Chiar și înțelepții vechi au ajuns la concluzia sacramentală: Suntem ceea ce mâncăm. Alimentele sunt un combustibil pentru organismul nostru, deci nu este surprinzător faptul că afectează în mod direct sănătatea noastră corporală, sănătatea generală, starea de spirit, activitatea mentală și aspectul. Dacă doriți să fiți frumoși, mâncați alimente sănătoase!
Substanțele minerale (minerale) se numesc substanțe alimentare anorganice. Ei normaliza metabolismul in celulele pielii, stimulează sinteza de colagen, vindecarea rănilor, pentru a îmbunătăți proprietățile de protecție a pielii, pentru a preveni apariția de acnee, alergii ale pielii, piele palida si peeling, ajuta pentru a păstra culoarea părului și pentru a preveni pierderea parului, reduce riscul de cancer de piele, pentru a îmbunătăți starea cuie.
Deficiența fierului și a iodului este însoțită de dezvoltarea paloarelor și a uscăciunii pielii, apariția striațiilor unghiilor. Cele mai bune surse de fier: carne de animale, ficat, rinichi, pâine integrală și cereale (în special hrișcă), stafide și fructe uscate, dar fierul este mai bine absorbit din produsele animale din intestine. Iodul este bogat în fructe de mare, inclusiv în alge (șobolan de mare), utilizați sarea iodată în alimente.
Deficiența seleniului se manifestă și prin strivirea transversală a unghiilor, evoluția modificărilor serioase ale plăcii unghiilor. Seleniul se găsește în pește, carne, subproduse din carne, nuci.
Lipsa de siliciu și de calciu duce la creșterea fragilității unghiilor. Sursele lor sunt produse lactate, pâine, verdețuri de legume (mărar, patrunjel, etc.).
Atunci când există o lipsă de zinc, creșterea unghiilor este întreruptă, pe ele apar pete albe și se formează pete pete pigmentate. Zincul este obținut din tărâțe de grâu, fulgi de ovăz, făină de orz, iepure și carne de pui, gălbenuș de ou, leguminoase. În produsele din plante, zincul este într-o formă slabă absorbită în intestin.
Deficiența cuprului provoacă gradieri accelerate ale părului și sulf - încetinește creșterea părului și duce la curbura plăcilor de unghii. Cuprul este bogat în ficat, fructe de mare, produse din făină integrală, cereale.
Tulburările pigmentării pielii, apariția erupțiilor cutanate, vitiligo pot fi asociate cu o deficiență a manganului. Maximul de mangan este conținut în pâine de secară, grâu și tărâțe de orez, fasole, cartofi, roșii, afine, ceai.
Cuprul, zincul, siliciul și vitaminele C și E sunt importante pentru sinteza colagenului - principala structurantă a pielii, părului și unghiilor substanței.
Probiotice și prebiotice, efectul lor asupra frumuseții
Una dintre principalele cauze ale imbatranirii premature a pielii este dysbiosis - o scădere a intestinului microflorei util, care ajută organismul în digestia si metabolismul, normalizează imunitar si endocrine functiile, spori efectul bactericid al excreției de compuși toxici, cancerigeni, alergeni.
Factorii alimentari care elimină dysbacterioza sunt așa-numitele pre- și probiotice. Prin probiotice se referă în mod specific microflora folositoare, Prebioticele (lactobacili bifidobacteria, bacterii producătoare de acid propionic, bulgari, Lactobacillus acidophilus, fungi chefir și altele.) - hrană pentru bacteriile benefice ale microflorei intestinale este, în principal fibre dietetice, oligozaharide, polyfructans - inulină. Ultimul lot din anghinare, cicoare, anghinare.
Sursele de pro și prebiotice din dieta noastră sunt băuturile cu lapte acru, inclusiv aditivii alimentari specializați și biologic activi (BAA).
Antioxidanti si frumusete
Antioxidantii sunt prinse link-ul, modifica și distruge radicalii liberi corozive și peroxizi, nu le permite să distrugă structura celulei, și, prin urmare, toate țesuturile și sistemele de organe, gene daunatoare cauza cancer.
Antioxidanții includ:
- vitaminele A, C, E, B2 și PP (descrise în detaliu mai sus);
- carotenoide (pigmenți organici naturali), cum ar fi beta-caroten (morcovi, măceșe, cătină, ardei roșu, frunze verzi, boabe de portocale), licopenul (în tomate) astaksontin (somon, crab, creveți);
- bioflavonoide (grup de substanțe solubile de origine vegetală), cum ar fi rutin, hesperidina, naringin, quercetina, antociani, picnogenol, resveratrol, catechina și altele (coacăz negru, aronia, trandafir sălbatic, citrice, căpșuni, coji de fructe și semințe de struguri, ceai verde. , piper dulce, etc.); acid lipoic (in drojdie, ficat, rinichi, carne, produse lactate);
- Enzime. glutation peroxidaza (un produs de seleniu), catalazei produse bogate in fier, o familie dismutases superoxid, în produsele care conțin cupru, zinc și mangan. Activitatea antioxidantă și enzime, astfel inerente ca bromelaină (in ananas), papaină (papaya) și coenzima Q10 (ubichinona) (în carne, soia, pește, ouă).
Protecția antioxidantă ajută la asigurarea squalene (extract de rechin ficat) Katran (prezent în ulei de amaranth) PUFA, fibre dietetice - pectine (mere, sfecla, citrice), lignina (în diferite fructe și legume), unii acizi organici, de exemplu, succinic ( în boabe mature agrișe, coacăze, struguri), izoflavone.
Efectul antioxidant este sporit atunci când mai mulți antioxidanți sunt hrăniți cu alimente (de exemplu, seleniu și vitamina E, bioflavonoide și vitamina C etc.).
Suplimente biologice active și frumusețe
O persoană modernă cu mare dificultate poate primi toate componentele necesare numai din alimente. Aplicarea suplimentelor alimentare la alimente și alimentele specializate sunt surse suplimentare de multe importante pentru starea pielii, părului, unghiilor, dar deficiențe nutritive.
Aceasta se aplică, de exemplu, PUFA din seria omega-3 și acidul gama-linolenic. Acesta din urmă, deși se referă la PUFA din seria omega-6, dar pe un număr de proprietăți se apropie de PUFA din seria omega-3. Este conținută în uleiul de borage (medicina de borage), în uleiul de toamnă (primroza de seară), în uleiul de semințe de coacăze negre.
Pentru a îmbunătăți starea de sănătate a pielii, părului și unghiilor BAD formulare de alimente introduse scualen, lecitină, ceramide (ceramide), aminoacizi individuali, vitamine, de multe ori sub forma unui preamestec (complexe echilibrate) Substante vitamine cum ar fi - KoQ10, lipoic, acid paroaminobenzoynaya, carnitină, minerale .
Cele mai bune surse de substanțe minerale sunt alge marine - varec, Chlorella, spirulină și altele. alge uscate sunt bogate în proteine, alginați (kelp), ale cărei proprietăți se aseamănă cu pectine, carotenoizi, pigmenți, cum ar fi clorofila si ficocianina alte substanțe biologic active. Toate acestea face ca algele necesare pentru a îmbunătăți pielii, părului și unghiilor.
Sursele suplimentare de proteine, vitaminele B și o serie de substanțe minerale sunt autolizatul drojdiei de bere. Algele și drojdiile enumerate, în special cele obținute biotehnologic (îmbogățite cu zinc, seleniu, crom), sunt componente frecvente ale suplimentelor alimentare pentru alimente, necesare pentru menținerea frumuseții și sănătății.
Suplimentelor alimentare cuprind indol-3-carbinol (o substanta care se gaseste in crucifere - varza, Kresse, napi, hrean, și altele), care accelerează descompunerea compușilor toxici, cancerigen, care afectează activitatea mai multor enzime, inclusiv nivelul genelor.
BAD poate conține alte componente deficiente nutritionale minore - substanțe biologic active, care au anti-îmbătrânire, efect tonic promovarea echilibrului hormonal, pentru a îmbunătăți metabolismul celulelor pielii, părului, unghiilor, normalizând creșterea și reînnoirea acestora. Acestea includ bioflavonoide, izoflavone, melatonina și alimente vegetale bogate în ele; lăptișor de matcă, polen, Pantocrinum de coarne de cerb și unele plante medicinale - ginseng, aloe vera, damiana, hamei, trifoi și altele.
Pentru a asigura sănătatea și frumusețea pielii în extractele BAD administrate de mușețel, gălbenele, frunze de afine, a crescut de solduri, care sunt factori anti-inflamatorii, nu numai îmbunătăți starea pielii, dar, de asemenea, tractul gastro-intestinal.
Articole mai interesante:
- Ce să nu faci imediat după masă
- Cum să eliminați senzația de arsură în gură după alimente prea picante?
- Homemade Oil - o reteta simpla pentru gatit
- Enoterapie - tratament cu vin
- Cel mai scump cosmetice din lume
- Mic dejun original pentru câteva minute
- Ceaiuri din plante din cauza durerilor de cap
- Bastoane aromatice - cele mai bune mirosuri pentru sănătate
