În timp ce lumea se gândește să creeze găini în laboratoare, am decis să aflăm - câte carne naturală acum pe planetă și unde este mai ușor de găsit. Să vedem ce țări pot fi numite "țări de pui".
Cererea de carne de pui creste aproape in fiecare an. În timp ce este consumată mai puțin de carne de porc, dar într-o duzină de ani situația se va schimba. Pentru pui suficient de sigur, vor începe să creeze în mod artificial - iar experimentele oamenilor de știință pot să fie plăcute atât consumatorilor, cât și producătorilor.
1. Există mai mult de 20 de miliarde de pui în lume
Pentru comparație, există mai puțini oameni în 3 ori, iepuri - de 5 ori, porci - de 20 de ori. Puii sunt cel mai comun animal domesticit care este cultivat pentru carne.
2. În Brunei există 45 găini per locuitor
În țări precum Iranul, Bolivia, Guyana, există 10 găini pe locuitor - aceasta este una dintre cele mai ridicate rate din lume după Brunei. De asemenea, fanilor țărilor de păsări includ Arabia Saudită, Tunisia, Brazilia și Statele Unite. În Ucraina există doar 2 găini pe cap de locuitor și se pare că există o mulțime de ele.
3. În viitor, carnea de pui va presa vininu
În prezent, consumul de pui la nivel mondial este de 13 kg pe cap de locuitor. Dar aceasta nu este cea mai mare rată. Mai presus de toate, acum mâncăm carne de porc - 15 kg pe cap de locuitor. Până în 2030, situația se poate schimba, iar liderul va fi tocmai carnea de pui. Experții prezic că în 14 ani toată lumea va mânca o medie de 17 kg de carne de pui și 14 kg de carne de porc.
4. De 50 de ani, exportul de pui a crescut de 47 de ori
5. În curând piața va umple puiul din laborator
Fundația Agricolă Modernă a anunțat planurile de a crea carne de pui în laborator. Și această metodă are o serie de avantaje.
De exemplu, pentru experimentele de laborator aveți nevoie de mai puțin spațiu pentru creșterea puiului, consumul redus de apă și emisiile de dioxid de carbon. Dar există un minus - consumul de energie va crește.
Astfel, puiul se va descurca in acelasi pret, la fel de natural. Principalul lucru este să rămâi la fel de delicios.
Puii au surprins toată lumea - deja sunt de trei ori mai mulți decât oamenii. Și în timp ce încă mai există suficientă carne pentru ei, dar cererea crește în mod constant - în curând nu vom face fără înlocuitori artificiali. Rămâne să sperăm că puiul din laborator va fi la fel de delicios ca și cel natural.