Majoritatea copiilor lipsesc 5 substanțe nutritive esențiale - este copilul dumneavoastră printre ei?
De obicei, copiii nu au 5 substanțe nutritive esențiale care sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea lor. De obicei, copiii nu au suficient calciu, fibre, magneziu, vitamina E și potasiu. Copiii dumneavoastră obțin suficient de aceste vitamine? Citiți acest articol pentru a afla ce substanțe nutritive îi lipsește copilului dvs., de ce se întâmplă și cum să le includeți în alimentația bebelușului.
Calciu: necesar pentru formarea oaselor
Este cunoscut faptul că de calciu este cel mai potrivit pentru optimizarea creșterii osoase și a le consolida, nu numai în copilărie, dar, de asemenea, mai târziu în viață. Majoritatea calciului se află în țesutul osos, dar calciul circulă și în sânge.
Calciul din sânge are o funcție foarte importantă, care ia parte la ritmul cardiac, la coagularea sângelui și, de asemenea, la funcționarea mușchilor. Menținerea unui nivel normal de calciu în sânge depinde de menținerea unui nivel normal de calciu în țesuturile osoase.
Dacă un copil primește o cantitate suficientă de calciu, atunci poate tolera în mod normal anomalii ale dietei.
Potrivit Institutului de Medicină, cerința zilnică a unui copil pentru calciu variază în funcție de grupa de vârstă. Experții oferă următoarele date:
De la 1 la 3 ani - nevoie zilnică de calciu 500 miligrame
De la 4 la 8 ani - o cerință zilnică pentru calciu 800 miligrame
De la 9 la 19 ani - necesarul zilnic de calciu este de 1300 miligrame
(Pentru referință, 220 de grame de lapte conțin 300 miligrame de calciu)
Majoritatea copiilor din America, în special adolescenții, nu consumă cantitatea necesară de calciu.
Experții spun că lipsa de calciu este foarte semnificativă. Femeile prezintă un risc mai mare de osteoporoză (pierderea osoasă), osteopatroză. Cu aceste boli, fragilitatea și fragilitatea oaselor sunt extrem de mari.
„În învățământul preșcolar vârstă și adolescenței copiilor ar trebui să primească cantități adecvate de calciu, pentru a asigura formarea unor oase puternice - spune Schild. - format din cel puțin jumătate din greutatea corporală viitoare în această perioadă.“
Creșterea aportului de calciu: Shild oferă copiilor, în loc de băuturi carbogazoase, lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau îndulcit. Dacă la fiecare masă copilul va consuma produse lactate, atunci veți garanta și satisfacerea organismului în cerința zilnică de calciu.
Aproximativ aceeași cantitate de calciu este conținută în 220 grame de lapte (inclusiv lapte fără lactoză), 220 grame de iaurt, 40 de grame de brânză, de exemplu, Cheddar. Ca o completare la lapte, precum și unele tipuri de iaurt conține vitamina D, care sporește acționarea calciului.
O altă opțiune - îmbogățită cu suc de portocale de calciu și vitamina D; adăugarea de vitamina D mărește efectul consumului de alimente diferite. Copiii care nu consumă cantitatea necesară de produse lactate pot avea nevoie să ia vitamine.
Fiber: necesar pentru a satisface foamea
Viața în mișcare constantă este unul dintre principalele motive pentru care copiii consumă mai puțin fibră decât ar trebui. Lipsa alimentelor din cereale integrale, din fructele și legumele proaspete sau ușor prelucrate - alimente gătite în principal acasă - este motivul principal al lipsei de fibre.
„Sunt foarte nutriționist și este foarte dificil să-i învețe pe copiii lor să mănânce cantitatea necesară de fibre“, - spune Shield.
Fiber este necesar pentru a preveni constipatia, deoarece este componenta principala in activitatea intestinelor, datorita fibrelor, alimentele sunt mult mai usor de trecut prin tractul digestiv. Datorită fibrelor, copiii mănâncă rapid - este foarte convenabil în lupta împotriva obezității.
Cât de mult este nevoie de fibre? Potrivit Asociației Americane a Pediatrilor, totul depinde de vârsta copilului.
Pentru a determina necesitatea zilnică a organismului pentru fibre, adăugați cinci la vârsta copilului. De exemplu, un copil de cinci ani trebuie să consume 10 grame de fibre pe zi.
Creșterea aportului de fibre: Creșterea aportului de fibre în familie prin creșterea consumului de fructe sau legume (sau ambele) cu mese sau gustări. Alegeți pâine și cereale din cereale integrale, paste etc.
De asemenea, încercați să includă în dieta de leguminoase, cum ar fi năut, linte, fasole zahăr - aceste alimente pot fi consumate in salate, supe, omlete. În plus, majoritatea acestor produse conțin, de asemenea, potasiu și magneziu.
Magneziu: necesar pentru creștere
Magneziul este necesar pentru mai mult de 300 de funcții ale organismului, responsabile pentru menținerea creșterii și dezvoltării copiilor. Acest mineral ajută la menținerea funcționării normale a mușchilor, nervilor și inimii, întărește sistemul imunitar, promovează producția de energie și menține o sănătate sănătoasă a oaselor.
De fapt, aproximativ jumătate din magneziu din organism este stocat în oasele copilului. Restul de jumătate se află în interiorul celulelor și în sânge.
Mai jos este necesitatea zilnică a unui copil în magneziu:
De la 1 la 3 ani - 80 miligrame
De la 4 la 8 ani - 130 miligrame
De la 9 la 13 ani - 240 de miligrame
Băieți între 14 și 18 ani - 410 miligrame
Fete de la 14 la 18 ani - 360 de miligrame
Un alt exemplu: 700 de grame de lapte degresat, 4 felii de pâine din făină de grâu, 1 cană de terci de cereale integrale și 50 de grame de migdale - aceste produse sunt aproape satisfac pe deplin necesarul zilnic de magneziu pentru un băiat de 15 ani.
Vitamina E: un vitamine-super-erou
Vitamina E este un super-erou pentru diferite celule ale corpului. Ca un puternic antioxidant, vitamina E combate radicalii liberi, produse secundare ale metabolismului normal, influența razelor ultraviolete, poluarea aerului, fumul de țigară. Vitamina E este, de asemenea, importantă pentru un sistem imunitar puternic.
Vitamina E se gaseste in abundenta in alimente grase, care nu pot da copilul de teama ca el poate fi obtinerea de grăsime, dar se teme că un copil poate fi excesul de greutate, poate descuraja un copil sănătos obicei mănâncă.
Același lucru se poate întâmpla dacă limitați consumul de nuci. Răspândirea alergiilor la fructe cu coajă lemnoasă poate determina copilul să nu dea nuci până la vârsta preșcolară.
Copiii pot fi, de asemenea, reticenti in a consuma nuci la aceasta varsta, spune Swinney.
Potrivit Asociatiei Americane de Pediatrie, numai copiii puternic expusi la alergii alimentare, este necesar să se limiteze consumul anumitor produse. Dacă ambii părinți ai unui copil sau unul dintre părinți au o alergie alimentară, atunci trebuie să fii foarte atent. Consultați medicul pediatru dacă sunteți în pericol.
Creșterea consumului de vitamina E: Uleiuri vegetale, germeni de grâu, legume verde închis cu frunze, de exemplu, spanac: toate aceste produse sunt bogate în tocoferol alfa. Aproximativ 28 de grame practic satisfac nevoia de alfa tocoferol la un copil cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani. Semințele conțin, de asemenea, o mulțime de alfa-tocoferol: un sfert de ceașcă de semințe oferă o nevoie zilnică pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani.
În plus față de consumul de nuci și unt de arahide, semințe, puteți obține vitamina E și alte căi. Vitamina cereale îmbogățite - un alt mod de a satisface nevoia copilului de vitamina E. Utilizarea în gătit pansamente și / sau salată de floarea soarelui și ulei de șofrănaș crește aportul de vitamina E în comparație cu utilizarea de porumb și ulei de rapiță.
Potasiu: necesar pentru munca inimii
Potasiul asigură o muncă normală a mușchilor și a inimii; menține balanța de apă; participă la producția de energie; asigură o creștere sănătoasă a oaselor.
Potasiul se găsește în toate tipurile de alimente, de ce nu îl primesc copiii în cantități suficiente?
"Copiii, la fel ca adulții, nu consumă destule fructe proaspete, legume și cereale integrale - alimente care au cel mai mult potasiu", spune Swinney.
Creșterea consumului de potasiu: produsele lactate și carnea proaspătă (gătită) și fructele de mare sunt o sursă bună de potasiu. În termeni generali, cu cât sunt mai multe alimente prelucrate, cu atât conținutul mai puțin de potasiu conține; Mai puțin în alimentele de sodiu, cu atât mai puțin în produsele alimentare cu potasiu.
De exemplu, în 220 de grame de suc de portocale conține de patru ori mai mult potasiu decât într-o băutură cu gust de portocale. O ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conține 434 miligrame de potasiu - o alegere mult mai bună decât câteva porții de cookie-uri de ciocolată, care conține numai 30 de miligrame de potasiu.
Mai jos este cerința zilnică a copilului pentru potasiu:
De la 1 la 3 ani - 3000 miligrame
De la 4 la 8 ani - 3800 miligrame
De la 9 la 13 ani - 4500 miligrame
De la 14 la 18 ani - 4700 miligrame
Fiecare ingestia de alimente serveste cel putin un fruct sau legumă și să încurajeze dorința copilului să mănânce carne proaspăt gătite și fructe de mare, precum și produse lactate pentru a reduce la un aport maxim de potasiu.
Dacă credeți că copilul nu are suficientă substanță nutritivă, discutați cu pediatrul. Amintiți-vă că un aliment bogat în produse cu cereale integrale, carne slabă și produse lactate degresate vă va ajuta să obțineți toate substanțele nutritive de care aveți nevoie.