Peach: frumoasă, strălucitoare, suculentă, ca și vara. În ciuda suprafeței sale ciudate, acest fruct este una dintre delicatesele de vară preferate. În plus, nu trebuie să păstrăm tăcerea cu privire la beneficiile piersicului, deoarece are multe proprietăți utile pentru corpul nostru. Cunoscând în China, în patria de piersici, ea a fost întotdeauna considerată un simbol al longevității și una din componentele "elixirului tinerei veșnice".
În sursele scrise chineze care datează din secolul al X-lea î.Hr., există referiri la piersici ca hrană pentru împărați. Cu toate acestea, datorită faimii lor mondiale și răspândite în alte țări, aceste fructe sunt indispensabile Persiei (vechea denumire a Iranului), de unde vine numele rusesc.
În lumea modernă, piersicul crește și se cultivă pe toate continentele, chiar și acolo unde clima este foarte rece. Piersica este un pom fructifer al familiei roz, rudele sale cele mai apropiate fiind prune si caise.
Trebuie să spun că în China antică nu a fost în zadar cu această onoare tratată acest fruct, deoarece este foarte util pentru corpul uman datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale. Mâncarea piersicilor este recomandată copiilor, precum și slăbită după boală oamenilor pentru a-și îmbunătăți apetitul, pentru că acesta este un produs foarte ușor de digerat. În același timp, sporește funcția secretorie a stomacului, care îmbunătățește digestia.
Piersicile sunt recomandate pentru utilizarea într-o varietate de boli, cum ar fi guta, reumatism, boli de rinichi, precum și boli cardiovasculare, boli de ficat și rinichi.
Se stie ca piersicile au o aroma imensa care imbunatateste instantaneu starea de spirit. Se datorează esterilor câtorva acizi, cum ar fi formic, acetic, valeric și caprilic. Combinația acestor patru ingrediente conferă același miros minunat.
Piersicile proaspete sunt foarte utile pentru anemie, pentru a îmbunătăți tractul gastro-intestinal și a stimula producerea de bilă. Dacă există o încălcare a ritmului cardiac, anemie și, de asemenea, cu o aciditate scăzută a stomacului, se recomandă să beți suc de piersici. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că fructele piersicii, printre altele, au un efect interesant, astfel încât oamenii care au un sistem nervos este ușor excitabil, ar trebui să mănânce aceste fructe foarte moderat.
Datorită conținutului foarte ridicat de fibre solubile, piersicii îmbunătățesc procesul de digestie. Fibrele reglează și îmbunătățește activitatea intestinului, suprimând și împiedicând procesele de putrefacție în tractul digestiv, contribuind, de asemenea, la îndepărtarea toxinelor. Piersicile conțin o mulțime de potasiu, ceea ce le face utile pentru aritmie și alte boli de inimă.
Piersicile sunt cea mai bună soluție în ceea ce privește pierderea în greutate, deoarece sunt foarte scăzute (40 kcal la 100 g). De exemplu, dacă mâncați 3-4 piersici pe zi, puteți să pierdeți greutatea, dar și să îmbogățiți corpul cu substanțe nutritive. Desigur, trebuie să vă amintiți că 3-4 piersici pe zi și nimic mai mult - aceasta nu este o decizie bună. Doar trebuie să adere la o simplă, să nu supraîncărcați dieta și să conduceți un stil de viață activ. Apoi, kilogramele în plus vor trece neobservate.
Sucul de piersici este foarte util pentru piele, de aceea este foarte des folosit în cosmetologie. De exemplu, pentru a îmbunătăți tenul și starea generală a pielii, se recomandă ștergerea feței cu un tampon de bumbac înmuiat în suc de piersici sau o bucată de făt în sine. O astfel de terapie revigorează pielea și îi conferă elasticitate. De asemenea, gruelul de fructe de piersici decojit este foarte util pentru părul despărțit, deoarece toate aceste oligoelemente care fac piersica atât de utilă, hrănesc și saturează părul, dându-le aceleași arome fascinante.