Strada Povarskaya este una dintre cele mai vechi străzi din Moscova. Acest vechi drum Volotskaya, care a pornit de la Kremlin la Veliky Novgorod, a trecut prin acest loc de la cursul Chertoriya până la râul Presnya. Chiar și după drumul este mutat la modern Bolshaya Nikitskaya, apoi pe Tverskaya, regi și nobili au continuat să conducă de la Kremlin în Novgorod și înapoi pe străzile Chef moderne. În 1471 a fost returnat de la Veliky Novgorod de către țarul Ivan al III-lea, iar în 1572 - Ivan cel Groaznic. Traversarea drumurilor Volotsk și Smolensk în secolele XIV-XV a determinat locul de la începutul străzii Povarskaya din Piața Arbat.
La sfârșitul anului XVII - începutul secolului XVIII Gatiti Street, cu banda vecină fiind transformat într-unul dintre locurile cele mai aristocratice din oraș. În 1716, pe stradă erau prinții șantierele PM Boryatinskaya, LB siberian, IM Gagarin, însoțitorii I. Golitsyn ducesă Volkonskaya Baskakov Bludova, Trusov, Gotovtseva și altele. În Borisoglebskii alee a fost curtea prințesei Natalia A. - sora lui Petru I. De asemenea, are o curte Shakhovskys, Miloslavskys, Kolychovyh, Griboyedov și alte familii nobile.
Până în anii 1930, pe stradă stăteau patru biserici de piatră. Și, așa cum au fost în trecut, străzile au marcat dominanții clopotelor bisericești. Povarskaya a început cu Biserica Tikhon de Amafuntsky la Poarta Arbat în 1689 construit. Mai degrabă, cele două capitole unice ale sale și clopotnita clasică au început trecerea străzii din Piața Arbat. Apoi strada se apropie de biserica lui Simeon Stylites. construita in piatra in 1676-1679 de ani. Mijlocul străzii a marcat cele două temple - Rzhevsk Maicii Domnului (1654) și Sfinții Boris și Gleb (1691), al cărui turn și porticuri clasice clopot decorate foarte mijlocul străzii pe fractura ei. Dar strada se apropia de Piața Kudrinskaya, concentrându-se asupra Bisericii Nașterii Domnului Hristos din Kudrin.
Focul din 1812 a distrus aproape toate clădirile din lemn. Și, în calitate de Phoenix, vechile domenii ale nobiliilor cu Kurdoneri, grădini și paturi de servicii au revigorat într-un nou imperiu. Până în prezent, conacul lui Prince Gagarin este aici în largul său. construită de arhitectul D. Zhilyardi în anii 1820 și de proprietatea Dolgoruki-Bode-Koliev-Sollogub. care este considerată "Casa Rostovilor" de la "Război și pace" de Leo Tolstoi. În moșia Gagarin, unde se află acum Institutul de Literatură Mondială. Gorky, de la începutul secolului al XIX-lea sa păstrat casa contelui NA. Sheremetev, care își amintește, ca A.S. Pușkin ia citit pe Poltava aici. Alexandru Sergheievici însuși, un copil mic în iarna anului 1708, a locuit pe strada Povarskaya cu părinții săi la colț cu Borisoglebsky Lane. Și Mikhail Yurievich Lermontov a trăit aici împreună cu bunicul său două ierni în 1828 și 1829 și a dansat cu veri la mingi.
La începutul secolului XX, natura aristocratică a străzii a fost înlocuită cu una burgheză. Aici au stabilit cei mai bogați comercianți - Nosenkovy, Mindovskie, Ponizovskii, Schlossberg, Dunker, Graciov, a cărui conace frumos decora stradă până în prezent. Pe Povarskaya sunt construite patru conace, construite de renumitul arhitect L.N. Kekushev. Începe cu un restaurant din Praga. pe care Kekushev la reconstruit la ordinul comerciantului Tararykin la începutul secolului al XX-lea. Din nefericire, el și-a reconstruit mai târziu restaurantul în neoclasic. În 1900, Moses Saarbekov Lev Nikolaevich a construit una dintre primele conace în stil Art Nouveau. Și în 1904, loial pentru a crea cele mai frumoase case ale acestui stil la Moscova pe site-ul unui conac nobil între benzi Skatyatinsky și Skatertny.
La începutul secolului al XX-lea, construcția profitabilă a început pe stradă. Și era împodobită cu casele lucrative ale avocatului Kalmeer, prințesa Miloradovici, contesa Bobrinskaya.
Și în secolul 20 la Povarskaya nu erau rezidenți obișnuiți - Ivan Bunin. Serghei Mihalkov, Natalia Konchalovskaya, Alexandru Kaidanovski, Bella Ahmadullina, Boris Messerer. Aici au crescut Andron Konchalovski și Nikita Mikhalkov.