Care este partea cea mai delicioasă a puiului? Așa este! Wings!
De ce? Da, pentru că pe aripi ai cea mai crocantă crustă. Nu este de mirare că ei au adoptat aproape toate alimentele fast-food care sunt cunoscute pentru a oferi deși nu mâncarea cea mai utilă, dar întotdeauna delicios.
Aripile sunt cel mai bine coapte, și coacere este suficient pentru a le pune într-o formă refractar, sau în tigaie, fără grăsime, și chiar și fără sos, dar vasul sa dovedit delicioase, un pic mai bine decât lor de pre-marinată.
Vă sugerăm să folosiți un vin alb uscat cu ierburi aromate pentru marinadă.
- aripi de pui - 1 kg;
- vin uscat alb - 100 ml;
- sare, condimente, piper - la gust.
Timp de preparare: 1 oră, număr de porții: 5.
preparare
1. Dacă aripile de pui sunt congelate, acestea trebuie să fie dezghețate înainte de gătire. Apoi, spălați aripile sub apă curentă și tăiați componentele necorespunzătoare pentru alimente. După aceea, stoarceți-le ușor din apă și lăsați-le să se usuce.
2. Apoi adăugați vin alb uscat la aripi. Vinul trebuie să fie de calitate, realizat din struguri naturali. În caz contrar, riscați să obțineți un gust de pe aripi neplăcut.
4. Amestecați bine aripile, trebuie să le așezați într-un rând într-un recipient refractar, lubrifiat anterior cu ulei vegetal.
5. Coaceți aripile în cuptor la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 40 de minute până când se formează o crustă de aur și roșu.
6. Aripile terminate servesc cald la masă.
Articole similare
