Boabele nu numai că ne ajută să luptăm împotriva bolilor, dar putem ajuta la scăderea în greutate.
Ce face fructele de padure utile pentru pierderea în greutate.
Boabele sunt o sursă puternică de antioxidanți care protejează celulele organismului împotriva deteriorării, ceea ce poate duce la îmbătrânirea prematură și boala.
Dar antioxidanții sunt, de asemenea, asociați cu controlul greutății.
Unele cercetări interesante de la Universitatea din Florida au constatat că persoanele care consumă mai mulți antioxidanți cântăresc mai puțin, chiar și atunci când nu mănâncă mai puțin calorii.
Cercetatorii au dezvoltat un indice care estimează numărul de calorii consumate din produse vegetale, în comparație cu doza zilnică totală de calorii, numit indicele fitochimicale sau indicele PI.
- Reglementarea zahărului din sânge.
Oamenii de știință spun că, în special, căpșunile reduc nivelurile de zahăr din sânge și insulină după ce au mâncat. Cercetatorii cred ca antioxidant cheie căpșune blochează activitatea enzimei responsabile de degradarea amidonului la zahar simplu, ceea ce înseamnă că sângele curge zaharuri mai simple a redus nivelul zahărului din sânge și a răspunsului la insulină aferente. Aceasta este cheia controlului greutății, deoarece insulina transferă excesul de zahăr la celulele grase.
Cercetătorii au descoperit că zmeura conține substanțe naturale numite cetone (cetone).
Studiile pe animale au arătat că cetone zmeură împiedică o creștere a grăsimii corporale totale si abdominale grăsime interne profunde, care este considerat cel mai periculos din cauza asocierii sale cu un risc crescut de boli de inima, diabet de tip 2 si unele tipuri de cancer.
Într-un studiu, șobolanilor li s-au dat afine în dieta lor. Doar două procente din total.
După 90 de zile de la sobolani experimentale au fost semnificativ mai putin de grasime de pe abdomen, nivelul colesterolului și a îmbunătățit nivelul de zahăr din sânge și nivelurile de insulină decât la șobolanii care nu au primit afine.
Un alt studiu realizat de nutriționiști brazilieni a arătat că, timp de șase luni, fiecare gram suplimentar de fibre a dus la o pierdere suplimentară în greutate de 110 g.
Zmeii, în special, au un raport mai bun între carbohidrați și fibre.
În plus față de proprietățile benefice menționate mai sus boabe pentru pierderea in greutate, cercetatorii au asigurat ca fructele de padure creste densitatea oaselor, mentine o vedere sănătoasă, protejează împotriva razelor ultraviolete ale soarelui, reducând riscul de cancer si boala Parkinson, lupta împotriva infecțiilor și să păstreze creierul tânăr.
Aceste informații nu reprezintă o recomandare pentru aplicarea imediată.
Rezultatele cercetării ne dau mâncare pentru gândire. Chiar dacă nu totul este așa cum ar trebui să fie în realitate, este logic să ne gândim la beneficiile fructelor de pădure, la creșterea lor în grădină. În plus, tufișurile de fructe de pădure cresc mult mai ușor decât înmulțirea legumelor și fructelor termofile, cu care mai multe probleme decât bine.