Prima întrebare, discutată de fotograf și de client, este alegerea tipului de fotografii.
Antena poate fi fotografiată în întregime (cu o farfurie) sau fragmentată.
În fiecare caz, sarcina sa poate fi urmărită. Este posibil ca restaurantul să dorească să arate forma de servire a antenei și a tuturor componentelor sale. În acest caz, este perfect justificat să fotografiați meniurile de meniu împreună cu o farfurie. Cu toate acestea, merită să ne amintim că detaliile mici devin vizibile în fotografii mari. Pe baza acestui lucru, puteți construi și proiecta meniul.
Dacă fotografiați fragmentele unui fel de mâncare (fotografie macro), sarcina este urmărită într-o oarecare măsură. Doar atrage atenția asupra poziției din meniu cu un detaliu minunat. Trebuie să spun că această abordare devine din ce în ce mai interesantă pentru clienți. Motivul este că aceste fotografii dintr-o parte sunt mai finisate. fotograful are mai multe oportunități de a construi o compoziție frumoasă, iar pe de altă parte, restaurantul nu este legat de plăcile descrise în fotografii și de modul de depunere. În același timp, fotografierea hranei cu fragmente creează fotografii interesante pentru postere și imagini care împodobesc instituția.
De la iluminare gravă depinde de modul în care produsul final arată în fotografie. Fiecare client, în funcție de sarcinile sale, poate alege o lumină moale (fără umbră) sau o lumină mai intensă (direcțională). Lumina slabă este convenabilă în lucrarea pentru fotograf, dar nu rareori clientul dorește să obțină o imagine mai "volumetrică".
Un exemplu de îmbunătățire a volumului prin adăugarea de evidențe poate fi văzut la sfârșitul acestui articol în fotografii de produse de patiserie. Această etapă de iluminare necesită mai mult timp. Principala dificultate constă în faptul că se produce o strălucire pe suprafața plăcii. Pentru a curăța imaginea fotografiilor "extra", fotografii utilizează aranjamentul imaginilor cu evidențiază și fără. Astfel, devine posibil să scăpăm de această problemă calitativ.
Printre altele, puteți utiliza posibilitățile de unghiuri interesante în crearea de feluri de mâncare. De exemplu, o vedere de sus. O astfel de imagine permite crearea unui meniu elegant.
Dacă clientul cere decuparea imaginilor pe fundal alb, atunci acest moment este mai bine să fie anunțat încă de la început. Destul de des acest lucru se face de către producătorii de broșuri directe.
Dacă doriți să faceți fotografii pe un anumit fundal de culoare, atunci culoarea de fundal trebuie discutată în prealabil. Dacă nu vorbim despre o viață alternativă artistică, atunci fundalul, de regulă, devine alb. În timpul producției produsului final, designerul adaugă un fundal colorat.
Desigur, cu diferite tipuri de produse de iluminat arata diferit. Pentru a executa cu succes comanda, fotograful are nevoie fie de mostre pe care le place clientul, fie deținând un fotoset preliminar pentru a identifica probele dorite.
În procesul de fotografiere a produselor, este imposibil din punct de vedere tehnic să modificați opțiunile de iluminare pentru fiecare obiect. Această abordare poate întârzia fotosetul etc.
Iată un exemplu de tort cu diferite în două tipuri de iluminat. Există multe opinii despre ce fotografie este mai bună. În practică, decizia trebuie să fie luată de Client.
Cu Kirill Kuzmin cu