Ingredientele
Porții: 4
- 500 g cartofi
- ulei de gătit pentru prăjire
- 2 capete de ceapa
- 10-12 șampițe
- 5 roșii
- sare, piper la gust
- 1 frunze de dafin
- 1,5 cesti de smantana
- pătrunjel
Metoda de preparare
Pregătire: 15 minute> Pregătire: 30 min> Timp total: 45 min
- Tăiați cartofii în cuburi, prăjiți până când se fierbe într-o tigaie.
- Taie ciupercile tocate și se prăjește cu ceapă.
- cartofi prăjiți împăturit într-un vas de copt sau tava cu pereți groși ciuperci, ceapa, felii de rosii. Se adaugă sare, piper, frunze de dafin, acoperă toate acru, se presara patrunjel, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute.
- La servire, puteți stropi cu verdele.