Acasă »Supe și supe» Supa-pulpă »Cum să gătești supă-piure din roșii și cartofi
- cartofi - 4 buc.,
- tomate - 3 buc.,
- spanac - 100 de grame,
- cremă 30% - 1/2 cești,
- gălbenușuri de ou - 2 buc.,
- Unt - 1,5 cesti,
- sare, pulbere de piper negru - la gust,
- crutoane - pentru servire.
Coaceți cartofii fierți în 3 pahare de apă. Tulpina de decocare, pasta de cartofi in piure.
Roșiile se coacă, coajă, se coajă printr-o sită. Se amestecă cu cartofi piure și se diluează cu bulion de cartofi. Aduceți la fierbere.
Spanacul fierbe timp de 3-5 minute. Tăiați în fâșii și adăugați cartofi de piure. Sare, sezon cu un amestec de cremă, gălbenușuri de ou și malsa. Serviți supa fierbinte cu crotoni.
Bon apetit!
Alte rețete delicioase:
Pentru reteta avem nevoie de: Ceapă - 2, faina - 2 linguri de unt - linguri 2stolovye, ciuperci - 200 g, bulion - 2 litri, gălbenușuri de ou - 2, smântână - 1 ceasca de sare, pătrunjel și țelină. Mod de preparare: 1. Se taie ceapa, se prăjește în skovorode.2. Se taie ciupercile și se prăjește timp de 5 minute într-o tigaie. 3. Se amestecă făina, se toarnă supa de pui si se aduce la fierbere. 4. Pavel.
Ingrediente: - apă - 1 l, - cartofi - 400 g, - cartofi - 3 buc., - cremă 20% - 1 pahar, - ceapă - 1 buc., - unt - 1 lingura. lingura, - ulei vegetal - 1 lingura. lingura - pătrunjel, - sare de mare, piper alb măcinat - la gust. Într-o tigaie cu fundul gros, încălziți uleiul vegetal, adăugați unt. Ceapa se toaca fin si se trece la caldura la o transparenta (aproximativ 5 minute).
Proaspăt verde supa, doar pentru primăvara tinerilor legume. Ingrediente: 3 pătrunjel, spanac fascicul 10 bucăți de cartof tinere, 250 g de ciuperci proaspete (ciuperci, stridii, vulpi), 5 tulpini verzi de țelină, praz 2, crema polstakana, 2 linguri. l. unt, articolul 7. l. ulei de măsline, pinch cimbru uscat, cuisoare alb și negru piper amar, prepararea sol.Protsess.
Ingrediente: -. Morcov - 4 elemente - stoc de pui - 4 cani - orez - 1/2 cana, - unt de - 3-4 linguri. linguri, - Lapte - 1/4 cana, - zahăr - 1/2 linguriță. - sare, piper negru macinat - dupa gust - verdeață tocat - podachi.Morkov sa taie felii, ulei se prăjește 4-5 min. Se transferă într-o cratiță, se toarnă bulionul, se aduce la fierbere. Se adaugă orezul spălat, zahărul, sarea și se fierbe la foc mic până se fierbe.
Ingrediente: - pui bulion sau legume - 4 cană, - sparanghel - 350 g - pre - 3 unitati - cepe - 1 bucati; - smantana 25% grasime - 1 cana - Unt - 30 g - sare .. , alb măcinat piper, nucșoară, sol - la vkusu.U sparanghel tăiat vârfurile ( „panicul“) și se fierb timp de 2-3 minute în apă sărată. Aruncați într-un șuviu, clătiți cu apă rece. Într-o tigaie, topiți 20 g de ulei, adăugați.
Ingrediente pentru 4: - 500 g de spanac - 2 l de apă, - 2 cepe - 60 g unt - 1,5 v. făină linguri, - 250 ml de smântână cu 10% conținut de grăsime; - nucșoară - 2 fiert gălbenușul de ou - 8 felii de bacon prăjit, - sare, piper negru măcinat - în vkusu.Shpinat spală și ceapă uscată, curată. Spanac și ceapă tăiată fin, pus într-o tigaie cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. legume și apoi aruncați într-un durshla.
Supa de dovleac pot fi preparate numai cu legume sau cu brânză, ciuperci, face supa de carne, lapte, smântână - opțiunile sunt multe. Iată una dintre ele - supă de dovleac cu ciuperci si syrom.Ingredienty: 700 de grame de dovleac, doi cartofi, un morcov si ceapa, 200 de grame de ciuperci, 100 de grame de cremă de brânză, ulei vegetal, sare, aprovizionare spetsii.Dlya - verdeață și smântână, sau slivkiTykvu, cartofi și.