Tehnologia creșterii peștilor este un proces destul de complex și consumator de timp, dar rezultatul merită. Deci, aceasta include mai multe etape:
recoltarea producătorilor maturi;
obținerea caviarului matur și a materialului seminal;
prepararea ouălor pentru incubație;
supraviețuirea pre-larvelor, creșterea larvelor și creșterea puietului;
eliberarea tinerilor în corpurile naturale de apă;
dispozitivul de spații împrejmuite artificial protejate împotriva pătrunderii peștelui străin în ele, care permit un control strict al factorilor de mediu;
capturarea și transportul peștilor.
În fermele piscicole se folosesc două tipuri principale de piscicultură: iaz și cușcă. Fiecare dintre ele are avantajele pe care le vom vorbi mai detaliat.
Piscicultura peștilor
Acesta este cel mai frecvent tip de piscicultură. Dimensiunea iazului poate fi de la 0,1 hectare și mai mult. Productivitatea peștilor în iazuri de dimensiuni mici este mai mare, deoarece în astfel de condiții este mai ușor să se aibă grijă de acestea. Piscicultura peștilor poate fi plină sau incompletă. În ultimul caz, larvele sunt achiziționate în ferme specializate sau recoltate în rezervoare naturale. Exploatarea peștilor pe scară largă implică trecerea unui ciclu complet - de la ouă la pești maturi.
Principalele avantaje ale acestei metode sunt că peștele este cultivat într-un timp relativ scurt, este posibil să se utilizeze cea mai recentă tehnologie, calitatea peștelui poate fi controlată în toate etapele cultivării acestuia. Este deosebit de convenabil dacă peștele este cultivat în imediata apropiere a locurilor de consum sau de prelucrare, ceea ce reduce costurile de transport.
Cultivarea de pește de o importanță deosebită este temperatura apei. În funcție de pește ei iaz sunt împărțite în caldă-apă și apă rece. Când apa calda piscicultura Grown tip următoarele specii de pești: crap, crap, nisetru, crap, crap iarbă și specii de pradă - nisetru, somn, biban, stiuca. Pentru speciile iubitoare de căldură de iaz cu pești are nevoie de apă bine încălzit și vegetație acvatică moderată. piscicultura apa rece pentru păstrăvul de reproducere, care necesită o temperatură a apei scăzută și saturație bună cu oxigen. În prezent, fermele piscicole cu apă caldă sunt mai frecvente.
În Rusia, au fost identificate șapte zone de creștere a peștilor pentru creșterea piscicolului, în funcție de condițiile climatice și de numărul mediu de zile insorite pe an. Această diviziune vă permite să alegeți tipul de pește care este optim pentru creșterea în această zonă.
Cultura peștilor din cult
Tipul de cultură Cage implică utilizarea în scopuri comerciale a corpurilor de apă naturale: râuri, lacuri, estuare, etc. Acest lucru poate fi util în cazul în care un astfel de corp de apă situate pe teritoriul pescuitului ... Apoi, nu este nevoie de a crea iazuri artificiale sau rezervoare. În acest caz, peștii ținuți în cuști care sunt plasate într-un corp de apă.
Se aplică cerințe speciale pentru cuști. Deci, adâncimea lor nu trebuie să fie mai mare de 2 m, deoarece peștele trebuie să fie întotdeauna în stratul superior al rezervorului - cald și bine saturat cu oxigen. Distanța dintre fundul chiuvetei și fundul iazului trebuie să fie de cel puțin 1 m.
În forma lor, cuștile pot fi diferite: rotunde, dreptunghiulare, poligonale. Prin proiectare, ele sunt împărțite în cadru, semi-cadru și fără ramă.
Cuștile de cadru au un cadru rigid, care este acoperit cu o grătare. Cadre fără rame sunt o pungă cu plasă liberă. Semi-cadru este acelasi sac de plasa, in interiorul caruia este un cadru care se intinde pe peretii sai.