Cum să gătești salata de varză
Toate legumele pentru această salată pot fi tăiate cu un cuțit ascuțit sau zdrobite cu un procesor de bucătărie cu o duză pentru tăierea produselor cu paie subțire.
Varza tocata subtire.
Poți folosi varza obișnuită, dar prefer Peking. Și dacă capul este prea mare și folosit întreg, pentru această salată, am tăiat o bucată aproape de baza, este mai dens și mai mult ca o varza, și asigurați-vă că pentru a felie de sus, în cazul în care oferta frunze arata ca o salata verde crocantă.
Legumele curățate. Tăiați ceapa în semicercuri subțiri, morcovi, telina și ardei în benzi subțiri. Scoateți mărul din semințe, nu coajați. Tăiați-o în fâșii sau rotește-o pe o răzătoare mare.
Gustul unei salate depinde foarte mult de tipul de mere. Dacă luați un măr acru și solid verde, acesta va fi destul de picant, suc de lămâie va fi nevoie apoi destul de puțin. Un astfel de fruct este mai bine tăiat în benzi. Și dacă este un măr cu o carne moale și un gust dulce, este mai bine să-l rutezi, se amestecă cu pansamentul și fac colslow mai blând.
Spălați patrunjelul, dați-l și tăiați-l. Cu o răzătoare de lămâie îndepărtați coaja, adăugați-o la legumele feliate. Strângeți sucul.
Se condimentează salata, se pune pe o farfurie și se presară cu semințe.
Vezi și:
- Salata de salată în stil asiatic
- Salată clasică Waldorf
- Salata cu pui, cornichoni si telina
- Salata de varza tinara si castraveti proaspeti cu dulce si acru ...
- Salată de conopidă cu creveți și pansament de iaurt
