- 500 g de campioni,
- 3 becuri,
- 3-4 roșii,
- 100 g de brânză,
- sare, piper - la gust,
-3-4 linguri. l. ulei vegetal.
Ciupercile tăiate în plăci, se fierbe timp de 10 minute și se îndoaie într-un șuviu. Ceapa tăiată în jumătăți de inele, se prăjește în ulei vegetal până se moale, apoi se adaugă ciuperci și se prăjește aproximativ 10 minute.
Tomatele se taie în cercuri și se prăjeau separat. Brânză de sodiu pe o răzătoare fină.
În vasul de coacere, puneți ciupercile și ceapa, topiți roșiile și presărați cu brânză. Coaceți în cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.
Făină 150 g
Brânză tare - 150 g
Unt - 100 g
Crema - 1 lingura
Sare - 1/2 lingurita
Pudră de copt - 1/2 linguriță
Zahăr - ciupit
Ardei piper, ardei negri, susan, mac, fenicul uscat - la gust
1. Amestecați făină cu praf de copt, sare, zahăr. Răstește brânza pe o răzătoare fină. Butter untul într-un cuptor cu microunde (10 secunde) sau la temperatura camerei.
2. Se amestecă toate ingredientele într-un blender. Aluatul se rostogolește într-un castron și se pune în frigider pentru câteva ore.
3. Pulverizați bine suprafața de lucru cu făină, rostogoliți aluatul nu cu un strat gros, nu mai mult de 5 mm. Dacă aluatul este moale, puteți adăuga puțină făină. Tăiați cu biscuiți.
4. Crackerele decoreaza cu ierburi, se presara cu condimente - asa cum iti place.
5. Furnace la o temperatură de 200 de grade 10-12 minute, până când marginile sunt periate.
Ingrediente (pe portie):
Fillet de piept de pui (dacă cumpărăm un sân pe os, apoi luăm o jumătate din fileul de fileu)
Brânză tare - aproximativ 25 g
condimente
Bacon - 5 benzi (+/- în funcție de lățimea benzilor)
1. Luați fileul și faceți o tăietură laterală astfel încât să pară un "buzunar". În "buzunar" punem brânză feliată, apoi niște condimente. Pentru a împiedica scurgerea brânzeturilor, puteți împunge ușor marginile și le puteți atașa cu o scobitoare.
2. Tăiați carnea cu mirodenii. Pentru cei care iubesc sărarea, puteți sare fileurile, dar slănină în sine este sărat, cred că sare nu ar trebui să fie adăugat, dar ierburi, ardei - doar dreptul # 33;
3. Luați fâșiile de slănină și le înfășurați cu spițele noastre filetate, astfel că carnea este complet acoperită cu fileuri într-o formă adâncă și coaceți în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ o oră.
4. Servit cu legume
ingrediente:
Făină de grâu - 2,5 cesti
Ou - 5 bucăți
Zahăr - 100 g
Unt - 200 g
Lapte - 3 cesti
Brânză - 300 g
Sare - 3/4 lingurițe
Mod de preparare:
În brânză rasă, adăugați gălbenușuri de ou, făină, zahăr și sare.
Adaugă biți biciați.
Clădițele se prăjeau în untul încălzit.
Stilton branza - 110 g
Unt - 50 g
Ceapa - 1 bucată
Praz - 1 ml
Cartofi - 1 bucată
Făină de grâu - 1 bucată
Cidru - 150 ml
Legumă de legume - 570 ml
Lapte - 280 ml
Crema - 2 linguri
Sare - la gust
1. Se topește untul într-o cratiță mică, se adaugă legumele și sarea. Tensi sub capac timp de 10 minute.
2. Se adaugă făina și se amestecă până se înmoaie. Nu opriți amestecul, turnați cidru.
3. Adăugați bulionul, închideți capacul și gătiți la foc mic timp de 30 de minute.
4. Pâinea tăiată și uleiul de măsline se pun într-un castron și se amestecă.
5. Adăugați parmezan și coaceți timp de 10 minute.
6. În supă se scurge laptele și se adaugă stiltonul de brânză, se încălzește și se amestecă până se topește brânza. Adăugați sare, piper și smântână (dacă bateți tot blenderul, primiți o cartofi piure).
Când se reîncălzește, principalul lucru este să eviți fierberea.
Gatiti-o # 33; - cea mai mare comunitate de experți culinari. Alătură-te nouă # 33;
Este necesar (pentru 3 porții):
3 clătite gata preparate
200-250 g carne de vită
300 g de ceapă (2-3 cepe)
1 lingura. o lingură de miere
2 linguri. linguri de ulei de măsline (de asemenea, floarea-soarelui)
suc de lamaie (aproximativ 1 lingurita)
50 ml de coniac
1 lingura. o lingură de unt
30 g brânză de capră dur
0,5 lingurițe de sare
0,5 linguriță de piper proaspăt măcinat
Timp de gătire: 25-30 minute.
Mod de preparare:
Cuptorul încălzește până la 200 ° C.
Clatite au fost pregatite in prealabil.
Becurile curăță și tăiate în 8 bucăți pentru a face petale mari. Alimentați cu ceapă (miere (1 lingură și 2 linguri de ulei vegetal) se amestecă într-un bol separat, apoi se toarnă ceapa și puteți adăuga imediat miere și unt la ceapă.
Separând ceapa în petale separate, încercați să păstrați fiecare dintre ele uniform acoperită cu pansament.
Se pune ceapa pe o tavă de copt sau într-un vas de coacere și se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Coaceți timp de 15-20 minute până când ceapa este foarte moale. Cu toate acestea, încercați să nu exagerați cu ceapa, pentru a nu se usca peste ea și se prăjește.
În timp ce ceapa este coaptă, prăjiți carnea. Puneți o tigaie pe un foc puternic. Într-o tigaie, topiți untul (1 lingură), așezați bomboanele și, prăjind, se prăjește timp de 1-2 minute.
Atunci când carnea este ușor prăjită, va fi jumătate terminată, se toarnă branza în tigaie, se adaugă sarea, se amestecă și apoi se gătește până când tot lichidul se evaporă (acest lucru va dura nu mai mult de 4-5 minute).
În mijlocul clătitului se află 2-3 sec. linguri de carne de vită prajită, deasupra - ceapă caramelizată. Se toarnă umplutura cu suc de lamaie (literalmente câteva picături vor fi suficiente). În ceapă, puneți felii subțiri de brânză de capră și presărați clătite cu piper proaspăt măcinat.
Gatiti-o # 33; - cea mai mare comunitate de experți culinari. Alătură-te nouă # 33;
