Cum de a surprinde o femeie cu un pui?
Este posibil ca unele femei să fie într-adevăr surprinse,
dacă un om intenționează serios să-i pregătească ceva comestibil.
Alții doar pretinde că sunt plăcut surprinși, uitându-se la ceva întunecat,
suprasolicitat și încearcă să nu se uite la muntele de mâncare nespălată.
Unii vor fi doar fericiți dacă omul se apropie vreodată de aragaz, trecând frigiderul ...
Dar un om va surprinde cu adevărat o femeie, care va găti un pui "Mar de la Sue" pentru ea!
Această rețetă pe umăr pentru bărbați adevărați - puternici și puternici, persistenți și amabili, atenți și amabili, având o vene creativă. Patetic. Nu! Puiul "Mar de la Sue" este o acțiune întreagă în trei părți, aproape un ritual, care necesită efort considerabil din partea bărbaților. Și, apropo, bărbații care doresc să se testeze pentru curaj, merită să încercați să riscați gătitul de pui pe această rețetă.
Deci, puiul "Mar de la Sue" în trei părți.
Partea I: Pregătirea
Pregătiți-vă în avans - aproximativ o săptămână înainte de gătitul direct al puiului. Este necesar să vizitați bucătăria neobservată de la femei în casă și să memorați cu atenție unde este. Femeile casnice iubesc că totul ar trebui să fie exact așa cum se consideră potrivit. Ține minte asta. Nu există suficientă "memorie". Scrieți și schițați locația fiecărui lucru, obiectul din bucătărie. Până la unghiuri în grade și distanțe în centimetri între obiecte.
Amintiți-vă (sau mai bine notați) numele tuturor detergenților și produselor de curățare utilizate în bucătărie. În secret, de la femei, faceți totul din abundență. Mai bine - cu abundență. Fie că nu este suficient acest lucru! Aflați unde există prosoape de bucătărie schimbătoare și ghivece. Doar în cazul în care cumpărați noi, dar exact la fel.
Amintiți-vă ce miroase în bucătărie. Și aflați de unde provine acest miros. Bineînțeles, vorbim despre mirosuri bune, mirosuri rele și surse de miros rău ar trebui eliminate de către dvs. în procesul de explorare.
Memorați la cel mai mic detaliu acțiunile, mișcările și obiceiurile femeii în bucătărie. Cea mai atentă modalitate de a urmări ceea ce nu-i place în acțiunile dvs. la masă. Este imposibil să țineți cont de acest lucru. Obțineți un notebook general și vă obligați să scrieți totul.
Profitați de absența întregii case și stați cel puțin o oră în bucătărie, repetând mișcările femeii voastre. Sau, cel puțin, simulați procesul de gătit cât puteți, fără a atinge nimic în jurul coatelor.
Practicați cu ușurință plăcile, lingurile, furculițele pe masa. Rapid (timp de o săptămână) învățați să tăiați pâine fără frișcă ... Cuțitele ascuțiți, în sfârșit!
Partea a treia: spălarea vaselor din spatele tău
Spălați toate felurile de mâncare după masă va avea nevoie exact de tine și exact așa cum face femeia dvs. - repede, fără gruntare și fără stropire în toate direcțiile. Și puneți vasele spălate în uscător numai în această ordine, după cum se face obișnuit fără dvs.
După spălarea vesela, spălați chiuveta și strângeți o cârpă pentru masă. Încercați să atârnați și cârpa, așa cum este întotdeauna făcut - "în locul ei".
Partea a doua: pui suculent și delicat "Mar de la Sue"
Am schimbat în mod deliberat ordinea întregului ritual. Prima și a treia parte a ritualului sunt cele mai dificile pentru bărbați. Același pui - este simplu. "Mar de la Sue" este un fel de derivat de marinadă pentru coaste de porc suculent.
Date introductive: în frigider sau pungă există găini sau pui eviscerați, puțină bere, o mână de orez, verdeață și ceapă. Dacă este prea mult lenea sau nu este timp - nu există ceapă și orez. Doar pui și bere.
Marcăm timpul: a mea și tăiați bucăți de pui - trei minute. Pregătiți cuptorul. Lasă-l să câștige căldură și putere. În acest moment, pui sare și piper, pune intr-o tava de copt adâncă, termorezistent sau formă. Fold în ceea ce este la îndemână. Pre pune un „perinki“ de ceapă prăjită (versiune mai lungă de rezolvare a problemei), sau pur și simplu se toarnă un pic de ulei și pune puiul pregătit singur.
Turnăm bere atât de mult încât acoperă numai carnea. Dacă încă mai era un minut pe orez - spălăm două cupe sub un curent de apă curgătoare și adormim în formă cu pui. Se usuca putin, se adauga orez cu trei cesti de apa si doua linguri de ulei vegetal.
Berea este mai bine să luați lumină, dură. Dark va da o amărăciune specifică. Berea în timpul coacerii se evaporă și bucățile sunt apetisante.
Deci, partea preliminară este terminată. Formularul nu este acoperit - lăsați puiul să treacă prin bere în întregime. Să fie saturat cu gustul și mirosul. Temperatura cuptorului este de 150-170 de grade. Marcăm timpul - 30 de minute vom merge să pregătim acest fel de mâncare. În timp ce se pregătește, avem timp să slujim mesei sau să dezasamblat cu lenea noastră.
După 15 minute, puteți închide formularul cu un capac. Și plecați pentru încă 15 minute. Puiul prezintă un gust foarte interesant, delicat și delicat, suculent și apetisant. Este atât de nerușinabilă să vă puneți o masă festivă și nu este un păcat să transformați viața de zi cu zi într-o vacanță!
Sa dovedit perfect. Am fost cu adevărat fericit și oaspeții sunt mulțumiți și uimiți. Prin aceeași schemă se pot găti aripi de pui, ficat, stomacuri, inimi, coapse.
Ce pot să mă supun unui astfel de vas "beat"? Dacă era pregătit orezul cu pui - servit ca o garnitură fig. Cred ca toata lumea intelege ca in loc de orez poti lua orice cereale sau legume. De fiecare dată, gustul vasului va fi absolut diferit. Pui cu hrișcă. Cu cartofi. Cu varză. Țelină. Verzii. Opțiunile voastre?
Salata de legume cu verdeață proaspătă, ciuperci murate, masline, sărare sau goodies acasă conservare - orice modificare a cursului principal vom alege în funcție de propriile lor gusturi și posibilități.
Sunt de acord că mâncarea de la pui este întotdeauna gustoasă și hrănitoare. Este greu pentru un pui să strică ceva ... Este foarte necesar să încercăm foarte mult și noi, conform termenilor sarcinii, nu avem nici timp, nici dorință pentru asta!
Taiati puiul in bucati mici. Puneți într-un vas profund, sare, piper, adăugați frunze de dafin, alte condimente pe gustul dvs.
condimente și sare Acum, aceste piese ras, bine pus într-un borcan gol litru, acoperit capac slab staniu, o farfurie mică sau folie și locul pe o foaie de copt într-un cuptor rece. Setați temperatura la 180-200 grade.
Se dovedește carnea de pui în suc propriu, fără ulei și grăsime. Foarte delicat, suculent, savuros.
De obicei, pun borcanul pe grătar, sub care există o foaie de copt. Gatesc imediat și împodobesc cartofii copți în uniforme. Un cartof acest mazăre de grăsime, fierte din sare, miere și unt (toate - 1 linguriță). O cutie de supa de pui poate fi turnata din borcan - va face cartofi tartan chiar mai gustosi.
Puiul de pe mal
Acum am pierdut complet kefirul în sticle de jumătate de litru, așa că folosesc un borcan de sticlă cu gât larg.
Puiul meu, îl șterg cu un prosop de hârtie, dar nu-l taie. I condimentez condimentele la gust: sare, piper, usturoi, frunze de dafin etc. Îl frelez atât în exterior, cât și în interior.
În vas se toarnă aproape apa de sub robinet sub gât.
Am pus puiul gătit pe borcan. Am plasat cu atenție această structură pe o foaie de copt într-un cuptor chiar rece. Puneți tigaia în canelura inferioară a cuptorului - în caz contrar, puiul nu se va potrivi.
Aripile se umflă, devin groase, dense. Mi-am străpuns scobitorul în mai multe locuri, astfel încât pielea să nu se spargă în timpul gătitului.
Cel mai bine este să se prăjească pe grătar, dar este posibil în cuptor și în tigaie. Este gustos! Dar este mai bine să nu se arate procesul nervos de injecții.
Carne de pui de pe gât
Trebuie să alegeți un pui mai mare și mai gras. Pielea din gâtul puiului, pe care de obicei am tăiat-o și am aruncat-o, de data asta a tăiat și a plecat. Acesta va servi ca o teacă la role.
Se prepară umplutura: răsucire printr-o mașină de tocat măruntaie de pui (inima, ficat, grăsime, buton burtă), se adaugă ceapa rumenită, se poate ciuperci, ierburi, condimente și sare.
Nashigovat acest gât de umplutură este foarte strâns, pe margini lăsa un pic spațiu liber, coase cu un ac cu un fir gros.
Gâtul este coborât în apă clocotită ușor sărată, pre-puncție în mai multe locuri, cu o scobitoare sau furculiță. Se fierbe. Se prăjește până se coace ușor cu ulei de floarea-soarelui. Răcește-l. Aveți o rochie minunată rece și un bulion ușor, în care puteți pune un ou fiert și verdele.
Se prăjește gâtul din uleiul de floarea-soarelui într-o crustă și apoi se stinge 30 minute cu cel mai lent foc. Puteți servi atât la rece cât și la răcire.
Doar un pui cu o crustă
Și asta - preferatul meu și cel mai simplu - o pui coaptă pe sare. Dintre ingredientele de care aveți nevoie aveți doar o pui și o sare!
Pe o foaie de copt fierbinte se toarnă 1 kg de sare de masă mare pe un strat uniform. Pe sare se pune un pui care a fost spălat și uscat anterior cu un prosop de hârtie. Nu mai trebuie sa faci operatiuni pe carnea de pui! Nu subzona!
Deci, cuptorul este fierbinte, puiul este ambalat cu sare ... Toate! Închis, ceas, nu deschideți cuptorul, așteptând apariția unei cruste frumoase. Nu vă fie teamă de bustul cu sare - puiul o va lua suficient de mult atât pentru ea, cât și pentru stomac!
Ieșim și prindem sub berea rece la culoare!
În concluzie, aș dori să doresc ca bărbații să surprindă mai des femeile. Într-un sens bun al cuvântului, desigur. Și nu vă grăbiți să puneți vinul pe masă când vă degustați puiul "Mar de la Sue". Chiar mai bine, că la masă nu era nici un fel de alcool. Femeia va fi surprinsă!
