Puiul gătit sau fiert este perfect combinat cu ananas și brânză nu numai în salate și gustări, ci și în feluri de mâncare fierbinți. Mai ales delicios în acest acompaniament este un piept de pui cu ananas și brânză în cuptor. Cercurile de ananas impregnează puiul cu suc, în timp ce se coace, rămâne delicat și suculent, iar brânza topită formează o crustă aurie apetisantă. Îmi place de asemenea carnea în franceză în cuptor.
Pentru coacerea în cuptor, este mai bine să luați conserve de ananas cu un conținut minim de zahăr sau ananas în propriul suc. Determinați cât de dulce este siropul foarte simplu - cu cât mai mult zahăr din lista de ingrediente din prima poziție, cu atât este mai puțin. Ananasul dulce nu este foarte potrivit pentru coacere, este mai bine să se folosească la prepararea deserturilor. Un dulce și acru este exact ceea ce aveți nevoie. Dar dacă nu se poate cumpăra ananas în propriul suc, stropiți câteva felii de suc de lămâie - gustul se va schimba imediat. Restul poate fi pur și simplu mâncat sau pus în deserturi, salate, produse de patiserie.
Tăiați pieptul de pui în două bucăți, tăiați partea îngustă pentru a obține două dreptunghiuri. În cazul în care pieptul este mic, tocmai a tăiat-o în jumătate.
Am înfășurați fileul de pui într-o peliculă de alimente sau o puneți într-o pungă de plastic și bateți ușor, ceea ce face ca stratul de carne să fie mai subțire.
Se condimentează cu sare pe o parte, se presară cu piper negru proaspăt măcinat. Puteți adăuga o mică boia de ardei sau un vârf de ardei roșu.
Tăiați ceapa cu jumătăți de inele, nu prea subțiri. Presărați cotletul. Tăiați roșiile în felii subțiri sau bucăți mici, întinse pe filetul de pui.
Îndepărteazăm ananasul din borcan, lăsăm-l într-un șuviu pentru ca sucul să picure. Pentru coacere, puteți lăsa felii întregi sau le puteți tăia în jumătate, în bucăți mici. Puneți bucăți de ananas între roșii sau închideți complet cotletul.
Pentru a nu exagera brânza atunci când o coacem, o vom adăuga mai târziu, la jumătatea fazei de preparare a cărnii. Între timp, trimiteți pieptul de pui la un cuptor fierbinte cu o temperatură de 200 de grade timp de 20 de minute. Vom ieși, adormim cu un strat gros de brânză, răzuite pe o grăunțătoare fină și lăsăm înapoi pentru încă 10 minute. Asigurați-vă că te uiți la această rețetă cu o fotografie de carne în franceză într-un cuptor de porc cu roșii.
Rețetele preparate din piept de pui sunt servite pe frunze de salată, adăugând felii de roșii și ierburi. De obicei, acest fel de mâncare este servit fără garnitură, ca un aperitiv fierbinte, dar dacă aveți nevoie de o farfurie laterală, fierbeți orez fără sare - se potrivește bine cu carnea și legumele fructe. Bon apetit!
- Suc de pui suculent pe cărbune
- Carne de porc cu ananas
- Carne cu ciuperci și brânză în cuptor
- Omețați într-un cuptor cu legume și brânză
- Sculptor mare, coaptă cu legume și brânză
- Sandvișuri fierbinți cu cârnați, brânză și roșii
- Carne în franceză cu ananas în cuptor
- Se taie roșiile, brânza și ciupercile
