Cuvântul "vin" vine din latina "vinum". Izbucnirea strugurilor sălbatici a început în Malaya și în Orientul Apropiat, precum și în Egipt, în mileniul al IV-lea î.Hr. e.
De exemplu, deja în cele mai vechi timpuri au fost cultivate aproximativ 150 de soiuri de struguri. Regulile pentru cultivarea sa au fost una dintre cele mai importante părți ale vechilor manuale de agricultură. Pentru colecția de struguri, care a fost întotdeauna pentru cross-yang o sărbătoare mare și bogată ritual, coșuri și butoaie au fost folosite, livrate în căruțe la prese.
Deoarece atât grecii, cât și românii preferau vinul roșu închis, soiurile de struguri corespunzătoare au fost cultivate. Fermentarea nou vin pus în pivniță în ochi mare de vase de lut-rennyh gri pentru o perioadă de aproximativ șase frământare-furnica. Cel mai adesea, vinul a insistat asupra unui costum. Fermentată timp de 5-10 ani, vinul este imbuteliat in amfora, fiecare dintre care a fost echipat cu o etichetă care indică anul și locul pro-ducerii, culoarea și prezența aditivilor dulci. Vinul bun a fost foarte apreciat. Calificată.
viticultorii s-au triplat de trei ori mai mult decât fermierii.
Vinul de ovăz omniprezent din mere, pere, date a fost foarte popular. Consumul în vremurile străvechi a fost grozav.
În zilele de sărbătoare, de băut cel mai bun brand de vinuri din cele mai frumoase nave (boluri); sărbătoare a fost însoțită de divertisment, muzică, cântece de băut, etc. În sărbătoarea BPR-dormitor observat mai multe obiceiuri: .. elani Presupunând că va bea cu siguranță pentru sănătatea celor prezenți, aux-fire prietenii absenți, îi mulțumim zeilor. Bu-dar rareori a fost aplicat nediluat la masă. De obicei, se adaugă apă sau gheață de gheață. În plus, V-dar cu adăugarea de rădăcini medicinale a fost utilizat în scopuri medicale, de multe ori ca un fel de vin fiert, pentru care dispozitivul de încălzire special, ca un samovar. În cele mai vechi timpuri, vinul a fost transportat în burdufuri de capră.
Vocabularul scurt al viticultorului Literatura privind viticultura conține adesea termeni specifici adoptați în întreaga lume. Pentru ca o viticultură novice să fie mai ușor de înțeles.
Vinuri de fructe și vinuri de fructe cu fructe de pădure Bunele vinuri naturale pot fi obținute din sucuri din diverse fructe și fructe de pădure cultivate și pot fi folosite în orice fel.
Tehnologia de preparare a vinului de fructe și de fructe de pădure O condiție importantă în alegerea materiilor prime este utilizarea fructelor și a boabelor proaspăt maturate. Fructe sau fructe de padure sort, scoateți degradat, imatur.
Sampanie Festiv, rafinat, rafinat, inspirat - Champagne (Champagne) nu arata ca orice alt vin. Nuanțe de alb, galben sau roz.
Tehnologia de preparare a vinului de struguri În producția de vin de struguri se distinge între vinificația primară și cea secundară. Vinificația primară include colectarea, prelucrarea (zdrobirea și pieptănarea), prepararea mustului, fermentația.
Vinul Alsace din Alsacia (Alsacia) reflectă ambivalența situației din această provincie de graniță a Franței. Franța și Germania sunt împărțite deodată două frontiere fizice: una.
Prepararea vinurilor de fructe și struguri în casă Caracteristici de fructe de vin și struguri de vin - o băutură obținută prin fermentarea boabe de drojdie de fructe. Compoziția lor depinde mai mult.
Originea băuturii De vreme ce omenirea cunoaște cultura agriculturii, vița de vie și darurile sale sunt asociate cu sărbătorile, ceremoniile religioase și mâncarea.
Vinificatia in Franta Franta a fost intotdeauna considerata centrul vinificatiei din lume atat in ceea ce priveste numarul de vinuri produse, cat si in sortiment. Aproape tot pământul este înăuntru.
Evoluția vinului Până la începutul secolului al XVII-lea. vinul a ocupat o poziție unică, rămânând singura băutură printre subiectul comerțului cu ridicata, oferind - celor cunoscuți.
În arta vinificatiei vie naturii în întregime responsabil și echipa om în cramă (chat, Cantina, Bodega sau keller). Procesul de producere a vinului.
Glosar vinificator A Aviner - "reîmprospătează" paharul, adică. se toarnă un nou fel de vin, se clătește un pahar și se bea. Acest lucru se face pentru a.
Vin de struguri Calitatea vinului de struguri depinde de soiurile strugurilor prelucrate, de climatul din zonă și de momentul colectării. Cele mai multe soiuri sunt potrivite pentru fabricarea vinului.
Uscate vin roșu roșu rețetă 1 vin de masă obținut din struguri cu n negru de culoare roșu închis a pielii - Cabernet, saltele, și Senso.
Tehnologia alimentară de vin cele mai bune materii prime pentru producerea vinului este, ca nume în sine, struguri, cu toate acestea, pentru unele dorite și costuri semnificative forței de muncă pot fi făcute.
Vinul de mere Merele sunt cel mai important tip de materie primă pentru producerea de vinuri din fructe, din care se pot prepara vinuri atât ușoare, cât și puternice. Mai mult.
Vinificarea în CSI Calitatea uimitoare a vinului este capacitatea sa de a reflecta în mod adecvat istoria societății. Niciuna dintre țări nu a demonstrat acest lucru mai clar.
Vin în vremuri străvechi Vinul este la fel de vechi ca lumea. Împreună cu însăși civilizația, a venit la noi dinspre est, după cum se arată în tabele, papiri și.
Vinogradolechenie Proprietățile vindecătoare ale strugurilor sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, dar aplicația justificată științific a început abia în secolul al XIX-lea. Diferitele sale părți.
3 Răspunsuri la vin în antichitate
Articole similare
