Lățimea plăcilor variază de la 50 la 90 cm. Cele mai comune modele sunt cu dimensiunile aragazului 50 × 50 cm, 50 × 60 cm și 60 × 60 cm, se potrivesc perfect chiar și în bucătăriile mici.
Tip de plită
Apoi, ia în considerare materialele de la care sunt făcute suprafețele de gătit. Cea mai comună este oțelul emailat. Are calități ridicate de igienă, poate avea culori diferite și nu este scumpă. Oțelul inoxidabil este mai scump, dar este mai ușor să-l spălați.
Ceramica din sticlă - pentru confort și viteză de gătit, aceste plăci sunt comparabile cu gazele, în timp ce ele sunt mai sigure (nu există flacără deschisă). În plus, pe o suprafață absolut uniformă, tigaia nu se poate răsturna, iar suprafața netedă este deosebit de convenabilă pentru curățare.
Nu numai convenabil, dar și practic, dacă plita are un capac. Un astfel de capac în poziția deschisă protejează peretele de contaminare și, închis, face mai ușor curățarea în bucătărie, protejând panoul de apă și agenți de curățare de pe acesta. Aceste capace sunt metal sau sticlă. Capacul de sticlă este mai ușor de curățat decât oțelul.
Tipul și numărul de arzătoare
Numărul de arzătoare în aragazurile electrice poate fi diferit - acestea sunt alese în funcție de nevoile dvs. individuale. Există mai multe tipuri de arzătoare. În centrul diferențelor lor este tipul de element de încălzire. În plăci emailate convenționale utilizate elemente de încălzire rotunde plate (elemente termoelektronagrevatelnye) plasate în corp din fonta.
În zilele noastre, aceste plăci de căldură sunt denumite pur și simplu "clătite", iar plăcile cu ele rămân populare datorită simplității și accesibilității acestora. Această popularitate este justificată de faptul că fonta păstrează căldura bine, are o suprafață puternică care aproape că nu se teme de daune mecanice, iar grija pentru "clătite" din fontă este simplă.
Mai variate în formă, funcții, principii ale acțiunii arzătorului plăcilor din sticlă ceramică. Plăcile cu suprafață din sticlă ceramică poate fi prevăzută cu convenționale, Hi-Light, halogen sau inducție plitele. La unele modele, există două circuite electrice sobe de arzătoare, care pot include opțional un diametru suprafață de încălzire mai mari sau mai mici, potrivite pentru o tigaie mare sau o tigaie mică.
Există, de asemenea, arzătoare cu o zonă de încălzire ovală, în care un segment suplimentar al elementului de încălzire este pornit la poziția corespunzătoare a comutatorului, transformând arzătorul circular într-unul oval. Astfel, este asigurată încălzirea uniformă a saltelelor, tăvile pentru gătit pește etc.
Un alt avantaj important al plitelor din sticlă ceramică este un indicator segmentat al căldurii reziduale, cu ajutorul căruia puteți să determinați cu ușurință care dintre arzătoare nu sa răcit și, prin urmare, poate fi folosit pentru a menține antena caldă.
Cuptorul joacă un rol important în alegerea aragazului. Cuptoarele electrice cu cuptor variază în funcție de volum, de numărul de funcții, de numărul ușilor din sticlă și de tipul de curățare. Volumul este ales în funcție de nevoile dvs. individuale - dacă utilizați rar un cuptor și, practic, îl folosiți pentru a găti vase mici în el - este potrivit pentru dvs. un cuptor mic de aproximativ 30 de litri.
Dacă utilizați des cuptorul pentru a găti pentru o mulțime de oameni - trebuie să se uite la un cuptor electric cu un cuptor mai mare. Cuptoarele multifuncționale vă permit să vă realizați toate talentele culinare și să preparați mâncăruri delicioase. Fiecare producător dezvoltă un set de programe pentru cuptor și îi conferă un nume de marcă.
De exemplu, Hansa a dat numele cuptorului Multi 12 - ceea ce înseamnă că sunt utilizate 12 moduri de încălzire. În plus față de modul principal de funcționare (tancul superior și cel inferior este pornit), cuptorul poate fi echipat cu moduri de funcționare suplimentare: dezghețare, convecție, convecție cu un încălzitor inelar în jurul acestuia, grătar, scuipător. Practic, toate modelele moderne de cuptoare au o lumină de fundal în cameră, care ajută la observarea procesului de gătit.
Tip de curățare a cuptorului
Curățarea interiorului cavității cuptorului - sarcina cea mai neplacuta care poate descuraja ceva pentru a găti în ea. Din fericire, cuptoarele moderne facilitează acest lucru și chiar le pot lua asupra lor.
În cele mai ieftine sobe electrice în cuptor ca un înveliș interior folosit smalț. Acesta este un strat rezistent la căldură, care trebuie curățat manual.
Unele sobe electrice cu strat de email au fost echipate cu funcția "hidroliză". Curăță cuptoarele cu aburi la temperaturi scăzute. În cavitatea răcită este suficient să turnați apă cu detergent și să activați funcția de curățare.
Nămolul va fi înmuiat, abur fierbinte. Apoi, curățați pur și simplu interiorul cuptorului, îndepărtați resturile - și cuptorul este pregătit pentru noi fapte culinare.
Sistemul de curățare EcoClean este un nou sistem de auto-curățare a părților cuptorului cu acoperire (pereți laterali, pereți laterali și pereți din spate). Acoperirea ceramică poroasă de înaltă calitate, deja în timpul gătitului, reduce la minimum poluarea apărută, transformându-se în plăci ușor de șters, ceea ce este suficient de simplu pentru a fi îndepărtat.
Piroliza este un sistem eficient de curățare a cuptoarelor și a accesoriilor, fără utilizarea unor detergenți chimici. Esența metodei este extrem de simplă - cuptorul este încălzit la o temperatură care depășește 480 ° C, grăsimea și poluarea sunt arse. După aceea, rămâne o cantitate mică de cenușă, care este îndepărtată fără dificultate.
Tehnica Bosch vă permite să curățați în modul de piroliză și accesorii.
Procesul de instalare a unui aragaz electric de către un maestru privat
Expertul panoului verifică întotdeauna starea soclului.
Este foarte important să se asigure că nu există defecțiuni mecanice, ceea ce va evita posibilitatea unui scurtcircuit. Există mai multe modalități de a conecta mecanismul la sursa de alimentare. Cele mai multe plăci au un dop special, care simplifică foarte mult acest proces. Un număr de modele de import sunt conectate direct la rețea.
Toate firele trebuie așezate în conformitate cu instrucțiunile de utilizare. Nu-i lăsați să se răsucească sau să formeze "inele". Acest lucru poate duce la performanțe slabe ale dispozitivului în ansamblu.
În conformitate cu instrucțiunile de siguranță, acest tip de aparate de uz casnic trebuie să fie în mod necesar împământate printr-un al treilea contact special. De obicei, este necesar să-l trageți de la panoul electric în priză. Alegerea secțiunii transversale necesare a firului și modul cel mai optim de așezare trebuie să fie încredințate unui specialist privat.
Dacă priza nu se încadrează în priză, înlocuiți priza. Toate astfel de lucrări necesită o dezactivare completă a spațiilor în care sunt fabricate sau a întregului apartament.
Alegerea unui loc pentru o sobă electrică după conectarea și împământarea dispozitivului
O etapă importantă a lucrărilor efectuate în timpul instalării unui aragaz electric este alegerea locului potrivit pentru produs și poziția sa corectă față de alte aparate de uz casnic. Trebuie să vă reamintim că în timpul funcționării pereții laterali ai acestui dispozitiv pot deveni foarte fierbinți.
Nu puneți aparatul în contact direct cu dispozitivele inflamabile. În plus, unele produse se pot deforma sub influența temperaturii. De obicei, indicatorii săi sunt de până la șaptezeci de grade, mai puțin de o sută.
Atunci când instalați o sobă electrică de către un maestru privat, o atenție deosebită este acordată poziției firelor. Picioarele dispozitivului nu trebuie să fie niciodată afectate de acestea. Deformarea firului poate duce la scurtcircuit și deteriorarea sobei electrice.
Alegerea corectă a vesela pentru aragazul electric, economisirea energiei în bucătărie
Practica arată că pentru aragazele electrice cu arzătoare din fontă cele mai bune sunt feluri de mâncare din aluminiu cu fund rotunjit cu fundul de 5-8 milimetri, fontă, oțel ștanțat din oțel.
Diametrul arzătorului, mm / Diametrul vasului, mm
145 --------- 160; 180
180 --------- 180; 200; 220
220 - 220 ---- 240; 260
Economiile de energie electrică la utilizarea acestor feluri de mâncare sunt de 10-20%. Pentru arzătoarele din fontă solidă, cel mai bun transfer de căldură este realizat prin contactul strâns între suprafața arzătorului și partea inferioară a vesela.
Acest contact trebuie menținut în timpul încălzirii arzătorului la temperatura de funcționare și pe întreaga durată de utilizare. Când se folosesc vase cu fund plat, cuptoarele electrice concurează cu succes la gătitul cu gaz. De exemplu, 3 litri de apă pe o plită de gaz se fierbe timp de 15-18 minute, iar pe un inel electric cu un diametru de 145 milimetri și o putere de 1000 de wați, aceeași cantitate de apă se fierbe în 23 de minute.
Refuzați când pregătiți alimentele pe arzătoare electrice din vase cu un fund deformat, deoarece crește timpul de gătire și crește consumul de energie electrică. Utilizarea de vase cu fund curbat poate duce la un excedent de electricitate la 40-60%.
Verificați că deformarea fundului vesela nu este dificilă - luați o riglă și puneți-o în partea de jos.
Dacă deformarea la margini este mai mare de 1 milimetru, atunci este mai bine să nu folosiți astfel de ustensile. Cea mai mare concavitate a tigaiei poate fi tolerată dacă nu depășește limitele părții centrale încastrate a arzătorului.
La trecerea de la un aragaz la unul electric, se recomandă înlocuirea vesela care are o deformare de fund. Calculele arată că atunci când se utilizează vase cu o deformare de fund cu 2 milimetri din cauza supra-cheltuielilor cu energia electrică, costurile pe an vor crește cu 3-4 ruble. O mică problemă? Și la scară națională?
Bucătăria este potrivită pentru feluri de mâncare potrivite pentru gătit pe arzătoarele electrice. Poate fi folosit pentru a pregăti feluri de mâncare într-o dulap de prăjire, unde configurația inferioară nu are valoare practică.
Curățați partea inferioară a vesei de la miezurile atașate la aceasta. Ele creează un decalaj nedorit între fund și arzător, ceea ce duce la supra-consumul de energie electrică. Mașinile de spălat vase cu fundul umed sunt periculoase. De asemenea, este periculos să vărsați lichid pe ea. Atât acest lucru, cât și un altul poate provoca scurtcircuit, stingerea unui inel.
Pentru a reduce decalajul existent între suprafața arzătorului și fundul tăvii, obțineți un tampon special - un fel de pernă care se pune pe arzător. Materialul din plasture se înmoaie ușor când este încălzit și umple spațiul dintre aragaz și partea inferioară a vesei. Pierderile de energie sunt reduse la minimum.
Pe lângă diametrul, forma și calitatea părții inferioare a vasei, se poate obține o reducere a consumului de energie electrică dacă se știe că consumul specific de energie electrică pentru încălzirea apei la același arzător scade brusc cu creșterea cantității de apă.
Acest lucru se explică prin faptul că valoarea absolută a pierderii de energie pentru încălzirea plăcii de încălzire în sine rămâne constantă cu orice cantitate de apă și greutatea specifică a acesteia în consumul total de energie este redusă.
Mai puțină energie electrică este consumată atunci când se utilizează arzătoare cu diametru mic și timpul de încălzire este redus prin utilizarea arzătoarelor cu diametru mai mare și a puterii mai mari. Trebuie avut în vedere că în timpul pregătirii felurilor de mâncare care necesită o gătire prelungită, durata fazei de încălzire până la fierbere este un proces nesemnificativ al duratei totale de gătit - 5-20 procente.
Pentru a economisi energie cu o ușoară depășire a timpului de gătire, se recomandă utilizarea unui arzător cu cel mai mic diametru posibil. Și numai pentru feluri de mâncare care nu necesită preparare prelungită, cum ar fi cafea, ceai, jeleu etc. - se recomandă utilizarea arzătorilor cu diametru mare și a puterii.