Când să curățați dovleacul și cum să accelerați maturarea acestuia?
Cum să înțelegeți că dovleacul este copt?
Câteva semne indică maturarea completă a legumelor.
1. Coaja groasă. Atunci când apăsați pe piele pe ea nu ar trebui să rămână dents. Numai o tărtăcuță muscat se poate îndoi ușor, deoarece cortexul este mai delicat. În acest caz, gradul de coacere mai bine determinat de culoarea pielii: ar trebui să fie maro deschis sau bej. Coaja de dovleac matur obișnuit are o nuanță bogată de galben, maro sau portocaliu.
3. Fătul rigid. Biciul pe care este situat fructul se înrăutățește, se înroșește și devine mai strălucitor.
Dovleacul cu coajă tulpină este foarte rigid, nu poate fi rupt fără folosirea unui cuțit
4. Un sunet puternic. Ca și pepene verde când este atinsă pe coaja de o problemă de dovleac copt nu este surd, dar sunet distincte.
5. Pulpă densă și o coajă tare de semințe de floarea-soarelui. Atunci când se taie un fruct, carnea din interior trebuie să fie densă, nu liberă. Iar semințele trebuie acoperite cu o piele tare. Excepția sunt dovleci de gimnosperm, care nu au coajă protectoare pe semințe.
Semne individuale de maturare a dovleacului
Cum de a accelera maturarea de dovleac?
Pentru a podmerzli legume în grădină, aproximativ 3 săptămâni înainte val de frig de așteptat pentru a elimina toate florile pe Scourge și vârfurile de dovleac prischipnite de lăstari tineri. Apoi, planta va direcționa toate substanțele nutritive spre dezvoltarea fructului care a început deja. În cazul în care planta o mulțime de tykovok mici, unele dintre ele (și, uneori, toate) trebuie să fie eliminate pentru exemplarele mari au timp sa se coaca.
Noi determinăm maturitatea dovleacului prin atribute externe și ajutăm legumele să se maturizeze.