Conferința de lecție este un regat uimitor

1. Generalizați cunoștințele despre caracteristicile structurii și condițiile de viață ale ciupercilor.
2. Dezvoltați noțiunea de diversitate a organismelor vii.
3. Pentru a sublinia importanța ciupercii în natură, semnificația lor practică pentru oameni și în medicină.

Echipament: Tabelul "Ciuperci", epigraf, cimbru, preparat de penicilină, literatură suplimentară, ilustrații ale ciupercilor microscopice.

Discursul introductiv al profesorului. Am finalizat studiul regatului ciuperci.

Am citit epigrafa pe tablă:

"Ciuperca este unul dintre cele mai interesante și misterioase fenomene ale naturii. Nu pentru prima dată nici măcar nu știa de unde să o ia: legumelor sau regnului animal ". V. A. Soloukhin

De ce sunt atât de misterioase?

• Biolog, care se ocupă de problemele de micologie;
• microbiolog;
• .?storico;
• agronom;
• Woodman;
• Medicul-dermatolog;
• Tehnologul brutăriei;
• O gospodină care știe despre proprietățile vindecătoare ale ciupercilor;

Pe insignele elevilor pieptului cu indicația profesiei.

Profesor: Să ascultăm biologul.

Biolog: ciupercile au fost identificate ca un regat separat. Anterior, ciupercile au fost atribuite în mod eronat plantelor. Pentru că cresc. Dar nu le plac plantele de clorofilă.

.?Ciuperci și similitudine cu animalele în structura celulei. Suntem mai renumiți pentru capletele de ciuperci. .? x aproximativ 100 de specii. Ciuperca constă din miceliu, cânepă, cap. În unele ciuperci, stratul inferior al capacului este permeabil cu tuburi sau plăci. Dar ciupercile au nume după asemănarea lor cu obiectele: o umbrelă, un asterisc, un flotor; cu animale-ezhovik, chanterelle; cu legume, varză de ciuperci. Unele ciuperci sunt numite după culoare - rubeolă, ochi negri; la schimbarea culorii - o vânătaie, sarcina este înnegrată. Distingeți ciupercile la gust - goronushka, lapte, dulce; prin miros - usturoi, cuișoare. Conform metodei de creștere, ele sunt aliniate în rânduri - soldați de rang și de dos, țesători (suspendați din copaci); în formă - golovach - rotund, lopostnik - buclat.

Dar, pe lângă ciuperci, există și o mulțime de alte ciuperci, mai puțin vizibile, și este puțin probabil că vreunul dintre voi a crezut că este vorba de ciuperci.

De ce ciupercile se separă într-un regat separat?

Un grup mare constă din ciuperci microscopice. Toată lumea știe ciuperca de mucegai mucegai, găsită sub formă de mucegai pe pâine.

Corpul mukorului este alcătuit dintr-un miceliu multiplu, sub forma unui tun alb și a unor spori (un picior cu cap negru). Mii de spori se dezvoltă în cap. Acești spori, care intră în mediul nutritiv, germinează. Ei locuiesc în sol. Deseori, făina crește pe hrană, pe alimente, provocându-le să se răcească. .. când mukor provoacă boli ale animalelor și ale oamenilor.

O altă ciupercă a mucegaiului a oferit omenirii un mare ajutor în dezvoltarea medicinei.

• Unde locuiesc ciupercile de mucegai?
• Ce condiții sunt necesare pentru creștere?
• Moldul apare pe produse. De unde vine?
• Cât de util este produsul național Bashkir - "korot"?

Profesor: Penicilina este folosită pe scară largă în medicină. Care este povestea primirii sale.

.?Story: Istoria studierii proprietăților medicinale ale penicilinei verzi este interesantă. În anii 70 ai secolului trecut, a apărut o dispută științifică între oamenii de știință: este adevărat sau nu, ca și cum microbii care nu sunt vizibili ochiului se pot dezvolta din mucegaiul verde, care provoacă boală. Dr. Manassein a decis să verifice dacă este așa.

Cu vârful unei pene calcinate din oțel, a semănat sporii ciupercii într-un tub de testare cu fluid nutritiv. Acolo a crescut un puf verde, dar nu a detectat microbii în vecinătatea ciupercii.

În acei ani, Dr. Alexei Gerasimovich Polotebnov a lucrat la St. Petersburg. Un pacient cu un ulcer nevralgic pe brațul lui a intrat în clinică. În timpul îmbrăcămintei, Polotebnov a pus în mișcare ulcere de materie, impregnate cu un amestec fără precedent în medicină. Acest amestec a fost ciudat! Piele de miceliu și praf verde de mucegai.

Polotebnovul ei a îndrăznit cu o perie de desen dintr-o coajă de portocaliu verde și un raster într-o ceașcă cu ulei de migdale. Dar acest amestec a ajutat pacientul. Două zile mai târziu, ulcerul ne-vindecat sa vindecat. Dar Polotebnov nu a putut explica de ce mucegaiul verde vindecă bolnavii. Apoi, știința nu a putut încă să dea un răspuns la acest lucru.

Răspunsul a fost găsit mai târziu, după moartea lui Polotebnova, când faimosul om de știință Liya Meichnikov a descoperit "legea luptei" între microbi. El a fost primul care a spus că un om poate profita de lupta care apare în natură între microbi. Acești microbi care ucid agenții patogeni pot deveni ajutoare umane. Germeni împotriva germenilor! Legea, descoperită de Mechnikov, a început să fie folosită de oameni de știință din întreaga lume.

Pentru o lungă perioadă de timp, oamenii de știință au lucrat pentru a transforma penicilina într-un medicament. Am reușit să fac asta în 1941. A fost un război. Fasciștii au atacat patria noastră. Aveam nevoie de o mulțime de penicilină, un medicament minunat care salvează viețile răniților. .? Oamenii de știință sovietici-botaniști au rezolvat într-un timp scurt această problemă.

Într-unul dintre adaposturile de bombe din Moscova au fost plasate cupe cu cartofi, umezite cu o soluție slabă de sulfat de cupru. Acestea erau momeli pentru mucegaiuri. De îndată ce puful verde a crescut în cupe, a fost livrat la laboratorul profesorului Ermalayeva pentru testare. Munca a durat până noaptea târziu. Oamenii de știință au uitat de oboseală la gândul că se luptă pentru a salva viețile luptătorilor. Primul pacient, vindecat de penicilina sovietică, era un soldat al Armatei Roșii rănit în piept cu un fragment de cochilie. Cu toate acestea, rana nu sa vindecat. Microbianul stafilococ a continuat să distrugă sângele. Omul rănit a fost adus din spate la spitalul din Moscova fără conștiință. Dar când penicilina a fost introdusă în sângele infectat, sângele sa eliminat treptat de puroi. Rana sa vindecat, pacientul a început să se simtă mult mai bine și a fost curând eliberat din clinică. Pentru prima dată, două luni de tratament cu penicilină rănit într-un spital din Moscova au reușit să restabilească starea de sănătate la 1227 de pacienți. Aceasta a fost o nouă victorie pentru medicina sovietică, care în zilele de război a adus Ziua Victoriei mai aproape de fascismul Enemy - rău.

Penicilina nu ucide doar Staphylococcus, care provoacă o persoană să se intoxică sânge. Penicilina câștigă microbi - agenți patogeni ai difteriei, meningitei, pneumoniei, antraxului și a altor boli. .? în timp ce acest medicament este inofensiv pentru oameni. Acum este utilizat pe scară largă în practica medicală, pentru injecții. (cărți pentru citire în biologie).

Profesor: Există ciuperci care dăunează agriculturii.

Agronomist: La sfârșitul verii, cerealele se coacă. O briză ușoară umple urechile grele de grâu. Această atenție atrage o plantă neobișnuită. Ele se disting printre alte plante înnegrite. Urechile sunt asemănătoare cu firebranduri călduroase, care sunt acoperite cu pene negre, adică sporii parazitului fungic al bontului. Capul lovește porumb, orz, ovăz și alte cereale. În timpul treierii, acestea cad pe boabe sănătoase. În timpul însămânțării, este adesea necesar să se îmbrace semințele de formalină cu preparate diferite. Împreună cu boabele, sporii ciupercii - parazitul ajunge la pământ și germinează în filamentele miceliului, pătrunde în boabe și crește în interiorul tulpinii și se hrănește cu sucuri. Loviturile de cap și alte plante. Ciupercile infectează frunzele lăstarilor și fructelor de fructe de măsline, formând o placă albă, apoi devine negru. Toate bolile fungice se răspândesc foarte repede, deoarece vântul, precipitațiile și insectele transferă cu ușurință cele mai mici spori de la plante bolnave la cele sănătoase. În fiecare an, în gospodăriile colective și fermele de stat din țara noastră, se iau măsuri pentru a preveni distrugerea rapidă a focarelor de infecție cu ciuperci parazitare.

Ciupercile parazite trăiesc pe cartofi, provocând apariția putregaiului negru pe tuberculi. Dacă ciupercile parazitare se depun pe mere, merele sunt acoperite cu pete scalabile, iar apoi boala se numește scabie.

Trebuie să cheltuim o mulțime de bani pentru a combate ciupercile - paraziți.

Profesor: Există ciuperci - paraziți și în pădure.

Forester: Răul mare al pădurilor, grădinilor și parcurilor este cauzat de ciuperci, distrug lemnul copacilor. Copacii devin infectați de sporii acestor ciuperci prin răni în cortex. Rănile apar cu spargerea ramurilor, îngheț și alte leziuni. Sporii de ciuperci trutovikov cad în rană și se varsă în miceliu. Miceliul se răspândește prin lemne, le distruge, le face putred. La câțiva ani după infectarea copacului cu miceliul ciupercii fungice pe coajă, apare corpul său roditor. Deseori, corpurile de fructe se găsesc pe trunchiurile copacilor unul deasupra celuilalt sub formă de tije ciudate. Pe partea inferioară a corpului de fructe, sporii mici dezvoltă spori. Cele mai multe ciuperci fungice au corpuri fructifice perene. Acestea cresc de la an la an. Tăbliții copți devin fragili și, prin urmare, ușor expuși la vânturile din trunchiurile lor apar goale. Durata de viață a copacului este mult redusă. După ce ciuperca fungică penetrează în lemn, nu mai este posibilă stoparea creșterii. Pentru a preveni contaminarea cu ciuperci, trebuie să protejați ramurile și coaja copacilor împotriva spărturilor și deteriorărilor.

Profesor: Se pare că există paraziți care trăiesc pe corpul uman. Dermatologul ne va spune despre ei.

Dermatolog: Există o mulțime de ciuperci diferite, știți pălăria, ciuperci, dar puțini oameni cunosc ciupercile care cresc pe pielea unei persoane. Astfel de ciuperci parazitare cresc nu numai pe scala pielii, ci și pe unghii, picioare, păr, membre și pe faltele interdigital. Vă voi prezenta două tipuri de ciuperci - paraziți - epidermophytia și microsporia.

Epidermofitoza este o boală contagioasă fungică. Aceste ciuperci afectează pielea și nările picioarelor, pliurile pielii, pielea feței și altele. Infecția cu epidermofitoză apare sau poate apărea atunci când este contactat cu o persoană bolnavă, de asemenea cu accesoriile unei persoane bolnave, de exemplu prin pantofi, șosete, bureți, bureți etc. Deseori, infecția apare în dușuri, băi, piscine.

Ciupercile se înmulțesc foarte repede, cu grijă de picioare, pantofi. Pentru a nu deveni infectați cu epidermofitoze, trebuie să vă folosiți papucii de cauciuc în băi, să vă folosiți papucii și să vă decolați numai când vă spălați picioarele. Pielea picioarelor trebuie să fie întotdeauna uscată și curată. Este necesară schimbarea mai frecventă a șosetelor. Înainte de a purta șosete trebuie să ștergeți cu atenție picioarele, în special pliurile interdigital. Epidermofatia este vindecabilă și începe tratamentul mai devreme, cu atât este mai reușit. Boala începe de obicei cu peelingul pielii și pe suprafața laterală a degetelor. Apoi sunt bule care sunt umplute mai întâi cu un lichid limpede și apoi cu puroi.

Profesor: Astăzi avem un tehnician de plante de panificație aici. Vrea să vorbească despre ciupercile uimitoare care sunt atât de necesare în munca lor.

Tehnolog: Drojdie - ciuperci microscopice mici, folosite de mult timp de om. Celulele sunt în formă de bile. Ei trăiesc în lichide bogate în zahăr. Drojdiile se reproduc prin înmugurire. În primul rând, pe celula adultă apare o bulă. Apoi această convexitate se transformă într-o celulă independentă. Celulele de drojdie înfloritoare sunt ca niște lanțuri de ramificație. În drojdia de test se descompune zahărul în alcool și dioxid de carbon. Bulele de dioxid de carbon care apar în test fac lumină și poroasă. În lucrarea noastră drojdia este o componentă indispensabilă. Pentru a face acest lucru, lingura trebuie plasată într-un loc cald. Dupa 2 ore, creste homarul. În fiecare zi aceste ciuperci lucrează pentru noi.

În ultimii ani, biotehnologia - o ramură în care microorganismele sunt folosite pentru a produce produse importante (medicamente, vitamine, hrana pentru animale)

• rata ridicată de reproducere;
• nemulțumirea în hrană.

Industria microbiologică produce 150 de tipuri de produse pentru chimie anorganică.

În primul rând, proteinele furajere (1 milion de tone pe an), 1 tona de hrană pentru proteine ​​economisește 5-8 tone de cereale. Ciupercile sunt cultivate pentru a produce acizi organici, de exemplu, lamaie. Această mucegai este o ciupercă - pe zahăr. Nu este nevoie să crească lămâi. Pentru 2 kg. cristale de acid citric, este necesar să se proceseze o tonă de lămâi.

Profesor: Vreau să adaug că există drojdii care sunt implicate în purificarea apei uzate, pentru că se hranesc cu substantele lor organice.

Profesor: La conferința noastră de astăzi există o gospodină - un cunoscător al medicinei tradiționale. Gospodina vorbește despre proprietățile vindecătoare ale ciupercilor de ceai și ale ciupercilor.

Cuvântul final al profesorului. Profesorul rezumă rezultatele conferinței.

Profesorul face concluzii cu privire la diversitatea și semnificația ciupercilor pentru oameni. El este recunoscător participanților la conferință. Fiecare participant la conferință primește un "Memo de la un ciobuc".

Căutați întreaga bază de date a materialelor: