Adesea, femeile moderne nu au timp suficient pentru a-și face familia fericită cu ceva delicios. Asta contează va fi reținut la locul de muncă, apoi o sarcină urgentă. Și vin acasă chiar până seara! Când să se odihnească! De asemenea, au o călătorie de afaceri urgentă la bucătărie. La urma urmei, cu excepția mâncărurilor obișnuite - supă, scoarță, terci, corpul întreabă și dulce! Deci, femei, eu ofer o bună și rapidă și, cel mai important, o rețetă ieftină!
Apropo, nu uita de forme de coacere. acestea vă vor fi utile.
- 1 ceașcă de lapte,
- 50 grame de drojdie proaspătă presată
- 1 lingura. zahăr
- făină
- margarina - 250 g
- 2 ouă
- făină
- amidon
Cum să pregătiți felii de "Degete" sau "Mutaki":
1) Trebuie să luăm un castron, se încălzește 1 cana de lapte, apoi se adaugă 50 de grame de drojdie comprimată proaspăt (dacă este uscat, apoi 1 pachet), se toarnă 1 lingură de zahăr și se toarnă încet, se amestecă făina cernută a până acest amestec va fi similar în consistență cu smântână. Toate acestea se numesc opara. Acoperiți vasul cu un capac și puneți vasul "se potrivesc" într-un loc cald.
2) In timp ce aluatul este potrivit, luați un alt vas și se topesc în 250 de grame de margarină, bătute în același bol 2 oul - direct in margarina topit, există puțină făină cerne și se amestecă cu primul bol.
3) După amestecare adăugați o cantitate mai mare de făină pentru a face aluatul - "bun".
4) Împărțiți peletele în opt părți și expediați-le la frigider timp de 30 de minute.
5) După expirarea a 30 de minute, fiecare minge este rulată într-un tort și tăiat ușor în 8 părți identice - triunghiuri.
6) Puneți umplutura pe baza triunghiului (de obicei, este un fel de gem), și înainte de locul respectiv un pic de amidon. Îmbrăcat cu o înclinare.
7) Se topește untul și se înmoaie cu partea superioară a felii, după care - în zahăr aceeași parte. Puneți o foaie de copt. Și trimite la cuptor, care este deja încălzit de 180 - 200 C.
8) De asemenea, puteți degetele cu brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, amestecați cascaval (250g), 1 ou și stafide. Se amestecă și umplutura, care cu siguranță nu va ieși din puf pe tava de copt, este gata!
Familia ta va place cu siguranta acest fel de mancare!
Evaluați acest articol