Nu căutați bananele în rețetă - nu sunt acolo. Bananchiki - este covrigi din aluat sfărâmicios cu umplutură de brânză, care, în formă finită într-adevăr cum ar fi banane mici. Încercați să gătiți, coacerea este neobișnuită, deși este pregătită din produse obișnuite.
Ce ai nevoie pentru a pregăti aluatul
200 de grame de margarină
200 de grame de smantana
Două și jumătate de pahar de făină
O jumatate de lingurita de sifon (stingati cu otet)
Un pachet de zahăr din vanilie
200 de grame de brânză de vaci
Un pahar de zahăr
Un pachet de zahăr din vanilie
50 - 100 de grame de margarină
Un pahar de făină
Pentru a face umplutura, margarina trebuie să fie rasă și amestecată cu făină. Adăugați brânză de vaci și zahăr, zahăr din vanilie și amestecați totul până se înmoaie. Puneți la frigider.
Pentru margarina de testare se taie cu făină și freca mâinile în firimituri, se adauga smantana si bicarbonat de sodiu (pentru a rambursa cu oțet), zahăr vanilat. Frământați un aluat moale, omogen.
Aluatul și umplutura sunt mai întâi împărțite în patru părți, apoi fiecare dintre aceste patru părți pentru alte cinci bucăți. Aluat în cercuri, umplut cu cârnați. Puneți umplutura pe marginea aluatului și îndoiți-o. Se îndoa ușor, se formează bagheta. Puneți o foaie de copt unsă. Coaceți la o temperatură de 180 - 200 de grade timp de 20 de minute.