o cu mouse-ul și apăsați pe Ctrl + Enter