Fasolea fasole este una dintre cele mai populare plante din familia leguminoaselor. Patria fasolei este considerată Marea Mediterană. Printre toate fasolele sunt 2 tipuri: alimente și furaje. Acestea din urmă sunt uneori numite cai de cai. ei hrănesc cai.
Fructul fasolei este o păstrăv verde carnos, cu o lungime medie de 20-30 cm și o lățime relativ mică de aproximativ 2 cm. În interiorul păstăi sunt semințele care sunt folosite pentru hrană. Numărul de semințe din interiorul podului, de regulă, este cuprins între 4-8 bucăți. Seminte de forma neregulata. Culoarea poate fi verde, alb, violet și chiar negru. Fasolele sunt colectate când sunt încă verzi, de obicei aproximativ 10 zile după ovar.
Compoziția chimică a fasolei fasolei
Aminoacizii esențiali sunt prezenți în boabele de fasole mung: arginină, lizină, histidină, metionină. Cantitatea totală de proteină per 100 g este de aproximativ 23,5 grame. Valoarea energetică (conținutul caloric) este de 300 kcal, care este asigurată de proteine și carbohidrați în proporții aproape egale. În fasole, există multe oligoelemente diferite: potasiu, fosfor, calciu, fier, săruri minerale, precum și vitamine: C, PP, caroten. Cantitatea de apă este de 83%.
Proprietăți utile ale fasolei
Beneficiile fasolei pentru organism
Medicii, nutriționiștii sunt sfătuiți să adauge la dieta zilnică de 50-100 g. Fasole pentru a reduce colesterolul din sânge. Puteți vedea rezultatele la 2 săptămâni după utilizarea lor obișnuită. Starea vaselor în acest timp a revenit la normal.
Mash are proprietăți diuretice și antiseptice. Fasolea nu conține aproape colesterol și are un indice glicemic destul de scăzut. Datorită acestor proprietăți, macheul permite menținerea nivelului de zahăr și colesterol din sânge la un nivel adecvat.
Fasolea fasole poate ajuta, de asemenea, pentru a face față cu excesul de greutate. În compoziția lor practic nu conțin grăsimi, dar proteinele și fibrele sunt prezente în cantități mari, ceea ce contribuie la procesul de digestie optimă.
Utilizarea mache pentru frumusețea feminină
Mash utilizează, de asemenea, în scopuri cosmetice. Pentru a face acest lucru, este inițial măcinat în făină. Pulberea din fasolea masha va servi ca un excelent curățare și emolient pentru piele. Compoziția făinii include nanocenzimia, cunoscută ca un bun asistent în lupta împotriva schimbărilor cutanate legate de vârstă.
Masti preparate pe baza de cereale din mlaștină, hrănesc și hidratează pielea, conferă o culoare sănătoasă, măresc elasticitatea, împiedică formarea ridurilor fine.
Avantajele germenilor de fasole
Boabele de fasole încolțite activează procesele metabolice în organism, au un efect antimicrobian, ajută la ameliorarea stresului, întăresc imunitatea, servesc ca măsură preventivă împotriva virușilor și răceliilor. Fasculița mungă înmuiată ajută la producerea hemoglobinei și a celulelor oxigenați. Ei sunt bine absorbiți de organism: pot fi incluși în dietă atât pentru copii, cât și pentru cei în vârstă.
Mash care germinează acasă este foarte ușor. Pentru aceasta, puneți fasolea în apă. Dar nu trebuie să umpleți rezervorul complet cu apă. Puteți lua o farfurie, puneți tifon pe fundul ei, puneți fasolea pe ea și umpleți-o cu apă, astfel încât acestea să fie ușor scufundate în apă. Este necesar să vă asigurați că apa este întotdeauna prezentă în vas. Mash va absorbi apa, o parte din apa se va evapora, deci este necesar sa se toarna apa periodic (aproximativ la fiecare 3 ore). Dacă apa rămâne în vas, este mai bine să se scurgă și să se toarnă una nouă. Germenii încep să apară a doua zi. Continuăm să germinăm fasolea Mung în același regim și în ziua a 5-a va fi gata de utilizare. Sfeclă mung sfărâmată se recomandă să mănânce și în 5 zile după germinare. Mănâncă mai bine. Puteți face o salată gustoasă și hrănitoare cu fasole încolțită. Pentru gust ca mazărea verde
Daunele de boabe de fasole boabe
Fasolea poate, de asemenea, să dăuneze, în special persoanelor cu nefrită acută, cu hepatită, gută și constipație și colită. Limitați utilizarea în cazul persoanelor în vârstă. Fasolele se folosesc după tratament termic. Substanțele toxice conținute în boabele brute pot provoca un risc semnificativ pentru organism. Semnele principale de intoxicație: vărsături, cefalee, urină brună, piele gălbuie. Intoxicarea poate apărea și cu tratament termic insuficient, astfel încât fasolea trebuie tratată cu o atenție deosebită.
O altă faptă neplăcută este nivelul ridicat de formare a gazelor. Consumul de fasole in cantitati mari poate provoca disconfort si balonare temporara.
Beneficii și daune de fasole mung fasole: un total
Beneficiile pantalonilor de fasole mung
- O sursă bogată de proteine. Serveste ca o alternativa la produsele din carne
- Are un GI scăzut. Pot fi utilizate de diabetici
- Conține o mulțime de fibre, care ajută în procesul de digestie
- Muj fasole încolțită întărește imunitatea, datorită conținutului crescut de vitamina C
- Conține antioxidanți, elimină toxinele din organism
- Susține colesterolul și hemoglobina în sânge
- Este un produs alimentar, ajută la scăderea în greutate.
- Fiestrogens, care conține margele mung rejuvenate pielea feței, stimulează producerea de elastină și colagen
Răul de fasole în scurt timp
- Nu recomandați utilizarea fasolei mung în jad, hepatită, guta, colită și constipație
- Contraindicat în utilizarea unor cantități mari de fasole brută - eventual otrăvire
- Creșterea formării de gaze (inerentă tuturor legumelor)