Caprele domestice au provenit din specii diferite. caprele sălbatice. În țara noastră, țapii sălbatici sunt reprezentați de tururi caucaziene și daghestanice, precum și de capre de Siberian.
Conform caracteristicilor biologice complexe de capre domestice în clasificarea zoologice fac parte din clasa mamiferelor, dezlipire Artiodactyla, rumegătoare subordin, familia bovids, kozoovets subfamilia, capre gen. În rândul animalelor de fermă animală, caprele sunt alocate grupului de bovine mici.
Caprele au un bot subțire, buze în mișcare, incisivi subțiri sub formă de dalta, permițând animalelor să muste iarbă, frunze și tulpini delicate. Constituția este de obicei uscată și unghiulară. Caracteristicile sale cele mai caracteristice sunt înguste, înguste și cu nervuri plate. Coarnele sunt similare, iar tăierea transversală are forma unui triunghi.
Spre deosebire de oi, caprele au o potență sexuală mai mare, un temperament energic și le depășesc în funcție de capacitatea de aclimatizare.
Vânătoarea sexuală în regine este activă. Ciclul sexual la caprine este de 17-19 zile, cu fluctuații de la 4 la 26 de ani. Acest lucru este important să se ia în considerare la inseminare. Durata fructului este de 150 de zile în medie. În regine, se nasc 1-2 copii, mai puțin de 3-4 sau 6-7 copii.
Intestinele din caprine sunt de 27 de ori mai lungi decât trunchiul, secțiunile de stomac sunt relativ mai bine dezvoltate decât în oaie, ceea ce le permite să reîncărcați alimentele care conțin o cantitate mare de fibre.
Pielea din caprine este mai mobilă și mai elastică decât la oi. Stratul subcutanat de grăsime este slab dezvoltat, grăsimea este depozitată în principal pe organele interne. Lâna de capră este caracterizată printr-un randament mare de fibre pure - de la 75 la 99%. Acest lucru se datorează numărului mic de glande sudoripare și sebacee și, în consecință, a grăsimilor, în special în cazul caprinelor în jos și cu dulce grosier. Puful Koziy diferă de oi (merino) cu o cantitate mai mică de cântare, din cauza căreia își păstrează mai bine vopselele.
La caprinele tuturor raselor, se întâmplă mai întâi să se rupă fibrele păsărești și de tranziție, apoi cele de moluște. Această caracteristică biologică face posibilă obținerea de la ei a celor mai calitative materii prime downy în primele zile.
Tabel - Schimbarea dinților la caprine
O anumită relație între diferitele părți ale corpului, organe, țesuturi descriere destul de completă a animalelor de direcție productivă sau rasa. Deci, capre de direcție lână inerente constituție moale și în vrac, lână și pene grosier - puternic, cu unele abateri de la rugozitatea, caprele rase de lapte constituție groasă sau uscată și delicat.
Durata utilizării economice a caprinelor este de la 7 la 10 ani. Vârsta poate fi stabilită în funcție de starea incisivilor. Caprele au 32 dinți, dintre care 24 molari, 12 pe fiecare parte a maxilarului (6 pe partea de sus și 6 pe partea de jos) și 8 incisivi pe maxilarul inferior.
Pentru copii, până la un an, toți incisivii sunt lactate. În următorii trei ani, ele se schimbă treptat (tabelul 1), care sunt mai mari și mai largi decât laptele.
După 4 ani, vârsta caprelor se stabilește prin schimbarea formei, a gradului de ștergere a incisivilor și a formării decalajelor între ele. Incisivii caprinilor tineri au forma unei spatule largi și sunt închise împreună. Odată cu vârsta, suprafețele de frecare dobândesc treptat o formă de daltă, gâturile devin mai subțiri. Până la vârsta de 7-8 ani, coroanele incisivilor de capre sunt înăbușite până la limită și încep să cadă. Animalele nu pot folosi în mod normal furaje grosiere și sunt respinse.
Înlocuirea tăietoarelor de lapte și ștergerea acestora sunt afectate de rasa de animale, starea de sănătate și natura hranei. La caprinele repede, schimbarea incisivilor are loc mai devreme decât la caprinele altor rase.
Există, de asemenea, diferențe individuale care determină conservarea dinților la caprine. În acest caz, utilizarea economică a animalelor continuă până la 15-18 ani.