Cum să prăjiți cartofi prajiti
Salutări, cititorii blogului "Rețete de bucătărie spaniolă". Astăzi, m-am uitat prin rubricile blogului și am observat că de mult timp nu adăugasem o coloană de sfaturi utile. Așa că m-am hotărât să umplem acest gol. Mai mult, am citit recent un sfat utile despre cum să prăjiți cartofi prajiti. astfel încât să fie crocantă de sus și moale în interior.
În Spania, supermarketurile vând diferite soiuri de cartofi. Și, uneori, pe etichetele de preț este indicat, pentru care este mai bine să folosiți unul sau alt tip de cartof. Este scris, de exemplu, că aceasta este mai bine folosită pentru prăjire, iar cealaltă pentru gătit etc. Și în funcție de aceasta, prețul se formează. Acesta poate varia de la 0,50 cenți pe kilogram, până la 2 - 3 euro pe kilogram.
Și, desigur, să plătească 3 euro pentru cartofi, care este destinat pentru prăjire, într-un fel nu vreau să! Prin urmare, mi-a plăcut acest sfat util, pe care vreau să îl împărtășesc. Această metodă este bună dacă cartofii sunt prea "umedi", adică - suculent.
Și acum ne plac prăjiturile delicioase și frumoase. care se dovedește nu mai rău decât în McDonald's!