Nitratul de amoniu face parte din cel mai important grup de îngrășăminte azotate. Azotul are un rol excepțional în viața plantelor. Această substanță este inclusă în compoziția clorofilei, care este acceptorul proteinei și energiei solare, care este necesară pentru a construi o celulă vie.
Azotat de amoniu, a cărui formulă este NH4N03. este o substanță cristalină albă care conține treizeci și cinci la sută de azot în formă de azotat și amoniu. Ambele forme sunt ușor de asimilat plantelor. Azotatul de amoniu granulat este utilizat în volume mari înainte de însămânțare și ca îngrășământ. Într-o cantitate mai mică, se folosește la fabricarea explozivilor.
Nitratul de amoniu este de diferite tipuri. Tipurile A și B, de exemplu, sunt utilizate în scopuri industriale, în amestecuri explozive (amonali, amoniți).
Amoniacul și acidul azotic sunt utilizate pentru producția de îngrășăminte. Greutatea moleculară a substanței obținute este de 80,043 amu. Azotul de amoniu pur conține 60% oxigen, 5% hidrogen și 35% azot (în produsul tehnic, azotul este de cel puțin treizeci și patru%).
În funcție de temperatură, există cinci modificări cristaline ale substanței. Toate acestea sunt stabile termodinamic la presiunea atmosferică. Pentru fiecare modificare are propria regiune de temperatură specifică și o tranziție polimorfică implica modificarea structurii cristaline, absorbția sau eliberarea de căldură, schimbări bruște ale volumului specific, entropie, capacitatea calorică și așa mai departe. Astfel de transformări sunt considerate enantiotropice - reversibile.
Azotatul de amoniu este un oxidant și este capabil să suporte arderea. În cazul în care produsele de descompunere termică nu pot fi îndepărtate în mod liber, substanța poate detona (exploda) în anumite condiții.
Atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate (de două sute zece - sute douăzeci de grade), în spațiul închis, amoniacul se acumulează, concentrația de acid azotic este redus. În acest sens, se observă o scădere semnificativă a reacției de descompunere. Descompunerea termică se oprește cu greu. Atunci când sunt expuse la o temperatură mai mare, substanță oxidarea mai rapidă a amoniacului, reacția este acumulată începe să curgă cu accelerare considerabilă. Poate provoca o explozie.
