Roșii cu pui și legume - ingrediente:
- tomate - 7 buc. ;
- ceapa - 1 buc. ;
- Ardei iute - 2 buc. ;
- usturoi - 2 cuișoare;
- file de pui - 450 g;
- porumb - 1 oală;
- brânză - 100 g;
- cumin - 1 lingurita;
- ulei de floarea-soarelui - pentru prăjire;
- sare, piper - la gust;
- verde - pentru depunere.
Roșii cu pui și legume - gătit:
Ceapa și ardeii bulgari se toacă fin și se prăjește timp de 10 minute. Usturoi zdrobit. Adăugați-l la piperul și ceapa bulgărească și țineți-l pentru încă câteva minute. Fileul de pui tăiat în cuburi mici și se prăjește până la jumătate gătite.
Pentru a adăuga piper fileuri de pui, prăjită cu ceapă și usturoi și porumb. Se amestecă, și condimentat cu sare gust, se adaugă un pic de chimen și să aducă toate acestea pe un foc mic literalmente în decurs de 5-7 minute.
Tăiați partea superioară a roșiilor și îndepărtați cu grijă pulpa cu o linguriță și cuțit. Apropo, acesta poate fi folosit în viitor pentru sosul pentru paste, care este foarte, foarte convenabil. Brânza se freacă cu un răzuitor mare.
Umpleți roșiile cu umplutura aproape până sus, lăsăm brânza pe partea de sus, puneți partea superioară în sus.
Puneți roșiile pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute la 170 de grade. Roșiile terminate vor fi decorate cu verde mărunțit.
Roșii cu pui și legume
Roșii cu pui și legume
Roșii cu pui și legume
Roșii cu pui și legume
Roșii cu pui și legume