"Ankl Bens" din dovlecei este o versiune rusă de lecho, care este recoltată în sezonul de toamnă în timpul maturării legumelor. Este de remarcat faptul că, în ciuda ușurinței în gătit, această gustare este foarte satisfăcătoare și gustoasă.
Cum să gătești "Ankl Bens" din dovlecei pentru iarnă
Ingrediente necesare
- Ardei gras din Bulgaria - 6 buc.
- Marrows tineri mici - 1,5 kg.
- Capete de ceapa de dimensiuni medii - 6 buc.
- Ripe roșii roșii - 1 kg.
- Uleiul de floarea soarelui rafinat - 2/3 ceasca.
- Zahăr de zahăr - 2/3 cești.
- Sare de mică adâncime - 2 linguri mari.
- Oțet de mere 9% - ½ cești.
Prelucrarea componentelor principale
"Ankl Bens" din dovlecei se dovedește a fi deosebit de gustoasă, dacă sunt folosite doar legume proaspete și proaspete recoltate (de preferință din paturile lor) pentru a face acest lecho. Astfel, este necesar să cumpărați ardei dulci bulgari, dovlecei mici, ceapă și roșii roșii coapte. Toate aceste componente trebuie spălate, scoateți tijele și pielea (dacă este necesar) și apoi tăiați individual. Zucchini și ardei bulgari sunt recomandate să taie în fâșii, ceapa - jumătăți de inele, iar roșiile să treacă printr-un măcinător de carne.
Prepararea marinadei pentru țagle
Tratamentul termic al salatei
Butașul rusesc "Ankl Bens" din dovlecei trebuie pregătit în etape pe o sobă. Pentru a face acest lucru, felurile de mâncare cu marinadă trebuie aruncate în foc, fierbeți, apoi puneți ceapa și fierbeți-l timp de 5 minute. Apoi, în pelvis ar trebui să se adauge alternativ dovlecelii tocuiți și piperul bulgar. Fiecare componentă denumită este de asemenea necesară pentru a stinge timp de 5-6 minute. În concluzie, pentru legume ușor înmoaieți, trebuie să turnați sosul de la roșiile defilate. Într-o astfel de compoziție, butucul trebuie să fie gătit timp de un sfert de oră. Nu uitați de amestecarea constantă a legumelor cu o lingură mare, în caz contrar se va arde la baza vaselor.
Etapa finală în pregătirea salatei
Este de remarcat faptul că pentru a consuma o salată de iarnă ar trebui să fie doar după 3-5 săptămâni. În acest timp, lecho va fi complet saturat cu marinată, va deveni mai aromat și mai gustos.
De obicei, un astfel de preparat este servit la masă ca o salată de salată cu a doua feluri de mâncare.
Informații utile
Pentru o aromă mai mare și claritate în timpul tratamentului termic al legumelor, puteți adăuga suplimentar și mirodenii de miel și frunze de dafin.
10 lucruri interesante despre intimitate, despre care, probabil, nu știu Vezi cele mai interesante si impresionante fapte despre activitatea sexuală pe care le va surprinde.
9 elemente "ghinioniste" care pot fi acum în casa dvs. Dacă știți că cel puțin unul dintre aceste obiecte este stocat în casa dvs., atunci ar trebui să scăpați de el mai repede.
