Inceput populare conservate "șprote" au fost făcute din pești mici din Marea Baltică - șprot (un subspeciat de șprotari europeni). Mai târziu, sub această denumire, au fost de asemenea produse șarpe afumate, șprot caspian, prăjituri de pește de hering și alte pești asemănători. În URSS, "șproturile" conservate erau mega-populare și erau unul dintre atributele mesei festive, se poate spune. Desigur, șprotul nu trebuie consumat prea des, deoarece modul de preparare a acestuia nu poate fi considerat inofensiv: în timpul procesului de fumat se formează și se acumulează substanțe nocive în orice produs. Și totuși, șprotul este delicios. Acestea pot fi pur și simplu servite la masă ca o gustare separată, sau pot compune sandwich-uri cu ele sau puteți pregăti o salată cu șprot, rețeta căreia este ușor de imaginat din ceea ce este la îndemână. Există multe modalități de a pregăti o salată cu șprot. Să le privim mai detaliat.
Salată simplă cu cartofi
Cea mai simplă rețetă - o salată cu șprot și cartofi - este pregătită ușor și rapid. Va fi deosebit de apreciat de oamenii ocupați și de burlaci și de cei cărora oaspeții au venit în mod neașteptat și trebuie să pregătim rapid o gustare.
- șprote - 1 bancă;
- cartofi de dimensiuni medii - 3-4 buc.;
- oua de pui - 2 bucati;
- ceapa verde - 5 pene;
- castravete - 2 bucati;
- mărar și patrunjel - 8 ramuri;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper negru macinat - la gust.
Luăm șprotul din borcan. Fiecare șprotată de pește tăiat cu grijă în 2-3 bucăți. Castraveți tăiate în cuburi (sau după cum doriți). Am fiert cartofii "în uniformă", ouăle sunt fierte. Peel și coaja, rece. Cartofii tăiați în cuburi mici. Grind ouă cu un cuțit - cubulețe mici sau frecati pe o răzătoare mare. Am tăiat ceapa verde și verdele. Puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele într-un vas de salată și, după turnarea cu ulei, se amestecă din nou. Sa dovedit salata suficient de satisfăcătoare cu șprot.
Salată salată cu șprot
Puteți acționa diferit dacă nu vă grăbiți. Răspândiți salata cu straturi de șprot - fiecare ingredient într-un strat separat.
Salată cu șprot și brânză
Mai multă economie pentru forma opțiunii este o salată cu șprot și brânză.
